官方消息
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套餐费用 | JPY 7,500(不含税) |
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菜肴数量 | 7品 |
一周中可提供的天 | 月・火・水・木・金・土 |
问责时间 | 12:00~15:00 |
可停留时间 | 120分钟 |
套餐内容 |
【コース内容】 ■アミューズ ・鮪 和風味 檸檬と海藻の香り ・塩水雲丹 絹かわナスのムースとトマトのジュレ ・キャビア 燻製ジャガイモと共に ■赤エビ 彩り野菜 叩いて薄くした海老の上に西瓜、赤紫蘇、ワイルドライスの フリット、ブロッコリースプラウトを添え、 周りに檸檬の皮のソース ■チョウザメのグリル 独特なプリッとした食感に脂ののったチョウザメ ルッコラの爽やかなソースと甘みのある南瓜の ペーストと合わせて ■ペンネ アラビアータ 片面だけ焼いたスルメイカで柔らかさを残し、 カタクチイワシの身を細かくしトマトソースに合わせ 最後に夏ミカンの皮で香りづけ ■カンパチの藁炙り 氷温熟成したカンパチをゆっくりと火を入れていき ふんわりとした身の仕上がり 周りを藁で炙り香りづけ 青紫蘇と赤紫蘇のソース 最後にさっぱりと茗荷のピクルス ■肉料理 豚・鳥・ジビエのどれかのお肉を使わさせていただき シェフの技術で素材の旨味を最大限引き出します。 ■パイナップル アニスで風味付けしたパイナップルに 牛乳とヨーグルトの発酵ジェラート カルダモンのメレンゲに 最後にライムの皮で香りづけ ■エスプレッソまたはハーブティ |
注意事项 |
当日のメニュー変更はできかねる場合がございますので、苦手な食材やアレルギーがございましたらご記入お願いいたします。 |
店名 |
掲載保留RISTORANTE OTTO(RISTORANTE OTTO)
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类型 | 意大利面、创新高级料理、义大利面 |
地址 |
東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 6F |
交通方式 |
有乐町线银座一丁目站A5出口徒步2分钟银座线、丸之内线、日比谷线银座站B2出口徒步2分钟JR有乐町站中央口徒步5分钟 距離银座一丁目 190 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
24 Seats ( 吧台6席,桌子席18席,) |
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最大宴席可容纳人数 | 24人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供电源插座,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2018.7.2 |
餐厅公关 |
享受开业2周年纪念特别套餐。爱媛和八幡滨的恩惠与精湛技艺交织而成的奥特式意大利菜料理
OTTO在意大利语中是“八”的意思,代表八幡滨的“八”和“无限”。追求爱媛县八幡滨食材的无限可能性,超越意大利菜的界限,创造出具有独特感性的菜肴的创新意大利菜。套餐丰富,以新鲜海鲜等时令食材为主,适合生日、纪念日等特殊场合以及商务招待。在东京享用来自爱媛县和八幡滨的最美味菜肴。
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