官方消息
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3つ星の日本のフュージョン懐石。 10年前とは非常に異なる経験。
六本木にあった何年も前にこのお店を訪れましたが、久しぶりです。有楽町エリアに移転し、今まで以上に空間が広がりました。
このお店の正式な説明は日本料理です。私たちが到着したとき、レストランの雰囲気...
「ミシュランガイド」で、2011年11月から連続して三ツ星を獲得し続けている龍吟。
日本料理の伝統と革新の技を巧みに操り、日本の文化を料理を通じて世界に発信し続ける山本征治氏。
六本木に「龍吟」...
ミシュラン三つ星のミッドタウン日比谷の龍吟へ。
コロナ禍のため、予約が取れました。
＠35,000のコースを注文
超有名店のため、訪問を楽しみにしてました。
テーブル席に着くと、箸...
◆「龍吟式」和の真髄
◾︎ 龍吟（千代田区有楽町）
おまかせコース
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
https://ameblo.jp/...
予約をして東京旅行の時に伺いました。
入口からお店の雰囲気もありましたが、テーブルにつくと自分たちへのおもてなしの時間を過ごしました。
好きな日本酒を堪能しながらコースのスタート。
素材は季節の...
マイミクさん主宰和食コミュのオフ会で「龍吟」へ。実は当時から３ッ星昇格の噂はありました。久々のマイミク各位との再会を楽しみに、仕事後も少し残って書類整理を済ませてから職場を出ました。
厳選された...
全て美味しかった。
繊細な和食というより外国人向けなのかしっかりした味付けが多い。
ふぐの白子の照り焼きは誰が食べても美味しい味わいでちょっと忘れられない美味しいでした。
椀ものも具沢山で美味し...
久々のフグのコース。
白子や皮の味わい方にここまで幅があるのかと、驚きの連続でした。
個人的に龍吟さんのコースで1番好きな時季は8月下旬から9月上旬なので、年内もう一回訪問予定です。
旅行に行ったかなように全国から美味しい物を仕入れ、サーブしてくれます。
蟹は身が引き締まっていて味が濃く美味し過ぎました。
風鈴等の演出やお香の香りで楽しませてくれました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6630-0007 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 交通方式 |
东京Metro千代田线、日比谷线、都营地铁三田线“日比谷”站直连东京Metro有乐町站“有乐町”站直连 (步行4分钟) 东京Metro丸之内线、日比谷线、银座线“银座”站直连 (步行5分钟) JR山手线、京滨东北线“有乐町”站 (步行5分钟) 距離日比谷 101 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 全都是桌子座位。没有柜台座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 2个单间。一间半单间。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
推荐半正式的。请勿穿T恤、男士短裤、男士凉鞋来店。在龙吟，为了让客人最大限度地享受到料理的香味，本店谢绝过多地涂抹香水或古龙水。请您理解和配合。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.12.23 |
六本木の時以来移転後初の訪問となります。
日比谷ミッドタウン内のワンフロアー全部を使った贅沢な造り
回転もさせなくなった分ゆったり食事出来るようになった。
メニューを紛失したので印象に残った...