评论列表 : Ginza Ooishi

銀座大石に数年ぶりの再訪。
前回はあまりの満腹に途中でワンピースのベルトを緩め、リアルにお腹を抱えて帰ったので、今回は初めからゆるゆるのスカートで臨みます（笑）。

カウンターに全員揃うと、大き...

食べログアワードSILVER常連のカウンターフレンチ。
ミシュランなどは取っていないが食べログでは非常に高得点、予約も取りづらいお店です。

東京に行く日の少し前にOMKASE覗いたら空いてたの...

5〜6回目の訪問だったと思います。
今回はブイヤベースのパスタがとても美味しかった。2度目の黒トリュフとフォアグラのパイ包も絶品でした。

彼女の記念日で訪問。
普段あまりこういうところ行かないのですが、自分たちのような客にもとても親切に接客してくださいました。
料理の方は言うまでもなく最高で、とても良い記念日になりました。

季...

用于晚宴等约10次。可以充分享受主厨不断进化的法国料理的餐厅。我认为这是一家著名的法国料理餐厅，随着季节的变化，您可以多次享受不同方向的氛围。从经典法国料理到日式法国料理，我们将为您提供最美味的食材烹...

黒トリュフを贅沢に食べたいので、メニューが替わる前に再度訪問。
追加注文の黒トリュフを厚めに切って、フォアグラを挟んだパイ包み焼きが最高。
おそらく、通常メニューで日本でこの時期に、この贅沢な料理...

6回目の訪問となります。JR有楽町の駅からまっすぐ、もしくは有楽町線銀座一丁目の駅から少し行ったところの2階にお店があります。素晴らしい素材の数々、14皿にも渡る料理に思わず感動。お腹いっぱいになりま...

2ヶ月ぶりの大石さん。
全体のおおまかな流れは変わらず、食材が変わっていて、前回より重く感じずに頂けました。

フレンチ風パスタはここの特権♡
ごはんは今回はトラフグでした。
白子は混ぜ込ま...

土曜のお昼、スタッフ休みがいてシェフはいろいろ忙しそう。ホタルイカのグジェール、いつものムースとウニ、ヒラメの冷製柑橘系のソース、スッポンロワイヤルに蕪と人参の細かいキューブ乗せ、八寸テリーヌ2種とパ...

今日は黒トリュフとフォアグラのパイ包を食べたくなってやって来ました。
キャビアとイカと帆立、紫雲丹、鮃、金時人参と蕪、茶碗蒸しと鼈のスープ、節分スタイルの八寸、ブイベースのパスタ、黒トリュフとフォア...

トリュフを削らず丸ごと食べる機会はこのお店が初めてでした
高級食材をふんだんに使った、目で見て楽しい、味がとても美味しいエンタメ感のあるディナーとなり、友人の誕生日お祝いでしたが、とても喜んでもらえました

　OMAKASEで2名で17時から予約。入店から大石さんが出迎えてくれます。

　まずは素材説明から始まります。カウンターの上に当日使う食材達がどんどん回ってきます。この食材達と多くの品数をこの価...

5回目の訪問。リピートするフレンチは都内でも少なくその中でも大石さんはリピートしたくなるくらい1度行ったらまた行きたくなるレストランだ。味はもちろん、大石さんの人柄もあるのでしょう！

4年連続...

銀座の格式高いお店
品数が多くて店主の大石さんは元気モリモリ！
ご飯食べてて楽しくなる方でした！

初来店でも気さくに話しかけて下さり楽しい時間でした！