官方消息
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まだ肌寒さの残る3月の一夜、友人のように親しくしてくれるクライアントさんと二人で、銀座で会食することになりました。
銀座よし澤は、吉澤定久さんが、東銀座にある一二岐（いぶき）を出店し成功したあと、2...
为了招待客人去拜访吉泽先生。店内的布置、包间的氛围、店员的服务都是在料理来之前就很棒的。在享受优质服务的同时，料理也是一道一道精心制作，与客人的交谈也很活跃。在好的空间，美味的料理和接待方面是绝对不会...
平日の夜に伺いました。
ディナー 名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむ 税別16,800円です。
この日は私の為だけに用意されたお料理と時間を楽しみました。
日本近海の美味しいお魚に、隣国からの風当...
１週間前に友人と集まろうとなり、銀座でお店探し。。。
価格帯、さらに銀座で個室、空いてるかなぁって探していた時に見つけたのがこちらのお店♪
2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を...
この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ（食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店）。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気の...
３年ぶりの銀座よし澤さん。この前、六本木のよし澤さんに行ってきたので、違いなんかもわかるかもと思い入店。
風情を感じる入り口が良いです。銀座のオフィス街のど真ん中ですが、こういう演出は素晴らしい。
...
メイン通りから少しだけ入ります。
このお店で1番意外に思ったのは、カウンター内における調理です。
ほぼ仕込み済。
ほとんどの食材が蓋つきバットの中から出てきて、盛り付けられていきます。
包丁見...
百名店ということで1人で伺いました。コース料理のほかに生ビール 2杯、日本酒(田酒) 1合。¥25,119。ご馳走様でした。
・食前酒 → 桜の花入りで香りがいい。
・先付け → そら豆と餅米...
お祝いで連れて行ってもらいました。
お店に事前に伝えていただいてたみたいで、赤飯のサービスがあり嬉しかったです。
個室は落ち着いてお話しできるのと、店員さんがご飯のペースをみながら配膳して...
香港勤務時代の同僚が来日したので銀座でごはん。昔、接待でお邪魔したことのあるよし澤さんを予約。
さくらをテーマにした会席、盛り付けはどれもアート。
お椀のお出しはしっかりあっさりで好み。さわらのわ...
【お店の場所】
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口
徒歩約2分。
【訪問日時】
休日 (土曜) 18:00頃。
【混み具合】
19:00頃には満席でした。
【注文内容】...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Yoshizawa
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-3196-8055 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約可 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F |
| 交通方式 |
从东京Metro有乐町站银座一丁目站10号出口徒步2分钟 距離银座一丁目 221 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
ランチ5％ ディナー１０％ ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台7席，桌子4席，6席，10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 包间可容纳10人午餐包间费5000日元晚餐包间费1万日元 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外面有烟灰缸。请使用。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
无法享用套餐儿童恕不接受。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.11.7 |
| 备注 |
姐妹店吉泽https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/银座12岐https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ |
２万円のお任せコースとしてちょっと普通すぎるや。スタートから登場のWelcome drinkみかんジュースはさっぱりさ足りてない、ぬるいみかん入れた水？一口目の車海老すし、なんの味もしない フールコー...