评论列表 : Ginza Yoshizawa

官方消息

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通过提取的食材的味道感受四季。

Ginza Yoshizawa

(銀座 よし澤)
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61 - 80 of 315

3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2021/08访问第 1 次

銀座和食(*´ω`*)『銀座 よし澤』

銀座で和食探していて行きついたのがここでした
佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω`*)
お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
また...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/08访问第 1 次

個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
大将(総料理長)良い方。
月毎にメニューが変わるみたい。
夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/07访问第 1 次

名物の鰆藁焼き、香り高くてうっとりする美味しさ。
賀茂茄子と雲丹の餡掛けも絶品だった。高知のお醤油(確かマルキョー)の薄口と濃口をブレンドして使っているらしい。
「いちほまれ」のご飯はアルデンテか...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.0
2021/07访问第 1 次

丁寧な接客に丁寧な料理

すべてが程よい。
値段、接客、味、そしてサービス。
気張らずに楽しめるいいお店です。

15000円のコースは普段使いもOKかな
ドリンクも銀座にしては安いし。

ウナギは炊いてなくてカ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

土鍋の中で変化していく白米を堪能♪

正統派の懐石料理を愉しめる、銀座の『よし澤』さん。

ランチは3コースあり、頂いのは「先付」「お椀」「強肴」「焼き物」「煮物」「土鍋御飯」「甘味」というもの。
これで一番軽めのコースなのですが、...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.0
2021/06访问第 1 次

季節の食材に触れる

たまにはきちんと和食を食べてみたいな、と思い食べログからこちらのお昼の懐石(9,900円)を予約。

店内は地下にあり、いくつかの個室は会席などで賑わっていました。私はカウンターへ!
カウンター...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

銀座 よし澤の代表作 『さわらのわら焼き』...

裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら~名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…

【値段】41000円(税込)
【銀座よし澤厳選のおまかせコース】

① 「先付」 梅の碳酸水、冷...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

コロナ禍真っ只中

コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

4段階の炊き方・蒸し方で白米を食べ比べ

お疲れ様です! アダログです。
[Instagram:ada_log]
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

夜ごはん

【食べログ日本料理T...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

シンプルに美味しく

夜でも昼の部コースをいただけるということで
気負わず予約。

名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

□先付
紫陽花がキレイです。
小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
食前...

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4.1

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/05访问第 1 次

そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ノ

普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)

6600円

小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
紫陽花の下には帆立の...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.9
  • 酒类/饮料3.3
2021/05访问第 1 次

季節感を大切にされている会席料理。

東京メトロ銀座駅から徒歩5分ほどの懐石料理のお店、今年の日本料理百名店に選ばれています。

食べログで6000円のコースを予約し訪問。

カウンター席のテーブルは樹齢300年の檜で作られている...

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4.7

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/05访问第 1 次

色んなシーンで利用できる本格和食

2021/05
銀座一丁目駅徒歩1分


先付 菖蒲ソーダ
   柏寿司(車海老)
お椀 えぼ鯛と蓬帆立麺
藁焼 鰹藁焼き
焼物 桜鱒木ノ芽焼き
揚物 鮎魚女筍新馬鈴薯タラの芽 青さ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2021/04访问第 1 次

季節感を演出してくれるからこその割烹

自分は色々な山菜芽吹き始める春が大好きです。
季節を感じたいとき自分は割烹・小料理を食べに行きます。
誰より敏感に季節に反応して旬の食材を活かしてくれる場所だからです。

今日私が訪ねたのは
...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/03访问第 1 次

静かな店内で季節感溢れた和食!!!

食べログTOP1000

絶品の日本料理

季節感もあって
素材の味が引き立っていて
落ち着く和食。

清潔感のある店内でよかったけど
静かすぎてお店の方の視線も気になった

で...

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4.4

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2021/03访问第 1 次

和食好きはここに行くべき

夜にフレンチに行く予定があったので、軽めのおためし会席コース(6000円)を当日予約しました。

鰆が大好き人間なので、名物の鰆の藁焼きを楽しみに。

地下にあるので、階段を降りて訪問。
カ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2021/01访问第 1 次

緊急事態宣言の中ではありますが、久しぶりに銀座に出かけました。
こちらのお店は、さすが銀座の和食店という感じで、立派なカウンターに通されました。
税込み9900円のコースです。

★白子 
...

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2.9

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务2.9
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2021/01访问第 1 次

人は目で見るもの、耳で聴くもの、口にするもので創られる。

銀座一ニ岐さんと同じ印象。
おいしいお米を3段階に分けていただきます。

先附:白子
汁物
お造り
焼物:名物、鰹の藁焼
椀物
お米:拘りのお米を、3段階に分けて。

先ずは硬めの...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛1.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2021/01访问第 1 次

20時までの営業でしたが

20時までの自粛でしたが行ってきました。
店員さんの対応もとても明るくてきぱきとしていて気持ちよかったです。
料理はどれも見栄えもよく、味も申し分なかったです。
男女ペアのお客ばかりでしたが、デ...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.6
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2020/12访问第 1 次

クリスマス感あり

「2020年12月25日」
以前から気になったお店、機会が見つかりクリスマスに訪問
ビルの地下一階、店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる
カウンター席を予約、左側の端に赤...

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餐厅信息

细节

店名
Ginza Yoshizawa
类型 日本料理
预约・查询

050-3196-8055

预约可/不可

可预订

予約可
▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分
夜は18時、18時30分、19時、19時30分
の時間からスタートさせて頂いております。
遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

地址

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通方式

从东京Metro有乐町站银座一丁目站10号出口徒步2分钟

距離银座一丁目 221 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
预算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円

座位、设备

座位数

17 Seats

( 吧台7席,桌子4席,6席,10席)

最大宴席可容纳人数

10人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包间可容纳10人午餐包间费5000日元晚餐包间费1万日元

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外面有烟灰缸。请使用。

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务

关于儿童

无法享用套餐儿童恕不接受。

网站

https://www.yoshizawa-ginza.com/

开店日

2014.11.7

备注

姐妹店吉泽https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/银座12岐https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/