官方消息
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銀座 旬の食材をふんだんに取り入れた独創性溢れるおまかせコース
2021年7月オープン。数々の一流ホテルで総料理長を務めた稲葉氏が開業した話題の日本料理。
食べログ日本料理百名店にも選出され、予約して2名で伺いました。
この日は個室の予約が多く入っていたよ...
————MENU————-
◦ おまかせコース 38,500円
-唐柿順才 甘美味酢
-稚鮎薄衣揚げ 山椒オイル
-名物とりゅふ蕎麦 ポーチド鶉玉
-油目炙り
-イサキ藁焼き霜造り
-甘...
朝食御膳(8800円)
・オレンジジュース
・かぶせ茶
・ごま豆腐(汲み上げ湯葉、べっこう餡掛け)
・メインの御膳
(上段左から)
>岩手県春キャベツを使ったロールキャベツ
>鯛のご...
銀座八丁目にある和食店です。
店主稲葉氏が「温故知新」をコンセプトに旬の食材を使い、「融通無碍」の世界観を表現したお任せコース(夜)と贅沢な朝食膳(朝)を提供。
稲葉氏は「アマネム(伊勢志摩)」の...
昨年の同時期に伺い、
私も主人も気に入ってしまった稲葉さん。
次は朝食で伺おうと誓っていたものの、
時が経つのはあっという間で…
叶わずしてディナータイムでの再訪となりました!
メニ...
★《食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023》選出店★
銀座駅から徒歩5分くらいのところにある
銀座 稲葉 さんに
行ってまいりました!
日本料理の百名店に訪れるのは初...
火曜日の夜です。
銀座八丁目です。
腰も癒えたせいで、しばらく女史達との会食が立て込んでいたラッコ。
でもな、実は人見知りなんやもん。ひとりでのんびりと、美味い皿と酒にまみれたい夜も...
1年振りの再訪です。
伊勢志摩の「アマネム」の総括料理長を務められた稲葉正信氏のお店。
「食べログ日本料理TOKYO百名店2023」選出店です。
「アマネム」の朝食が、2018年にアメリカの...
这篇评价来自博客?
美味しくて思わずイナバウアー!日本料理界の重鎮である稲葉正信氏だから達し得た融通無碍な新たな境地から作り出す和牛やフカヒレなどを用いた料理の数々は自由であることの素晴らしさを体感させてくれてうまし!
訪問
2023年3月30日
場所
銀座駅から徒歩5分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
40000円/人
注文
お...
銀座「稲葉」元アマネム総料理長による稲葉ワールドが堪能できる百名店
詳しくはブログをご覧くださいませ。
https://tokyo-tabearuki.com/inaba-ginza
今回の内容
1 銀座 稲葉とは?
2 銀座 稲葉の外観、店内の雰囲気
...
这篇评价来自博客?
全てが洗練された和食で至福のひととき!接客も素晴らしくて言うことなし☆
本日の4食目は、「やっぱり稲葉!100人食べても大丈夫!」と思う気分!
ということで、こちら「銀座 稲葉」さんに訪問です。
百名店で評価:3.74(訪問時)です。
大将の稲葉正信さんは、...
まさにエンターテイメント。お料理も接客も空間も素晴らしいく全てに大満足!!
【東京:銀座/銀座 稲葉】
百名店2023にも選出!
接客が素敵過ぎて、お食事もお酒も美味しすぎて、
空間全てが最高で人気なのが納得です。
初めて来店しましたが大好きになりました。
...
店名 |
Ginza Inaba
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
03-6260-6568 |
预约可/不可 |
可预订
【晚餐服务费通知】 本次将从7月起收取餐饮费的10%作为服务费。我们全体员工将努力提高服务质量,请您继续惠顾。※早餐不收取服务费。 |
地址 |
東京都中央区銀座8-12-15 |
交通方式 |
从银座线新桥站徒步5分钟从JR新桥站徒步6分钟从日比谷线东银座站徒步6分钟从银座站徒步6分钟 距離东银座 429 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
【晚餐服务费通知】 本次将从7月起收取餐饮费的10%作为服务费。※早餐不收取服务费。 |
座位数 |
16 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 「单间餐饮费最低消费的通知」关于晚餐单间的使用,决定从6月开始设置最低消费。与使用人数无关,每家店含税是10万日元。包间费服务费不会跟以前一样。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 无附属停车场(店前有按小时计费的停车场,附近有其他停车场) |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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料理 |
提供早餐 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2021.7.7 |
平日19:00ごろ訪問。
上品な入口を入ると、目の前には大きく壁に書かれた「融通無碍」の言葉。
インパクトのある展開に胸が躍る。
和の上品な雰囲気が感じられるこちらのお店。
夜はお...