官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiorian Yamashiro
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5597-2454 |
| 预约可/不可 |
可预订
如需了解更多信息，请随时与我们联系。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル B1F |
| 交通方式 |
从银座站A5出口徒步1分钟 距離银座 187 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
没有。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 服装规定 |
请勿穿短袖、短裤、凉鞋等过度暴露肌肤的服装。喷太多香水的人可能会被要求离开本店。敬请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.4.8 |
| 电话号码 |
03-6264-5367 |
| 备注 |
※自带饮料的情况下，要收取自带费用。 |
山城，一家在米其林指南中连续获得三颗星的著名餐厅。 Azuma街沿线一幢建筑的一楼。 隔壁是红薯甜点店的Imoyama先生。 高品质和平静的内饰在L形柜台上只有6个座位。 您可以感受到只套餐omakase 和完整的预订系统的承诺。 也可以预订，因此您套餐寿司can^_^租一家米其林餐厅与家人和朋友一起庆祝。 首先，Shine ♪ Muscat 苏打水 最近最喜欢的果酒 ♡ 开胃菜 甜玉米、鳗鱼、梭子鱼、牛肉胡椒、章鱼。 辣椒的味道非常好。 我认为这是今年夏天的最后一条梭子鱼。 甜玉米生脆的，很甜！ 烤鲈鱼 现在当季的鲈鱼肥美丰满。 瘦金枪鱼，条纹金枪鱼 切得厚厚的金枪鱼馅料十足，口感清爽。 条纹鲭鱼湿润、肥美、美味！ 平目用盐保持简单。 它紧的。 鲭鱼有一点神秘的香味？ 仔细想想，好像是酱油里撒了姜蒜。 它以肥美的鲭鱼为特色。 金枪鱼本身的味道非常浓郁，蘸酱的条件非常好。 ♡ 美味的Untan鲑鱼鲑鱼碗 鲑鱼子光是就很豪华，但连Untan都有......！ 手推车和浓郁的 untan 像酱汁一样缠绕在一起。 鲑鱼子的爆裂质地也很好。 我喜欢♡在碗里蒸鲑鱼子，里面有螃蟹、扇贝和银杏。 肉汤的味道非常优雅。 它光滑光滑，所以刚好适合在寿司之间。 金鲷鱼 金鲷鱼用皮纹轻轻烤制。 蒸鲍鱼 鲍鱼的质地很好，咬一口味道就散开。 大虾很大！ 大虾太灿烂了，一口吃不完！ 虾的甜味和鲜味凝结在一起，可以感觉到穿透力，这是握寿司的星形之一。 Toro 真的融化在你的嘴里...... 即使有这么多脂肪，它也很优雅，而且不持久，这真是太好了。 Untan 手卷 这是不费吹灰之力的！ 它溢出了根室的untan，♡海藻的香味也很好！ 无论如何，untan 是甜美的奶油味。 这是最好的手卷，在你的嘴里散发出海洋的气味！ 海鳗蓬松蓬松，喜欢♡质地湿润、甜度适中的鸡蛋，就像蜂蜜蛋糕一样！ 铁火卷、碗、羊柑抹茶酱、握寿司和小吃以良好的节奏供应，数量丰富，非常令人满意！ 不仅是时令食物，握寿司也非常美味。 刀的插入方式也很有特色。 Shari是红醋，硬度恰到好处，虽然很小，但握法恰到好处。 不出所料，这是一家获得米其林奖的餐厅。 这是一家很棒的商店，您可以感受到他们的能力。