官方消息
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【再訪】 2018年2月
とても寒い季節ですが、その分美味しい料理で心温まろうとお伺いしました。
すると、身体が温まるようにと暖かな粕汁か始まりました。
今回のきになる食材はメヌケ(赤魚...
【再訪】 2017年12月
カウンター席に座り笑顔の笹田さんと挨拶を交わします。
この日は「鱈の白子の茶碗蒸し」から始まり、香箱蟹、とら河豚、白甘鯛と魅力的な冬の食材が並びました。
そし...
2017年9月
この日事情が事情とは言え、当日2度の時間変更にも快く対応して頂き心から感謝申し上げます。
かなり遅い時間になり、お伺いした時には他のお客は帰った後で貸切状態になりました。
そ...
マイミク主催食事会で、新橋のミシュラン1ッ星和食「笹田」へ。「食は三代、店は三年」という言葉の通り、競争激しい飲食店で店が3年持てば凄い!もう軌道に乗った!とは某フレンチガイドのパクリを待つまでもな...
【再訪】2018年10月
食欲の秋の時期にお伺いでした。
秋と言えば松茸が思い浮かびますが、笹田さんから用意出来ましたとの説明があり料理が始まりました。
この日のもう一つ印象的な食材は鱧...
店名 |
Sasada(Sasada)
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
03-3507-5501 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F |
交通方式 |
东京地铁银座线虎之门站约4分钟,从都营地铁三田线内幸町站徒步约5分钟,从JR新桥站徒步约10分钟 距離虎之门 265 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
17 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
备注 |
【港区西新桥1-18-8】 迁移1人不可 (2名起可入店) |
【再訪】 2018年4月
今年も訪れた筍が美味しい季節。
こちらの筍は京都塚原でも最も名高い生産者の一つから届く逸品。
いつも楽しみでお伺いしていますが、気候変動の影響もあり、最近は収穫時期...