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2018年12月、再訪。
・メニューに名前が書かれるようになりました♪
・カウンタ―席にも床暖はいりました。
・はかりやさん、有形登録文化財に認...
2018年11月上旬、初訪問です！！
約3週間前にその存在を知り、ランチタイムに家族で訪れました！！
こちらは越谷の「はかり屋」という古民家複合施設の一角にあるフレンチのお店です！
古民...
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10月、再訪。
2019年9月のふるカフェ系ハルさんの休日、でmodestさんの入っている
複合施設・はかり屋さんが紹介されました。
そ...
1人っているのかな？行きづらいかな？などと躊躇っていましたが、連絡をしてみて良かったです。
はかり屋さんは何度か来ているのですが、中のこちらはハードル高そうで。
お値段は確かに普段のランチにはお高...
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梅雨の晴れ間の暑い日の夜。
ちょっと出遅れの父の日のお祝いに、両親を連れての再訪です。
このときは、３種あるディナーの中から、真ん中のを選択し、
...
長くなってしまったので、まとめから。
・従来の越谷のレストランのイメージを変える新星登場です。
・モダン＆イノベーティブ的なフレンチです
・モノトーンな食器類が多用された、ちょっとスタイリッ...
石川（いしかは）の 直樹（なほき）師傅（おやかた） 不在（をらず）とも 世（よ）に美穗孃（みほたま）の 笑顏（ゑがほ）盡（つ）きまじ
小人（それがし）、
古典（ふるき）・新派（あらたしき）を不問（とはで）、
法國菜（フランスのくひもの）、無所通（ひとつとしてしるところなし）。
況（ま）して、葡萄酒（ぶだうのさけ）は勿論（...
越谷駅東口、駅から徒歩7,８分、旧日光街道沿いにある築120年の屋敷旧大野邸 秤屋。
それが4月1日にショップ・レストランのある『古民家複合施設 はかりや』http://hakari-ya.jp/と...
このようなメニューは、なかなか得難い機会なのではないでしょうか。
３月２２日も出店されるそうなので是非。
はかり屋さんに行った際にたまたま遭遇したのですが、思わず２度目の昼食を取ってしまいました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
移転Modest（Modest）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 地址 |
埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8 はかり屋 |
| 交通方式 |
从东武晴空塔线越谷站徒步约12分钟 距離越谷 707 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%を頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台2席桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 虽然不是完全的私人房间，但可以用推拉门分隔房间，详情请联系我们。 （4人以下团体，可根据预算协商，最多5至6人）（基本上我们会提供套餐或以上） |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 全馆禁烟 |
| 停车场 |
可能的 秤店旁边有投币式停车场。(1小时100日元) |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
◯孩子的引导要根据预约情况，请咨询一下。◯吧台席随时可以带您入座。另外，可以推着婴儿车来店里。(婴儿车从厨房放进去) |
| 服装规定 |
过多的香水等强烈的香味会给其他客人带来困扰，所以拜托您控制一下。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.4.1 |
| 备注 |
秤店的店铺在2月末就结束营业了。预定4月末搬迁到邻镇的松伏町开业。详情请看SNS。 |
| 餐厅公关 |
从上述HP接受网上预约。等待您的预约。
*网站全天24小时提供在线预订，因此请使用它。 Modest 旨在成为一家餐厅，您可以在这里享受以法国料理为中心的面包和饮料搭配的创新免费美食。 只有在古老的民居中才能享受的空间 从田间收获的蔬菜 我们期待您的光临。 |
昼のコース3種類あるが中間を。
パンのペアリングは初めてで面白いと思った。
最後の焼き菓子もテイクアウト出来るので事前に注文も出来る。