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じわーっとヒンドゥー薫るベンガルプレート : Buge nbiria

官方消息

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充满爱意的孟加拉国家庭料理

Buge nbiria

(ブーゲンビリア)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 2 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

じわーっとヒンドゥー薫るベンガルプレート

前回、売り切れでベンガルプレートを食いそびれてから、あっというまに3年半が経過。二度おなじ轍を踏めばもう立ちなおれないので電話予約。このとき、名前も聞かれず、ちゃんと理解しているのか?一抹の不安がよぎる。
小鉢がギッシリ詰まった丸盆が運ばれてきた。川魚ポワ、骨付きチキン、野菜、豆のカレー4種類にほぼ塩味の千切りサラダ、デザートの激甘ラドゥ。チキンがドライな以外は全部スープ。塩分も油もひかえめで、地味というかくすんだというか、最初は水っぽくかんじるんだが、汁かけ飯的に食っていると、だんだん旨くなっていき、あと味がいい。確かにコルカタではこういう味がしていた。ムスリムのとは大分趣きがちがう。
ヒンドゥーの!ってところが貴重だとおもうし、これが4年も続いてるのってすごい。また来るとおもう。

  • Buge nbiria - 律儀にコルカタの味が再現されていたベンガルプレート 1,500円税込み チャイ付き

    律儀にコルカタの味が再現されていたベンガルプレート 1,500円税込み チャイ付き

2020/03访问第 1 次

3.0

  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

心が張り裂けてる男(The heart broken man)

日曜13時…「ベンガルプレート キョウハ ウリキレマシタ!」
…ウリキレ?…ウリキレ?…ウリキレ?…ウリキレ?…ウリキレ?…ウリキレ?……
(この日本語はどういう意味だったっけか?)
はっ ガーン!

10秒はかかった。理解するのに。
このベンガルプレートは長い間温めていたのだ。頭が理解しても心が理解できない。
10食限定、予約が確実だと言う。
ちなみに売り切れたこの日のベンガルプレートの構成は、骨付きマトンカレー、
ムーリー・ゴント(魚の頭カレー)、パクチー・ボッタだと言う。
電話で本日提供の有無も確認した。その時ひとこと言えばよかったのだ。
浜のバカバカバカバーカ、涙が出るね。

出ようかとも考えた。しかし、この時間で他に行く当てもない。
ランチメニューを諦め、アラカルトメニューを貰った。
失意の中から力を振り絞り、以下をオーダー。

マンチョウスープ \350(価格は全て外税) hot
フライ麺と酢の酸味が特徴のコルカタ辺りのフードコートで出てきそうなジャンクである意味深みの無い味のインド中華。
350としては充分楽しめる。この雑なところがいい。

上海フライドライス \950
長粒短粒米ミックス。
麺が入ってるところが「上海」であるらしいこちらもインド中華。
具材は見事にマンチョウスープとかぶり、
スープがそのまんまフライドライスに移行したかんじだ。
2人でシェアして丁度いい量。
体重70kg以下の人はくれぐれもご飯物を人数分注文しないことをお勧めする。

チキンボッタカレー \850 mild
「ボッタ」記載をほおっておけなく思い注文。
タマネギグレイビーに生クリームまわしかけの広く支持されているタイプ。


ここのスタッフは、コルカタでもバングラデシュとの国境寄りの出身だそうで、
「ボッタ」という料理名も出てくるし、
プレートの仕様もコルカタの中のバングラ寄りなんじゃないかと想定している。

というわけで、俺の心の傷はまだパックリ口を空いたままだ。
癒えると思う。プレートが食えればたちどころに。

  • Buge nbiria - マンチョウスープ:この雑なかんじが非常にいい

    マンチョウスープ:この雑なかんじが非常にいい

  • Buge nbiria - 上海フライドライス:麺が入ってるところが上海?

    上海フライドライス:麺が入ってるところが上海?

  • Buge nbiria - チキンボッタ:生クリームが見えます

    チキンボッタ:生クリームが見えます

餐厅信息

细节

店名
Buge nbiria
类型 印度料理、印度咖哩
预约・查询

050-5600-9772

预约可/不可

可预订

地址

埼玉県川口市本町4-5-1

交通方式

从JR京浜东北线“川口”东口步行5分钟

距離川口 269 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

预算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

28 Seats

( 4人座×5、2人座×2)

最大宴席可容纳人数

28人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店内禁烟。可在阳台吸烟

停车场

不可能

附近设有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

电话号码

048-278-4228