评论列表 : Ginza Kitagawa

『銀座しのはら』さんの系列店なので料理は似てますが『銀座 きた川』さんならではの素晴らしい料理とチームワークで楽しかったし美味しかった！まだOPENして2年なのにいきなり食べログシルバー受賞しててさす...

しのはら姉妹店ながらきた川の独自性を出されています。そうは言ってもところどころにきた川でした食べれない料理があります。今回も圧巻でした。見た目も美しく繊細な料理であり、後半のしめ連発は食いしん坊の我々...

最近、毎月訪問している「銀座 きた川」さん。

今回は、紋甲烏賊の紹興酒漬け、鱧のお椀、鰻の天ぷら、鮎の塩焼きなど、かなり美味しかったです。

いつものスッポンの串焼き、フォアグラ最中（今回は...

銀座駅より徒歩3分。
中央区銀座マロニエ通り銀座館 3Fにあります
「銀座きた川」さんへ定期訪問です。

ミシュランガイド一つ星を獲得した
銀座きた川さんは「銀座しのはら」の系列店でもありま...

百名店巡りin銀座1丁目！
今回は、銀座きた川さんに訪問しました。

コース(33000円)を、5ヶ月前から予約しておりやっと来れました。
2回目初夏メニュー、すべて美味しく堪能しました。
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料理が美味しいのはもちろんのこと器や演出にもこだわりがあって、久しぶりに五感を刺激されました～♪ウマーベラス！！！品数が多いので最後は腹がパンパンwww

「銀座 しのはら」が日本料理の探求を掲...

とても美味しくて、日本酒の品揃えも好みだけど、たまたまか、ちょっとコースに天ぷらが多すぎる気がした。好みの味だったので、他の季節にお伺いしたら、もっと満足度が高かったかもしれない。店員さんの数が多くて...

日本料理在银座“银座北川”。 它位于银座大石先生/女士的上层。 员工团队的出色协调，包括北川先生/女士和樱井先生/女士开朗的性格，也很有吸引力。 今天我和神户的一个人聊天，他和将军一样。 【饮料】法国...

＜この日の料理＞
▫️新玉葱汲出し　
　トロッと濃厚な旨み　お腹を温めてこれからの料理に備えます。

（先付八寸）
　後ろにはかいしきとして季節の草花が・・・
このひ...

食材总是很好，烹饪也多种多样。这次的油炸食品不少，但食材却活灵活现。还有发现新成分的乐趣。这是一家我想继续经常光顾的著名餐厅。工作人员的服务聪明而完美。这家店越来越好了。

去年も東京進出から半年経った4月の献立を戴きましたが、今年も春の銀座きた川さんにお伺いして、新玉葱に筍、花山椒、蛍烏賊、白魚…とこの時期ならでは食材を堪能して来ました。


・新玉葱汲出し
　...

お店も、お店のかたもみなさん雰囲気がよく、和やかな空間。ごはんももちろんとっても美味しかったです。
お気に入りは、向付のフグ、マンゴーとパッションフルーツとフォアグラの最中、甘鯛松笠揚げでした。ま...

伝統的な日本料理の粋を極めた料理の数々です。素材の味わいを最大限に引き出した繊細な調理は、まさに日本料理の真髄を体現しています。

そして、その料理を提供する雰囲気が格別なのが大きな魅力です。北川...

春のメニューになったので訪問。

新玉葱の汲出から、お腹を温めてコースがスタート。

お酒は新政の「異端教祖株式會社」、本当になかなか見ることがないです。
美味しい。

料理は、見た目も...

いつも有り難う御座います♪
ありがとうございました
最高峰クラスのサービスを提供しています♪
ゆっくりと時間を過ごすことができる。
季節になりました♪
おまかせすることを前提としたお付き合い...

4月のきた川さん、山菜と貝が豊富なので今回は天ぷら系が多く、最高でした。単なる天ぷらではなくアイディアと手間が追加され、ここでしか味わえない満足感でいた。

本日のお品書き
新玉葱汲み出し
八...

２カ月に１回お食事が変更するため、そのタームで定期訪問させていただいております。
初めの擦り流しは新たまねぎからスタート。
八寸も豪華ですね♪
揚げたての山菜天ぷらが後から参りました。

ス...

えっ　量多くない！？
席に座ってメニューを見て驚く。品数の多さにビビる。

個人的にスッポンが苦手だったりしたのはあったけど、しっかりと日本料理として味もちゃんとしてるし、見た目も美しい。

...

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩2分、2022（令和4）年創業の日本料理店「銀座 きた川」さん。

こちらは名店「銀座 しのはら」さんが日本料理の探求を掲げ開業した姉妹店。オープンから間も無...

2部制の早い方の17時を予約して行きました。
この時期まだまだ日がさしています。
東銀座から徒歩5分便利な場所です。
5分前に着くと一番乗り、みなさんお忙しいんですね。
17:05には満席にな...