官方消息
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Sasada
(新ばし 笹田)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sasada（Sasada）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3507-5501 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F |
| 交通方式 |
东京地铁银座线虎之门站约4分钟，从都营地铁三田线内幸町站徒步约5分钟，从JR新桥站徒步约10分钟 距離虎之门 265 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
【港区西新桥1-18-8】 迁移1人不可 (2名起可入店) |
本日は夕食で笹田さんにお伺いしました。
出てきたのは下記。
〇生雲丹と湯葉のゼリーかけ
最初から素晴らしい美味しさ。
〇万願寺唐辛子のお浸し
〇イワシクジラのお刺身
絶品。
〇冷やし無花果と田楽味噌
京味で出していた組み合わせとの事。
美味しい。
〇鱧の湯引き
素晴らしい。
〇壬生菜と揚げの温お浸し
〇鯛・縞鯵・牡丹海老お刺身
絶品。
〇鱧とじゅんさいのお吸い物
優しい美味しさ。
〇鮎産地別食べ比べ
今まで食べた鮎の塩焼きで一番美味しかったかも。
〇ひろうす
がんもどきみたいなやつ。
出汁を吸ってて美味しさがあふれ出します。
〇お漬物、牛のしぐれ煮、ちりめん山椒とご飯
ご飯がつやつやでほんと美味しかった。
牛のしぐれ煮やちりめん山椒も持ち帰りたい位美味しかったです。
〇白玉とあんこ
あんこが小豆の味が濃くって美味しかった。
初めて京味のご出身の方のお店にお伺いしましたが、和食の技術も素材の生かし方も素晴らしい料理ばかりでした。
高級食材オンパレードって感じでなく、コスパよく美味しい料理を頂けるとっても良いお店だと思います。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。