店家特色
料理
用“粹”捏全国的时令食材。
空间
在融合了日式情趣和现代设计的空间里，享受匠人的技艺
空间
![[设有包间] 与重要的人一起用餐，招待，宴席等的聚会](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/114576/320x320_square_114576112.jpg)
[设有包间] 与重要的人一起用餐，招待，宴席等的聚会
厨师
有英语菜单。拥有海外经验的厨师长制作的国际特色寿司
套餐
7/1 〜 つまみ・握りのおまかせコースとシャンパーニュ&ワインのペアリング8品
全国の旬の素材に一手間一工夫。 コース料理の一品ごとに、ソムリエ厳選のシャンパーニュやワインをご提供致します。 「 一品に一杯を少しずつ」。お料理とワインをより一層お楽しみ頂けるご提案です。
- 问责时间
- 17:30～23:00
前菜・お寿司15貫と巻物・お椀・デザート
- 问责时间
- 12:00～15:00
全国の旬の味を豊富にご堪能いただけるコース。 一手間一工夫かけたおつまみと7年熟成の赤酢で仕上げた上質な握りをご堪能頂けます。
- 问责时间
- 12:00～15:00
评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Takaya（Sushi Takaya）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
050-5593-9734 |
| 预约可/不可 |
可预订
※前日キャンセルの場合5,000円、当日キャンセルの場合10,000円をご請求させて頂きます。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-3-9 銀座Ｌｅｅビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从地铁丸之内线银座站步行5分钟从JR山手线新桥站步行5分钟从JR山手线有乐町站步行5分钟从地铁银座线银座站步行10分钟 距離银座 385 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台座位10个、4人桌2张、包房2间（4人）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
03-3573-8030 |
閉じる
料理用“粹”捏全国的时令食材。
在被称为“季节”的季节中，这是“跑步”时期，指的是最先上市的产品。在寿司高屋，我们密切关注全国各地的时令流行趋势，采购当下最美味的配料。寿司米采用白神山脚下生长的两年大米，并采用传统方法酿造的红醋制成，衬托出食材的鲜味，营造出更深层次的风味。 “Omakase套餐”包括手工制作的小吃和使用7年陈酿红醋制成的高品质握寿司，价格为15,000日元起。
空间在融合了日式情趣和现代设计的空间里，享受匠人的技艺
将日本的四季用现代艺术的手法表现出来的店内。这是一个将光，色彩和声音与媒体图像相结合的新感觉装置空间。在可以近距离观看熟练的工匠技艺的吧台席上，现代的设计和传统的日式情趣完美地融合在一起，可以一边感受着微微的温暖一边享受用餐的时间。
空间[设有包间] 与重要的人一起用餐，招待，宴席等的聚会
准备了少数人也能使用的榻榻米单间。从平时的用餐到宴席、接待和聚餐、纪念日等特别的日子的用餐也请一定使用。天花板很高的宽敞空间，散发丝柏舒适香气的吧台坐席有10个座位。一个人用餐自不必说，推荐您和家人、朋友、重要的人一起用餐。
厨师有英语菜单。拥有海外经验的厨师长制作的国际特色寿司
现任主厨接替了活跃了10年的前任主厨，将日本传统与现代创新技术巧妙平衡地结合起来，创造了一种新风格的“寿司店”。他多年来一直在亚洲的日本料理担任主厨，并获得了无数奖项。根据我在海外的经验，我能够用英语为客户服务。我们的诉求是即使是外国人也可以安心地来这里。还提供英文菜单。
用全国各地的时令食材精心制作的手握寿司和下酒菜搭配葡萄酒和日本酒。
您可以享用侍酒师精心挑选的葡萄酒和清酒，以及寿司和当季小吃。 我们分别为您准备了 "Omakase Tsumami & Nigiri套餐搭配香槟和葡萄酒 "和 "Omakase Tsumami & Nigiri套餐搭配清酒"。每道菜都有一点，每种酒都有一点。这是让您更加享受美食和清酒的提议。
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