官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana No Nakamata
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆、烧酒 |
| 预约・查询 |
050-5597-5196 |
| 预约可/不可 |
可预订
※从2024年4月1日开始，只能用信用卡支付。(不能使用现金、电子货币等。) |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202 |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线东银座站A7出口步行2分钟东京地铁日比谷线银座站A6出口步行7分钟 距離东银座 228 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3011301016598 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
向所有客人加收5%的服务费。另外，使用单间要另外收取10%的单间费。 |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ 吧台11席，桌子30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 我们也准备了可以4个人使用的半单人间。包间的费用为包间费的10%。(半单人间不收单间费。) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请在店外吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.7.8 |
| 电话号码 |
03-6260-6022 |
| 备注 |
■中俣酒造集团 (株式会社Zagat) 相关信息创业1904年中俣酒造集团官方网站https://nakamata-nodoguro.com喉黑专门银座中俣-500 g以上的顶级喉黑专卖店https://nakamata-nodoguro.com/ginza/喉黑专门银座中俣尖端-可在包间品尝的顶级喉黑https://nakamata-nodoguro.com/hanare/喉黑的中俣筑地-藏元烧酒和炭火原始烧https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/喉黑的中俣新桥-在新桥的接待聚餐中https://nakamata-nodoguro.com/shimbashi/中俣酒造茂助-新鲜的生鱼片和浜烧配着烧酒一起享用https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/中俣酒造馆-特大的喉黑原始烧https://nakamata-nodoguro.com/yakata/鱼的中俣银座-最高级的喉黑和美味的鱼料理https://nakamata-nodoguro.com/sakananonakamata/虎河豚专门河豚中俣-品尝精心制作的高品质河豚https://nakamata-nodoguro.com/fugunakamata/ |
美味しいのどぐろが食べたい時は「中俣」へ！
私にとって、高級魚のどぐろが、身近に、更に美味しく食べられるようになったお店です。
今回は、東銀座近くの店舗に初めて伺いました。
こちらの店舗はカウンターも広く、とても清々しい店内。
美味しい旬の食材を満喫できる、10,000円のコースをお願いしました。
●焼き野菜盛り合わせ
・赤ナス 熊本
・インゲン 茨城
・アスパラ 栃木
・エリンギ 千葉
・大ししとう 千葉
どれもしっとりと水分を含んで甘いです。
お塩や柚子胡椒で頂きます。
●お刺身五点盛り合わせ
・天然生本鮪 鳥取/境港
・ボタン海老 青森/小泊
・アジ 長崎
・イサキ 長崎
・真鯛 大分/豊後水道
のどぐろだけでなく、他の魚介類の美味しさが抜群なのも凄いトコ！
お刺身も楽しみに伺いましたが、
その期待を超える位に絶品！
鮪はやま幸さんのものでトロトロ♪
ボタン海老はプリプリに甘い！頭は揚げて頂きましたが、パリパリでこれも好き！
●箱うに 北海道/北斗
びっくりする位に美しく厚みのある雲丹が登場！
箱いっぱい☆
贅沢にも沢山戴きました〜
とっても幸せな時間〜
少し残した雲丹のアレンジをお願いし、炙ったのどぐろに載せます。
濃厚！！
●毛蟹浜湯で 北海道/根室
食べやすいように捌いてもらった大きな毛蟹！たっぷりの量を食べることが出来ました。
味噌も甘くて美味！
●のどぐろ塩焼き 長崎/対馬
とても大きく脂がのっています。
しっとりホロホロと火が入り、脂がとても甘い！
やっぱり、のどぐろ美味しいな〜♪
楽しみにしていたのどぐろを満喫しました。
●自家製薩摩揚げ
中俣の自家製薩摩揚、お気に入りです。
●キンキ煮付け 北海道/根室
メインになるような大きな煮付け。
ぷりっとした身に、出汁がしっかりと染みて
ほっと和む味。お豆腐にも味が染みてトロトロ。
●本鮪中落ち軍艦巻き 鳥取/境港
お刺身でいただいた鮪の中落ちを軍艦巻で。
たっぷりと載った鮪が贅沢〜！
●魚汁
鰤の旨味をしっかりと堪能できる味わい。
●メロン 静岡
しっかり甘くて美味しいメロンでした。
ワインのセレクトもお手の物で、
お刺身に合わせていただいた白が特に美味しく、気に入りました。
お料理が出来上がる包丁捌きを見ながら過ごせるカウンターは
お食事をいただく以外の楽しみも加わり、格別な空間。
楽しい時間を過ごせました☆