官方消息
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店名 |
BIWAKO DAUGHTERS(BIWAKO DAUGHTERS)
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类型 | 海鲜、三明治、汉堡 |
预约・查询 |
077-532-7779 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
滋賀県野洲市菖蒲230 |
交通方式 |
从JR野洲站乘巴士15分钟 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 无使用电子钱 |
座位数 |
6 Seats ( 仅限琵琶湖宴会举行时) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店铺前3台 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
料理 |
对鱼类料理讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2016.11.11 |
备注 |
可保留商品※琵琶湖之宴、无感捕鱼为完全预约制。请随时咨询。 |
餐厅公关 |
让代代相传的当地美食更贴近大众,更美味。琵琶湖的魅力、再发现。
说起琵琶湖的福气,那就是【琵琶湖女儿】了。我们是一家由三代渔民家庭经营的鱼店,他们在当地生产供当地消费,并直接从农场发货。这家咖啡馆般的商店里摆满了各种原创产品,包括传统的佃煮、便当盒饭和三明治。我们提供各种时尚且有影响力的产品,很好地彻底颠覆了“湖鱼”的形象。我们注重口味、包装、个性以及其他一切。这里蕴藏着琵琶湖无法言表的激情与魅力。 |
最近雑誌などでよく見かける「ビワコドーターズ」さん。
ドライブ時に昼食の買い出しを兼ねて、寄ってみました。
湖周道路より少し中に入った立地。
野洲ぐらいで曲がりますが、滋賀県民でもこの辺りの集落に入ることは中々ないですね。
ごく普通の昔ながらの住宅地。
こんな所に?という場所にお店がありました。
SNSが全盛の現代では、この立地でも勝機はあるのでしょうね。
お店前の駐車場に停車して入店しました。
湖魚を扱うお店とは思えない、カフェといってもいいような店内。
びわ湖の幸を扱う、お惣菜やさんといったお店のラインアップ。購入してみたいと思うような衝動に駆られる、商品がたくさんありますね。
もちろん、びわ湖ならではのコアなメニューも。ふなずし、あゆの姿煮、BASSバーガー、うなぎサンド等・・ 造りもあって、鯉の小造りやビワマスの造りもありました。
珍味から、カジュアルなパンもの、手軽なふりかけまで、幅が広いですね。
取りあえず昼食と、自宅用を選択しました。
◇ふなずしサンドウィッチ 1,000円
◇ビワマスサンドウィッチ ?円
◇えびの生ふりかけ 460円
お目当てのうなぎサンドはこの日は品切れでした。
場所を移して、びわ湖岸で実食です。
わたしはビワマスのサンド。パンは近江八幡の壱製パン所さんとのコラボとのことで、間違いないですね。ボリューミーで本格的な食べ応え。具沢山で完成度は高いです。
ふなずしサンドも恐る恐る・・ 意外といっては失礼ですがいけてる。
いずれも、クオリティー高くて、普通にパン屋さんレベルですね。
小魚や海老の佃煮なんかも、打ち出し方ひとつで、お洒落に変わるものですね。
引き出しの多そうなお店、次回こそは、うなぎサンドもゲットしたいですね。