春の泳がせお魚も絶品！ : Nihon Ryouri Fuji

静岡駅から歩いて６,７分の場所です。
前回の訪問時に予約しました。
待ち侘びての訪問です♪

この日のコース　　　　　19,800円(税込)

★藤枝の新筍と新わかめ、鯛の子
★炭火で炙った赤座海老、よもぎの天ぷら
★あさりの飯蒸し、炙ったふきのとう
★アスパラおかき揚げ
★太刀魚のお椀、じゃがいも(富士宮のレッドムーン)まんじゅう、菜の花、木の芽
★前日〆の鯛お造り
★駿河湾産の鰤、定置網の泳がせの鰤の活き〆
★ほうれんそうのごま和え
★鰆のパン粉山椒焼き
★なばなと春菊のおひたし、新玉ねぎ
★泳がせのえぼ鯛脂蒸し煮、藤枝玉取の椎茸、柚子胡椒みそ
★にえばな
★しらすごはん
★じんどう烏賊ごはん
★魚出汁らーめん
★桜餅

大好きなFUJIさん！
最初から最後まで美味しかったぁ〜
素晴らしかったです♪

赤座海老の一皿は
身はふっくら甘くて味噌の旨みが
たまらない一品✨
よもぎの天ぷらとの相性もぴったりです。

ほうれん草のごま和えは
ホント！感動レベルです^ ^
こんなにも甘くて美味しいほうれん草を
私は知りません！
胡麻の薫りがお店いっぱいに広がっています。

美味しいお料理を頂きながら
幸せな時間を過ごすことができる
素晴らしいお店です♪

静岡駅から歩いて5,6分ほどの場所。
閑静な住宅街にひっそりと佇んでいます。

久しぶりの訪問。
とっても楽しみにしておりました♪
幹事さま
ありがとうございますm(._.)m

お店の中に入ると落ち着いた雰囲気
カウンター席が7席ほどのスペースです。

この日のコース
(メニューは幹事さまより)
◉藤枝 焼きおおまさり(落花生)豆腐 日本蜜蜂のはちみつと山葵と共に
　ホッと胃に優しいお料理から始まります。
　はちみつが良いアクセント

◉焼津 活 伊勢海老 レア炭火当て仕立て 伊勢海老味噌を掛けて 小松菜お浸しを添えて
　めちゃくちゃ美味しい〜
　プリッと甘くて弾力ある食感
　味噌の旨みもたまりません！

◉焼津 小川漁港 泳がせ 太刀魚 炭火焼 新銀杏の飯蒸しと共に
　ふわっふわな太刀魚
　美味しい！

◉焼津 手火山製法の鰹節の一番出汁
　目の前で削られた鰹節
　いい薫りがしてきます〜

◉焼津 小川漁港 泳がせ エボ鯛の手火山製法の鰹節の一番出汁の椀
　お出汁がたまらなく美味しい〜
　エボ鯛、美しくて美味しいです。

⭐︎菊川 森本 もったいない卸し 特別囲い 純米吟醸原酒

◉焼津 小川漁港 泳がせ 伊佐木と鰹 お造り
　泳がせ〜美味しいに決まってます！

◉静岡 あさはた蓮根のおかき揚
　これも！めちゃくちゃ美味しい〜
　糸引き過ぎてヤバイです〜♪

◉焼津 白甘鯛 松笠焼 白甘鯛出汁と共に
　美しすぎる〜

◉ピオーネの白和え 煎立ての胡麻を掛けて
　胡麻の薫りが半端ない！
　ピオーネとの相性にびっくり！

◉焼津 小川漁港 泳がせ 鯖 低温コンフィ蒸し煮 藤枝 玉取茸の炭火焼 味噌と共に
　最高です！！
　なんて美味しんでしょう〜^ ^

◉焼津 小川漁港 喉黒の土佐酢の酢の物仕立て
　たまりません！
　大好きな喉黒さまと土佐酢ってすごい✨

●生シラスご飯
●味噌汁と香の物
●焼津 小川漁港 梭子魚の炭火焼とむかごのご飯
●活 伊勢海老頭と殼出汁ラーメン
　全部が美味しい〜
　ラーメン最高です♪♪

●栗茶巾
　栗のスイーツにはかなりの拘りがありますが
　栗の薫りも味わいも私好みで
　記憶に残る美味しさです。
⭐︎お茶

何もかもが感動です〜
静岡が益々大好き！！(o^^o)

季節毎に通いたい素晴らしいお店です。

ずっと伺ってみたかったお店の一つである「FUJI」
行きたい気持ちが絶頂の頃、
「FUJ Iさんに一緒に行かない？」と仲良しのマイレビ様からお誘い頂きました。
行きたくてくすぶっていた気持ちが晴れやかに。

静岡駅から歩いて７,８分ぐらいの場所です。
周りは静かで、近くにコインパーキングはありますが暗いせいか他は住宅以外目に入りません。

お店に入ると７,８人のカウンター席。
私たちは隅から順番にカウンター席に着きます。
奥には個室が2部屋あるとのことでした。

この日のコース　　　　　15,000円

◯小かぶと鰯のツミレ　
◯新筍とワカメ
◯蛤の飯蒸し
◯赤座海老炭焼き、海老味噌掛け
◯本枯れ節と鮪節の一番出汁
◯お椀　あさはた蓮根饅頭、イトヨリダイ、小松菜
◯鮃の刺身、割り醤油、山葵、塩
◯白甘鯛の松笠焼き
◯富士山の麓のほうれん草、金胡麻和え
◯海老芋の素揚げとどんこ
◯金目鯛のオイル蒸し
#藤枝きぬむすめの土鍋ご飯
①鮪節ご飯、香の物、あおさの味噌汁
②ちりめん山椒ご飯
③浜名湖の牡蠣ご飯
④藤枝・有精卵の卵かけご飯
◯天城軍鶏にゅうめん
◯黒豆のお汁粉

も〜ぅ美味しさに絶句です✨
私の一番は赤座海老炭焼きの海老味噌掛けです。
濃厚で旨みたっぷりで身もぷりぷり！
堪りません！✨

そしてお野菜、胡麻、鰹節、、
物凄く美味しいお料理なんです。
上手く表現できませんが、とにかく凄い！
特に胡麻の香りが凄いんです！
鰹節の香りでなんか癒されるんです！
あ〜〜しみじみしました。
季節毎、ホントは毎月でも通いたいって思えるお店です。