Hiyama
(樋山)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiyama
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
048-296-6450 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市東川口2-6-8 |
| 交通方式 |
JR武藏野线东川口站步行5分钟埼玉高速铁道线东川口站步行5分钟从南口出来，沿着JR武藏野线的线路向东前进，在能看到大荣的大道左拐。右手的杂居大楼 距離东川口 264 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 有雅座包厢 (2人~4人用) 有雅座包厢 (2人~4人用) 有雅座包厢 (2人~6人用) 有雅座包厢 (2人~6人用) ※详情请咨询 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外、室外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 有:共享收费(店附近有3处附带服务券的合作投币式停车场。) |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
可以带孩子※详情请咨询 |
| 网站 |
樋山さん初訪問が白トリュフ会でした。
堅苦しいお店かと思って緊張していたのですが、大将がとても柔和な方で、笑顔とおだやかな口調で癒されました☺️スタッフさんも忙しい割にみなさん感じが良いです。
常連である幹事の方に貴重なお席にお誘いいただきました。2年前に予約した枠だとか。
この時期トリュフのコースはいろんなお店で提供されますが、こんなに惜しみなくふんだんに食べさせてくれるお店はなかなかないのではないでしょうか。
それを考えると88000円は破格かもしれない。
肉寿司、トリュフかけ
あん肝、トリュフかけ
トリュフ入りカニクリームコロッケ、トリュフかけ
お刺身
トリュフの香りのたまごサンド、トリュフ挟み
出汁しゃぶをトリュフの香りの生たまごにつけて、トリュフかけ
出汁しゃぶ雑炊、トリュフかけ
トリュフの炊き込みご飯
フルーツ盛り合わせ
マーブルトリュフアイス、トリュフかけ
書いてて笑っちゃうほどトリュフのオンパレード
流石にお刺身とフルーツには合わせないようです笑
もう美味しすぎる贅沢すぎるのなんの、日本酒と赤ワインでマリアージュ必須です、、、！
お土産で出汁と炊き込みご飯と白ごはんいただきました。
帰りの電車ですでに、体からトリュフの香りが染み出してそうな気がしてました笑
トリュフ好きには天にも昇るような時間でした(*^^*)また他の食材の時期にも伺いたい！