공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리사
스시의 성지 긴자에 도전하는, 헤세이 탄생의 젊은 스시 장인.
요리
참치를 비롯하여 재료 각각의 맛을 끌어내는 "에도마에 스시"
공간
그림이 되는 공간에서 맛있는 스시를 대어, 호화로운 시간을 보내 주세요
서비스
저희 가게의 요리를 부담없이 즐길 수 있는, 유익한 “오마카세 코스”
코스
【ランチコース】 季節ごとの旬なネタを御楽しみ頂けます。お好み等もお気軽にご相談下さい。
- 이용 가능 시간
- 12:00～15:00
리뷰
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리뷰 705건팔로워 373명픽업 리뷰
銀座で鮨を喰らう！ 鮨 昇 ザギンでしーすー_:(´ཀ`」 ∠): 死語なんかな？ 当日の予約は無理だろと思ってたら 1人20:30予約可能( ^ω^ ) さっそく訪問、雨の銀座は人もまばら 足元の小さな看板みつけ、階段で地下におります カウンター9席程度、...자세히 보기
2023/05 방문
1회
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리뷰 520건팔로워 147명日本酒と鮨のマリアージュを愉しむ
本日は、以前よりお世話になっている先輩にお誘い頂き来店。 カウンターは全て埋まっていて賑わっている印象です。 個室もあるようで、会食利用でも使いやすそう！ まず驚いたのが...자세히 보기
2023/08 방문
1회
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리뷰 4,354건팔로워 2,092명ランチ利用しました。とっても美味しくコスパ最高のお任せ握り最高です
とっても美味しいランチコース 寿司好きにはたまらないお店であります。今日はおかませの握りにしました。最初に来たのは、茶碗蒸しです。滑らかな口当たりでとっても美味しい茶碗蒸しでした。...자세히 보기
2023/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Noboru
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-0763 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル B1F |
| 교통수단 |
긴자역 도보4분 히가시긴자역 도보4분 히가시긴자 역에서 305 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%あり |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어른과 같은 코스를 드실 수 있는 어린이만 하겠습니다. |
| 드레스코드 |
향수류는 삼가해 주십시오. |
| 오픈일 |
2020.12.5 |
| 전화번호 |
03-6278-8102 |
| 비고 |
은련 사용 가능 |
閉じる
요리사스시의 성지 긴자에 도전하는, 헤세이 탄생의 젊은 스시 장인.
점주, 야마기시 히로아키(야마기시 히로아키). 일찍부터 장인으로서의 기술을 배울 수 있도록, 굳이 「긴자 쿠로스」등의 개인점에서의 수업을 선택해 적재. 그 후 「GENTLE_Sushi」의 시작부터 종합해 현재까지의 경험을 거쳐, 2022년 7월. 젊은이면서도 확실한 기술을 착용하고, 최단의 길로 대망의 「승-노보루-」의 개점을 완수한다.
요리참치를 비롯하여 재료 각각의 맛을 끌어내는 "에도마에 스시"
재료 하나 하나, 각각의 개성에 있던 준비를 베푸는 것이 "에도마에 스시"의 특징입니다. 힘든 시간이 걸리지만, 그만큼 소재의 힘을 최대한 활용할 수 있습니다. 꼭 맛보고 싶은 것이 참치. 산지를 불문하고 그 시기 제일 양질인 것을 구입하고 있습니다. 살짝 핑크색을 띠고 기름진 참치는 적당히 숙성시켜 맛을 증폭. 입안에서 강한 맛을 남겨 녹입니다.
공간그림이 되는 공간에서 맛있는 스시를 대어, 호화로운 시간을 보내 주세요
점내는 목재와 콘크리트의 콘트라스트가 심플하고 모던한 공간. 한 장 판의 카운터와 정연하게 늘어선 에도 키리코도 풍부합니다. 겉보기 굉장한 옷차림입니다만, 밤이 되면 이야기 소리로 활기차고, 프랭크인 분위기에. 가족 식사와 데이트 등 다양한 세대 고객에게 다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.
서비스저희 가게의 요리를 부담없이 즐길 수 있는, 유익한 “오마카세 코스”
스시뿐만 아니라, 요리와 일품 요리도 충실한 것도 당점의 매력 중 하나. 계절마다 제철 소재를 듬뿍 사용한 요리와 스시를 균형있게 즐길 수있는 "오마카세 코스"를 추천합니다. 작은 냄비, 대조, 모듬, 스시, 찻잔 찜, 국물을 코스 원단으로 제공. 첫 분도 꼭 부담없이 예약하세요. ※구입 상황에 따라 됩니다.
카운터 12석, 완전 개인실 2석. 젊은 대장이 맡겨 1개로 긴자의 정점을 오른다
긴자역에서 도보 3분. 명점에서 수업을 거듭한 점주가 쥐는 스시는 신선한 소재를 그대로 살리는 것도 있으면, 차분히 잠들게 되어 경합을 보고 나서 재료에 사용하는 것도. 계절에 따라 재료도 바뀌고, 다양한 식재료를 계절마다 즐길 수 있습니다. 메뉴는 맡김 코스만. 술에도 고집을 가지고 제공. 고급 공간에서 우아한 시간을 보내십시오. ※WEB 예약의 정지에서
...도 예약을 받을 수 있는 경우가 있습니다. 전화로 문의하십시오.