官方消息
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Kate cuore
(katecuore)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kate cuore（Kate cuore）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0955-23-1110 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
牛肉を含みます、広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお受けできない可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
佐賀県伊万里市立花町3997-4 |
| 交通方式 |
从伊万里站徒步10分钟 (福冈方向) *开车的话利用西九州自动车道约1小时*乘坐电车的话乘坐福冈地铁机场线，在唐津站换乘。*乘坐巴士时从福冈机场、博多站高速巴士乘车点有开往伊万里的巴士 距離伊万里 702 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ 基本的主厨吧台只有5个座位 * 也有其他桌席和包间。面议。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
不能带孩子 |
| 服装规定 |
非常休闲的服装不行 |
| 开店日 |
2015.11.1 |
伊万里市にあるから場所的には行きにくいけど初めて行ってまた行きたいと思えたお店で凄く感動した。。口コミを見ると5時間コース！など時間的に長めなのかな？と思ったけど行ってみたら納得。目の前で仕込み無しで1から作ってくれるんだもの！そりゃすぐパパっと出せないよね笑 それでも私的にはあっという間の時間だったな。
3年連続 Tabelog Awad Silvear受賞
イタリアン百名店受賞
場所は伊万里駅から徒歩10分の場所に
店舗を構える。私は福岡空港から車で行き
1時間30分程で到着♡
訪問日 2024年1月10日
【おまかせコース】
★16種類のハーブの茹で湯の上澄み
心から温まる感じ。心地いい…
★塩、ミルク、リコッタチーズ、ホエイ
オリーブオイルとレモンと柑橘と塩の
バランスがとてもよくこれがまた焼きたての
ブリオッシュとも合う。ブリオッシュはもう
フワッフワ！これはレベチ…
★カルパッチョ 13歳の経産牛
リブロースのカルパッチョで塩だけで
味付けしている。すごい軽い…
新鮮さを口に入れた瞬間感じた！
★タルタル
バケットに付けて食べるタルタルはもう
またノックアウトされましたWW 旨味が
本当に素晴らしい…
★パンツェロッティ
イタリアの郷土料理だね。季節によって中身が
変わるみたいでまた違う時期にも行きたいと
思わせる一品。苺がアクセントになってきて
色んな旨味が口の中で広がる。
★リゾット スナップエンドウ
味付けは至ってシンプル。塩と牛脂だけ。
スナップエンドウをこんなに綺麗に味わえて
幸せ。美味しい…
★冷製パスタ
玉葱のパスタは今まで食べたことない。
牛の出汁を使用しておりなんとも唯一無二の
手が凝ったパスタなこと…
★経産牛のサーロイン
量的に食べられるかな？と思ったら
胃にもたれることなく完食！
ステーキを出す為に牧場で牛を育てるって
凄い…と考えながらも頂きました。
★トマトパスタ
けっこうピリっとくる辛さで
濃厚なトマトとバランスが
よく完成度の高いトマトパスタ。
★スープ トラフグとお米
出汁の旨味が素晴らしい…
最後の最後まで手を抜くことなく
どれだけの手間をかけているのか…
★パンナコッタ
こちらも目の前で作り上げてくれる。
こんなに美味しいパンナコッタを食べたのは
人生で初めてWWW
いや〜最初から最後まで驚く程に
感動しました。仕込み無しで1から目の前で
料理を作ってくれるからライブ感もあるし
素材の活かし方や1番美味しい状態で
料理を提供して頂けるのでどの料理を
食べても美味しいんです。
遠いけどまた行きたいな〜！
ご馳走様でした(*´ω`*)