店家特色
厨师
挑战寿司圣地银座，出生于平成的年轻寿司职人。
料理
以金枪鱼为代表，引出食材各自美味的“江户前寿司”
空间
在如画的空间中以美味的寿司为目标，度过奢侈的时光
服务
超值的“主厨搭配套餐”，您可以轻松享受我们的美食。
套餐
【午餐套餐】享用时令食材。请随时与我们联系并告知您的偏好。
- 问责时间
- 12:00～15:00
评价
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评价 353案件关注者 41人Sushi Noboru 050-5890-0763 B1F Tomono Honsha Bldg, 7-12-4 Ginza, Chuo-ku, Tokyo https://ta...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
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评价 14案件红贝、鸡贝、瘦肉，都经过小装饰，吃起来方便又满足女生。使用大量时令食材制作的菜肴和甜点非常优雅。酒精饮料的种类很丰富，能够选择一款与寿司搭配的酒真是太好了。了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 88案件关注者 39人我们在银座吃了一顿 omakase寿司午餐。结果如下。・加里 ・淤泥汤（加鸡蛋和大葱） ・青乌贼 ・鲣鱼 ・鲣鱼 ・沙丁鱼 等待至少 10 分钟 ・鲣鱼 ・西京烧旗鱼 ・平正 ・扇...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Noboru
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-0763 |
| 预约可/不可 |
可预订
※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル B1F |
| 交通方式 |
银座站步行4分钟东银座站步行4分钟 距離东银座 305 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%あり |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
只有儿童才能享受与成人相同的套餐。 |
| 服装规定 |
请不要带香水。 |
| 开店日 |
2020.12.5 |
| 电话号码 |
03-6278-8102 |
| 备注 |
银联可使用 |
閉じる
厨师挑战寿司圣地银座，出生于平成的年轻寿司职人。
店主，山岸宽明。为了能从很早就开始学习作为手艺人的技术，特意选择在“银座黑寿”等的私人店预先学习。之后，在经历了从“GENTLE_Sushi”成立到现在的经历之后，于2022年7月。虽然年轻却掌握着扎实的技术，以最短的路程完成了令人期待的“升-之Boro-”的开店。
料理以金枪鱼为代表，引出食材各自美味的“江户前寿司”
“江户前寿司”的特征是针对每一种食材，进行适合其个性的下料。虽然非常费事，但是可以最大限度地发挥素材的力量。请务必品尝金枪鱼。不问产地，采购那个时期最优质的东西。略带粉色的带有脂肪的金枪鱼，经过适度的熟成，美味倍增。在口中留下强烈的美味，融化。
空间在如画的空间中以美味的寿司为目标，度过奢侈的时光
店内木材和混凝土的对比是简单且时尚的空间。有一张板的柜台，也有很多整齐排列的江户切子。乍一看是正式的装束，但到了晚上就会因说话声而热闹起来，给人一种坦率的氛围。适合家庭用餐或约会等各种年龄层的客人在丰富多彩的场合使用。
服务超值的“主厨搭配套餐”，您可以轻松享受我们的美食。
本店的魅力之一是，除了寿司之外，还有种类丰富的生鱼片和单点菜肴。我们推荐“Omakase套餐”，您可以享受均衡的寿司和使用大量时令食材制成的菜肴。我们提供小碗、开胃菜、生鱼片拼盘、寿司、蒸鸡蛋饼和套餐。即使您是第一次，也请随时预订。 *取决于购买状态。
吧台12席，全包间2席。年轻的队长带着任凭一瓶就能登上银座的顶峰
从银座站步行3分钟。店主曾在著名餐厅接受过培训，他制作的寿司有时会使用最新鲜的食材，有时他会让它们静置一段时间，看看是否合适，然后再将它们用作配料。配料会根据季节而变化，因此您可以享用各种时令食材。菜单仅包括 omakase套餐。我们还精心提供酒精饮料。请在高品质的空间度过优雅的时光。 *即使暂停在线预订，仍可以接受预订。请通过电话联系我们
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