店家特色
厨师
Keitaro Suzuki先生 (Suzuki Keitaro) -利用螃蟹的美味
空间
在只有3个房间的安静而特别的私人空间里度过最幸福的片刻时光
料理
用煮、烤、刺身等多种烹饪方法让您的螃蟹尽享美味
套餐
评价
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评价 6,338案件关注者 11,409人蟹のシーズンがやってきた！！
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「＠mitomi_emon」 11月6日に...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Kitafuku
|
|---|---|
| 类型 | 螃蟹、日本料理、鳖 |
| 预约・查询 |
050-3628-6368 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 3F |
| 交通方式 |
从银座站徒步5分钟 距離银座 338 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 单间3间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 只有3个房间没有单间费用 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 |
閉じる
厨师Keitaro Suzuki先生 (Suzuki Keitaro) -利用螃蟹的美味
1973年出生于静冈县滨松市。高中毕业后，他进入了烹饪领域。他在一家日本料理接受培训并担任主厨。 2015年6月，担任“赤坂北福”第2家分店“银座北福”的主厨。开业仅几个月，餐厅就获得了米其林一颗星。
空间在只有3个房间的安静而特别的私人空间里度过最幸福的片刻时光
在考究的日式现代风格的空间，因为每个房间都有厨师，所以可以享受在眼前“整只”烹饪一杯螃蟹的样子。为了能悠闲的品尝到螃蟹料理，仅由2间榻榻米坐席和1间椅子坐席的3间单间构成。每个房间可供2至6人使用，如果将2个房间连在一起，最多可供12人使用。凛然的空气舒适地漂浮的空间，正适合重要的接待和纪念日等特别的日子。
料理用煮、烤、刺身等多种烹饪方法让您的螃蟹尽享美味
从代表冬季风味的“松叶蟹”、松叶蟹和红雪蟹的“黄金蟹”等稀有螃蟹，到“帝王蟹”和“雪蟹，一年四季都有。作为一家特色餐厅，您可以品尝到精心挑选的活蟹，并以多种方式烹制，包括煮、烤、生鱼片、涮火锅等。我们希望您能慢慢享受各种螃蟹菜肴，同时尊重食材的味道。
在客人面前豪爽地处理螃蟹。尽享“整只”螃蟹的极品活蟹料理专卖店。
这是北福的第二家分店，是一家活蟹餐厅，在这里您不仅可以享受煮、烤、生鱼片、涮火锅等各种烹饪方法，还可以亲眼目睹整只螃蟹的制作过程。与第一家店一样，这是一个只有3个包房的特殊空间，在这里您可以品尝到新鲜捕获的螃蟹菜肴和严选时令食材制成的华丽京都美食，并佐以葡萄酒。专卖店的真正刺激之处在于，您可以品尝到极为稀有的“黄金蟹”（也称为“幻影蟹”）和隐藏的美味“丰多西”等稀有部位。
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