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98歳の巨匠の神業を目前で見られただけでも至福の時間であった。そしてめちゃくちゃ美味しくてびっくり。1分ごとに一貫くらいのペースで30分で食べ尽くす感じなのだけれど、案外このスタイルが好きです。お酒は...
テレビや雑誌ではよく見かけていたお店に縁あって行くことが出来ました。
97歳とは思えない立ち振る舞いで目の前で握ってくれる姿は神の領域と言っても過言ではないかと。
もの凄く強く握っているのにふわっ...
お誘いいただき、すきやばし次郎さんへ。
お鮨の神様は本日不在だったのが残念でなりません。
19:00前にお店へどうぞと通される。
カバンと荷物は全部預けてねとゆースタイル。
食べ終わる...
在银座知名的寿司餐厅,我们品尝了由一位 98 岁高龄的大师制作的寿司。30 分钟的时间过得飞快,每一块寿司相继上桌,传统与创新并存的手工技艺展现得淋漓尽致。使用的食材都是顶级的,包括红肉、中脂金枪鱼和...
銀座駅C6出口よりすぐ
東京都中央区銀座の塚本ビルB1Fにあります
「すきやばし次郎」さんへご縁があり約7年ぶりの訪問です。
すきやばし次郎さんは説明不要だと思いますが、すきやばし次郎の創業...
店名 |
Sukiyabashi Jiro
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-3535-3600 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F |
交通方式 |
银座站步行1分钟 (C6出口即到) 地下1层 距離银座 97 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999¥50,000~¥59,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
23 Seats ( 吧台10席,桌子13席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 |
言わずもがなの世界的に有名な寿司店。
いつも暖簾をくぐれるだけで大変光栄です。
今回は二郎氏ご不在で、店主偵一氏の握りを頂きました。
本日のシャリの酸味はやや強めで、各極上ネタの旨味...