官方消息
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Mennya Hanashiro
(麺屋 花城)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mennya Hanashiro
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県焼津市八楠1-28-11 パート7 |
| 交通方式 |
距離烧津 1,667 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 4人掛テーブル2席 カウンター7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前に6台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2019.2.9 |
旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは特に人それぞれの好みが分かれるという事が大前提。
東名高速焼津ICの目の前に立地するラーメン店。駐車場は店前に6台あるものの、目の前が東名高速へのアクセス道路となり交通量は多い。そのため前進入庫するとバックでの出庫となるため、運転技術は中級以上が必要。当日は朝ラー1軒目として9:15に訪問。
●接客・応対
ウエイティングボードは無く、順番に行列をつくるスタイル。自分の来店時にはワンオペで手がまわらなかった事もあり、空席があったものの片付けが済んでおらず、ウエイティングに。支払いは食券．．．自分はこの食券システムが大嫌いです。後ろに並ばれると、急かされているようで落ち着きません。しかも、なぜサービスも受けていないのに前払いしなければならないのでしょうか…。
●雰囲気
かなり手狭。カウンターの席間はギリ許容範囲であるが、店内通路はすれ違いができない。水はテーブル毎（カウンターは1人1台）にサーバーが置かれているので、店員にいちいち注いでもらわなくて済む。
●メニュー
正直、初見ではよく分からないのが正直なところ。落ち着いてよく観察すると、醤油、白湯、担担麺の3種類に大別。これに醤油は白湯と鰹の2種類にベースが別れ、白湯と担担麺は、赤（辛い）、白（ノーマル）、黒（胡麻風味）の3種類にベースが別れる。凝るのはかまわないが、もう少し客に、一見で分かりやすいメニューにしてもらいたいものだ。当日は醤油の鰹ベースをオーダー。
●そして実食
醤油ベースに丸鶏と鰹節を合わせたスープは、鰹節の味が強く、人によっては節系に感じるかもしれない。丸鶏の脂なのか、ラードなのかは分からなかったが、スープ表面には脂の層ができており、終盤まで熱々スープを堪能できるのだが、気になる人もいると思う。ただし、塩っ辛さはさほど感じないため、スープを飲み干す事は可能。麺は自家製面のストレート細麺。小麦の風味が伝わるつるつるシコシコもっちりの食感。自分的には、このシコシコもっちりの麺が意外と好みではないため、なんとも言えない。これに大振りチャーシュー、メンマ、刻み葱がトッピング。全体的な味のバランスは及第点で、朝ラーでこのラーメンは許容範囲。
●総評
やや脂を強く感じるため、早朝の一食目にはチト厳しいかもしれない。朝二ぐらいがオススメ。
■店内
・カウンター席 × 7席
・4人掛け小上がり席 × 2卓
■ 訪問時の状況
・訪問時間：日曜日：9:15
・訪問人数：1人
・予約有無：無
・混雑状況：満席
・待ち時間：5分程度
・皿出し ：10分-15分
■おしぼり
・簡易おしぼり
■箸
・エコ箸
■トイレ
・男女共用
・様式
・ウォシュレット
・清潔度B（S～C）
■ポイント
・白湯が本線