官方消息
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Kate cuore
(katecuore)- 预算：
-
脳と心と胃袋を刺激する。
凄いよ。
スペシャリテは分かってるのに、毎回絶妙に違って感動させる。
ここで確認できたのは、お湯。
最初に登場するお湯がこれから始まる長旅をすーっと迎えさせてくれる。
お湯なのにお湯じゃない。
色んな香りが背景を覗かせてくれる。
そこから登場する、塩とミルク、タルタル、パンツェロッティが脳を震わせる。
脳と心と胃袋を同時に掴まれる。
ここから5時間の旅が始まる。
お肉はじっくりじっくり焼きあがる。
途中、藁で香りつけるのが大好き。
12歳のお肉。
かなり貴重な体験をさせて頂いた。
かなりの量で提供してくれたのに、さらにおかわりしてしまった。
全然重たくなくて食べれてしまう恐ろしさ。
恋する。。。
この日の流れは違った。
途中で違和感を感じた。
肉の後に魚いきますと言われた。
魚はクエ。
これまた最高。
それもそうだけども、、、
肉を食べ終えたのに焼かれているお肉とトウモロコシ。。。
違和感。
魚の後にパスタ登場でデザートに向かうかと思いきや、、、
「今からKate飯店を始めます」
と言われ、まさかの炒飯！！！！！
このパターンは全く想像してなかった！笑
こんな角度で楽しませてくれるとは！！！
そして美味いんだよ。
また炒飯にまでお肉が。。。
強い。
最強。
食べ終わったらパンナコッタ。
なんてこった。
幸せだよ。
毎日胃袋に流しこみたい。
凄く凄い5時間を味わえた。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kate cuore（Kate cuore）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0955-23-1110 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
牛肉を含みます、広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお受けできない可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
佐賀県伊万里市立花町3997-4 |
| 交通方式 |
从伊万里站徒步10分钟 (福冈方向) *开车的话利用西九州自动车道约1小时*乘坐电车的话乘坐福冈地铁机场线，在唐津站换乘。*乘坐巴士时从福冈机场、博多站高速巴士乘车点有开往伊万里的巴士 距離伊万里 702 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ 基本的主厨吧台只有5个座位 * 也有其他桌席和包间。面议。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
不能带孩子 |
| 服装规定 |
非常休闲的服装不行 |
| 开店日 |
2015.11.1 |
こちらが気合いを入れて臨んでいく。
そうしたら、それ以上の気合いで待ち受けてくる。
闘い。
逃せない展開。
一動作一動作に同じがないその時のベストをぶつけてくる。
こっちもいのちを頂く。
貴重な時間。
尊い。
タルタル、、、
スパイスの塩梅が毎回違って好き。
塩が凄い。
経産牛と若い雌。
深く味合わせ頂く。
有難い。
お肉はステーキで。
そして初めましてのカツレツで。
今回の若い牛はカツレツの方が活きるとのこと。
ステーキはサーロインでありながら同じサーロインでも場所によって味わいが変わることを確かめさせてもらう学習。
そしてやはり塩が凄い。
そこからのクエは驚き。
この変化はこちらの想像では追いつかない世界。
最後にパンナコッタでガッツポーズ。
本当に大好きだ。