餐厅信息
细节
| 店名 |
M Mugen（M Mugen）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-4510 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約に関しては、OMAKASEまたは食べログからお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-4-6 ACN銀座7 1F |
| 交通方式 |
从银座站徒步7分钟，从新桥站徒步6分钟 距離银座 355 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台8个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
请不要穿着过度的轻装、凉鞋来店。因为有很多能享受香味的料理和酒，所以请不要使用香味强烈的香水和柔软剂。 |
| 开店日 |
2022.11.1 |
| 电话号码 |
03-6263-9737 |
話題のこちらへ
とは言え行ってみたいという話を聞くまで店の存在を知りませんでしたが。
ユニとかティールとかそこら辺経営してる会社の店らしいです。
コースは税サ込み30800円。
内容は以下
水晶毛蟹
佛跳牆
酔牡丹虾
酥炸春季蔬菜
至尊烤排翅
蜜汁叉焼
韭黄炒扇貝
錫包寛花魲魚
宮保煎牛扒
什錦炒飯
麻婆豆腐
茉莉花冰淇淋
となります。
中国に15年だかいたシェフらしくメニュー表記は中国語で。若く勢いのあるシェフですが謙虚さも全然あります。なので化石みたいな考えの言葉に不憫に感じてましたが、魚料理のヒラスズキを食べたところで一変する事に。ここ数年外食で食べた料理の中でもダントツNo.1で不味かった。固過ぎる。箸で裂けない。持ち上げても一切ダレずにピーンと張った身。臭い。妙な酸味。ワーストオブザイヤーに早くも決定。
高額店らしいデカさのフカヒレや酔っぱらい海老辺りは良かったですが、3万越えするレベルの中華では最も良くなかった。二度と行く事はないですがせいぜい頑張って下さい。
ご馳走様でした～