官方消息
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套餐
7/1 〜 つまみ・握りのおまかせコースとシャンパーニュ&ワインのペアリング8品
全国の旬の素材に一手間一工夫。 コース料理の一品ごとに、ソムリエ厳選のシャンパーニュやワインをご提供致します。 「 一品に一杯を少しずつ」。お料理とワインをより一層お楽しみ頂けるご提案です。
- 问责时间
- 17:30～23:00
前菜・お寿司15貫と巻物・お椀・デザート
- 问责时间
- 12:00～15:00
全国の旬の味を豊富にご堪能いただけるコース。 一手間一工夫かけたおつまみと7年熟成の赤酢で仕上げた上質な握りをご堪能頂けます。
- 问责时间
- 12:00～15:00
その日に獲れた最上級の魚を仕入れ、空輸。一年を通してその時季の最高の素材と旬のオススメ料理をご提供いたします。 またお気軽に日本酒をご堪能頂けるよう、コース料理には『つまみ・握りコースと日本酒のペアリング』をご用意いたしました。ソムリエ&唎酒師が厳選した日本酒を、季節のお料理と共にお楽しみ頂けます。
- 问责时间
- 17:30～23:00
前菜・刺身２種盛り・お寿司10貫と巻物・お椀
- 问责时间
- 12:00～15:00
＜シャリについて＞ シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。 混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨をご提供。 赤酢は醸造に時間がかかるた高級食材となり、赤酢を使用したシャリは管理に手間がかかるため、次第に使われなくってしまいました。 しかしこの本来の江戸前鮨を召し上がって頂くため、昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しております。 ほんのりと薄茶色に色づいたシャリは赤酢の円味が加わってさらに滋味深い味わいに。 新鮮な食材をさらに引き立てます。
- 问责时间
- 17:30～23:00
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Takaya（Sushi Takaya）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
050-5593-9734 |
| 预约可/不可 |
可预订
※前日キャンセルの場合5,000円、当日キャンセルの場合10,000円をご請求させて頂きます。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-3-9 銀座Ｌｅｅビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从地铁丸之内线银座站步行5分钟从JR山手线新桥站步行5分钟从JR山手线有乐町站步行5分钟从地铁银座线银座站步行10分钟 距離银座 385 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台座位10个、4人桌2张、包房2间（4人）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
03-3573-8030 |