评论列表 : Iyuki

どの席もしっかり分かれているので、接待向きのお店。
良く行く方と行くしかなさそうですが、美味しかったです。
スタッフの皆さんもきびきび働いていて、見ていて気持ち良い。
お料理は季節感があって素敵...

「和食」という分野に於いては、間違いなく世界一です。
京味の西さんのだだ1人の本当の後継者。これ以上のお味は想像もできません。予約は取れないかもしれませんが、もしも【死ぬ前に何が食べたい？】と神様が...

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稚鮎？の焼きが、とんでもなく美味かった。
ラストのわらび餅も沢山食べたい。

东银座站步行1分钟！我拜访了[Iyuki]他的商店。在传奇餐厅“Kyomi”学习了12年并担任主厨的上田正宏先生于2006年3月开设了自己的日本料理餐厅。目前，餐厅的知名度和实力，除了介绍制度外，提前...

首次访问日本料理"Iyuki"，银座一家很难预订的餐厅。没有食物的照片，地址也未透露。菜品数量多，味道非常令人满意，令人印象深刻。 Tabelog Awad 2024 铜奖日本料理100 名店奖 餐厅...

我不知道是什么时候，但是现在不能拍照。但是料理不能拍照，所以可以拍摄入口的照片。所有的菜都非常好吃。花椒自不必说，连这个季节品尝不到的东西都能品尝到，真是太棒了。

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今回は友人に予約を取って頂き初訪問でした！
写真だったので印象に残った物のコメントのみで。
1月と言う事でまず白味噌の雑煮からお餅はからすみ餅も頂きました。
雑煮は白味噌は食べ慣れてないのですが...

知人に予約してもらい初訪問。
同じ通りに2箇所の店舗があり、私たちは正面から見て左側の店舗の方に案内されました。
料理の写真はNGでしたがどれも本当に美味しく、また料理人やスタッフの対応も素晴らし...

久しぶりの井雪さんへ。かれこれ10回目ぐらいかなぁ。お誘いがあって初めて行けるお店。
さて久しぶりの井雪さんはここ数回の印象とは少し違ってて全てが良かった。食材の良さも味付けも盛り付けも全てにおいて...

備忘録

白みそ雑煮、松葉蟹、海老芋天ぷら、カラスミ餅、などなど満足度が高い食事になりました。

ご馳走様でした。
またお伺いさせて頂きます。

2024年最初の井雪さん。この日も大将、女将中心に温かく出迎えていただき、たくさんのお料理をいただきました。寒い中いつもお見送りまでありがとうございます。

【2024年1月のおまかせ】
★白味...

東銀座　井雪

本日も美味しかったです。
御馳走様でした。

何回か伺った事がありますが今回が1番美味しく感じました。きもとが味が変わってしまって東京で美味しい和食を食べてなかったですが今日は美味しかったです。ただ感動するほど美味しいとかはないですけど、お！結構...

12月の井雪さんへ

せいこ蟹。こちら素晴らしいお仕事で最高でした。
甲羅に熱燗。
冬の醍醐味！
やっぱり京味イズムの鮭ハラスご飯絶品です。
どこの鮭なのか聞けば良かった〜
新潟のハラス...

2023年の最後の日本料理の最高峰…井雪へ…今年もこの井雪で飯食らえる幸せは半端ない　ここに年数回きて何年かたつが毎回毎回　日本人で良かったと思える一番大好きな和食だ　一生涯通いたい井雪　今年もこれか...

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