雑味のない究極の鮨 : Sushinamba

Sushinamba

(鮨 なんば)
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4.5

¥40,000~¥49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

4.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 40,000~JPY 49,999每人

雑味のない究極の鮨


食べログGOLDを受賞されてる鮨の名店に初訪問してきました。

なかなか予約の取りにくい困難店です。

本日頂いたのは握りのみのコース。

驚いたのは最初に渡されるおまかせコースの品書き表にシャリとネタの温度が記載されていたこと。こんな鮨屋は初めてです。

店内は静かな荘厳な時間が流れています。

・白烏賊
・真子鰈
・春子
・北寄貝
・鯵
・鰯
・赤貝
・煮蛸
・鰹
・虎河豚白子
・金目鯛
・縞海老
・鯨
・鮑
・赤身
・トロ
・小肌
・トロ
・雲丹
・蛤
・玉
・キンキの赤だし

追加
・トリ貝
・トロ太巻き

ネタに合わせてシャリのサイズ、温度などを変えていく大将の職人技には感服しました。

大将が醸し出す柔らかい優しい雰囲気が居心地の良さを生んでると思います。

すごくバランスが良くて雑味の無い鮨でした。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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餐厅信息

细节

店名
Sushinamba
类型 寿司
预约・查询

03-6273-3334

预约可/不可

仅限预订

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

地址

東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F

交通方式

距離日比谷 94 米

营业时间
  • ■定休日
    日曜日・月曜日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

8 Seats

个人包厢

可能的

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

不问烟味,因此即使在饮食中也可以在店外吸烟,设施内有吸烟处

停车场

可能的

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

特点 - 相关信息

此时建议

一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

不可能

开店日

2018.3.29

备注

新的预约在预约网站“食玉”受理。