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评论列表 : Toraya Kochuan

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Toraya Kochuan

(虎屋 壺中庵)
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接机评价

5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2024/04访问第 1 次
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超过5年的心愿

今年的黄金周四国旅行,即使说第一天的午餐突然是主要活动也不为过。实现了超过5年的愿望,预约了这家店。如果我在这一天无法预订,我计划反转旅行时间表并计划在最后一天预订。但是能顺利预约到真是太好了。因为想...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/06访问第 1 次

綺麗な川の目の前にあるお店。
内装と庭園はとても綺麗でした。
ついて早々個室に案内される。
最初は自家製の梅ジュース。
その後に旬のものが次々と運ばれる。
味は薄めで素材の味を引き出すために...

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4.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.4
  • 气氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒类/饮料4.5
2024/05访问第 1 次

徳島県名東郡佐那河内村に佇む、食べログBRONZEにも輝く名店の味を堪能してきました(`・ω・´)ゞ

2024年5月

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

この日は人生初の徳島県、...

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4.6

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.3
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料3.8
2024/05访问第 1 次

素材の良さとバランスの良さ

旅行三日目、今回の事前調査で予約を取ったお店、初訪問しました。徳島から車で30分+間違えた道でジェラートで30分、駐車場は手前の社です。元は旅館だったようで風情を感じる佇まい

事前に14000円...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.4
2024/05访问第 1 次
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真的感觉到了技巧。果然很厉害。

香川/德岛之旅第4天③此行的一大乐趣就是在虎屋坪川吃晚饭。很久以来,我就知道这家餐厅是德岛美食的必去之地。准时到达商店,穿过商店大门,就能看到一个维护良好的花园。我再次认识到,这种环境对用餐的满意度影...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次
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包间环境优美,美味的日本料理

距离JR德岛站约17公里。德岛县食べログ评分第一的餐厅。我在访问前大约两个月进行了预订。 1套餐费用为17,000日元(含税)。您将被引导至自然环境中宽敞的私人房间。很安静,听不到周围顾客的声音。开胃...

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3.4

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次
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希望再多一点“华丽”的“魄力”。有点失望。

Goemiyo 20243️⃣Tok 16.0食べログ[铜] 今天我预订了18,700日元的套餐。感受季节的日本料理,从头到尾都可以享受。 ① 蕨菜 ② 白酱、鳟鱼等 ③ 碗(星鳗、鲭鱼) ④ 生鱼片...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料4.0
2024/03访问第 1 次

いや、もう… やられました…

余裕を持って車を出したつもりが、駐車場の出し入れでトラブルになり、ちょうどラッシュの時間と重なり、結局予約の時間に5分程度遅れてしまいました。

でもさすがです、嫌な顔一つせずしっかりサービスして...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.9
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.0
2024/01访问第 2 次

名門と名店 日本一の出汁


吉兆の創業者である湯木貞一から直接教えを受け継いだ者で現在活躍するのは 壺中庵の岩本氏と未在の石原氏の二人だけとも言われる. 岩本氏の味を求めて国内外から食通たちが足を運ぶ人気店

品書
食...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2024/01访问第 1 次

奥深い味わいに感動し、マナガツオに衝撃を受けた

徳島2店舗目
佐那河内村の山奥にある此方に
ポケットコンシェルジュで予約し、定刻より早く着きそうだったので店の少し前にあるカフェ?で一休み
定刻頃に訪問すると、趣のある庭が印象的な邸宅。席は一階...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/12访问第 1 次

シンプルながら滋味深い料理を堪能できる徳島の日本料理店

阿波踊りで知られる四国の徳島。鳴門の大塚美術館から車で約60分ほどの佐那河内村の『虎屋 壺中庵(とらや こちゅうあん)』さんに初訪問!日本料理界の重鎮、岩本 光治氏が、女将と若女将の親子3人で切り盛り...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.1
2023/11访问第 1 次

静けさも贅沢、園瀬川沿いに佇む日本料理の名店!

徳島県下食べログ評価No.1店の日本料理がこちら、徳島市内から車で40〜50分、国道439号を進み佐那河内村の園瀬川沿いにお店があります。行きはバスもありますが、帰りの最終バスが18:30のため、公共...

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4.2

每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料3.5
2023/10访问第 1 次

徳島の名店に初訪問

 娘の一歳のお祝いで利用しました。ずっと行きたかったお店に徳島にいるうちに行けて、嬉しい+ホッとした笑
 料理は言わずもがな素材を活かした素晴らしい仕事。上品なお出汁を効かせながら、面白い発想の料理...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.4
  • 服务3.4
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料3.0
2023/09访问第 1 次

この価格帯でこのような本格的な日本料理を頂けるのは地方ならではだと思います。
すっぽんの煮凝りからはじまり栗ご飯まで、控えめな味付けで素材を最大限活かしていました。

・特に美味しかった一品
...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

徳島メシ② 2023年9月3日(日)12時00分〜、10ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.25 徳島県総合1位
2023 SILVER
2023 百名店

今日のランチはこちら!10ヶ月ぶり...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2023/07访问第 1 次

期待値あげすぎました。

徳島市内から車で30分くらい。
お店の向かいにある神社に車止められます。
趣のある建物でお庭も素敵。1階に2部屋、2階に1部屋があり全て個室です。2階の個室で頂きましたが窓から見える木々と田んぼの...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2023/06访问第 1 次

山の方にある完全予約制

徳島市内から南東に車で30分。
2週間前にポケットコンシェルジュで予約して行きました。
1日数組限定、完全予約制ながら、全国から料理人や食通が訪れるという日本料理店だ。

「足しすぎないおいし...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/06访问第 1 次

全てに意図がある、感動の連続

自身の和食の経験はそこそこと勝手に思っておりましたが、
浅はかでした。まだまだ和食を分かっていない、
もっともっと深いのではないかと感じた一夜になりました。
自身の表現できる範囲を超えており、
...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务4.6
  • 气氛4.7
  • 成本效益4.7
  • 酒类/饮料4.5
2023/06访问第 5 次

川のせせらぎと初夏の鮎❤️

6月に鮎漁が解禁になり、
母の喜寿のお祝いで伺いました☆彡

田舎の山奥にドライブがてら、
美味しい和食を楽しく頂くのが、
私にとって、虎屋壺中庵さんの醍醐味です♫


徳島県人にとっ...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

山の中にあるので、車のない人は徳島からバスです。徳島駅から約40分、朝宮で降りてすぐです。でも本数が少ないので、行きも帰りもだいぶ時間をつぶしました。でもわざわざ行くだけの価値ありです。予約のみで、1...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

以前から気になっていた虎屋壺中庵さん。
徳島市街地からタクシーか車か悩んで、結局は車で行ってしまったので、日本酒は戴けず残念。
その分、お出汁と風味をいつもより感じる食事になりました。
供して頂...

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餐厅信息

细节

店名
Toraya Kochuan(Toraya Kochuan)
类型 日本料理
预约・查询

088-679-2305

预约可/不可

可预订

地址

徳島県名東郡佐那河内村上字井開1

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    不定休
预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、JCB、Diners)

服务费收费

無し

座位、设备

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人

禁烟・吸烟

停车场

可能的

对面神社的庭院是停车场

空间、设备

平静的空间,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅