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菜单 : Hakata Jidori Fukuei Kumiai

官方消息

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享受博多地鸡!也有热乎乎的火锅!

Hakata Jidori Fukuei Kumiai

(はかた地どり 福栄組合)
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最近更新时间 : 2022/07/26

美食菜单

(税込価格)

■□■□自慢の「はかた地どり」人気メニュー□■□■

当店では福岡県産の地鶏、「はかた地どり」のお料理がメインです。旨み成分のイノシン酸が若鶏の1.4倍で旨みを感じやすく、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さをお楽しみ頂けるお肉でございます。

豪爽烤带骨鸡腿肉

推荐

豪爽烤带骨鸡腿肉

JPY 1,518

整只炸烤带骨鸡腿肉,松脆的口感和令人忍不住的感觉,是可以尽情享受被称为hata当地鸡特征的美味的名产。请加上您喜欢的特制酱汁(萝卜泥橘子酱汁、柚子胡椒酱、甜辣酱)享用。

炙烤博多土鸡鸡腿肉 (天然海盐烤/京都祗园原了郭黑七味/京都祗园原了郭花椒)

推荐

炙烤博多土鸡鸡腿肉 (天然海盐烤/京都祗园原了郭黑七味/京都祗园原了郭花椒)

JPY 1,188

肉汁在口中蔓延开来,博多地鸡引以为豪的“大腿肉”。从适度的口感扩散开来的美味和恰到好处的脂肪的甜味很受欢迎。烤制的风味十足的鸡腿块,分为“京都祗园原了郭黑七味”、“京都祗园原了郭花椒”、“长崎县对马产藻盐”、“西西里产天天干盐”四种口味,敬请品尝。

博多鸡腿天妇罗

推荐

博多鸡腿天妇罗

JPY 1,298

松脆的面衣里多汁的锁住了硬皮鸡肉的美味。请在高汤中放入萝卜泥,根据您的喜好加上柚子胡椒和盐食用。极具高级感的一款单品。

博多地鸡4秘制鸡翅(甜/中辣/辣)

推荐

博多地鸡4秘制鸡翅(甜/中辣/辣)

JPY 638

底味使用矿物质丰富的天然岩盐。之后放置一晚让其吸收多余的水分,使其更加美味。烹饪是用低温慢慢仔细地炸,外脆里嫩。有让人上瘾的中辣,经典的甜味,一味提味的香辣3种口味可供选择。请尽情享受只有土鸡才有的份量。

烤鸡肉圆子草履 (月见)

烤鸡肉圆子草履 (月见)

JPY 825

受欢迎的碎肉圆子用特制的酱汁简单地制作而成。赏月的蛋黄很适合。

豪爽腿肉的鸡肉南蛮~美味醋调味~

推荐

豪爽腿肉的鸡肉南蛮~美味醋调味~

JPY 1,188

在炸得柔软的鸡腿肉上浇满鸡蛋的塔塔酱和甜醋,份量十足的一盘。重点是芥菜和红姜,这个和塔塔酱很配。

■□■□暖心暖身的火锅□■□■

说到九州的话,很多人会联想到火锅吧?福荣组合特制的火锅,为您准备了讲究汤汁味道的火锅。请一定要品尝到最后一口。

黑内脏火锅~日式牛肉火锅烧~(2人以上)

黑内脏火锅~日式牛肉火锅烧~(2人以上)

JPY 1,518

使用 Fukuei Kumiai 特制的 wari shita 制作,最后加入日式牛肉火锅风格的汤汁。内脏火锅日式牛肉火锅乌冬面配上打散的鸡蛋,这是日本料理的主食。日式牛肉火锅最后一道菜是乌冬面。用清汤浸泡的乌冬面是最令人满意的结束方式。

红内脏火锅~辣味~(2人以上)

红内脏火锅~辣味~(2人以上)

JPY 1,518

“添加了多种香料,如辣椒酱,这是终极内脏火锅,具有明显的辣味,但仍然充满风味。用我们的原创炒饭结束吧!”

白内脏内脏火锅~猪骨风~(2人以上)

白内脏内脏火锅~猪骨风~(2人以上)

JPY 1,518

浓郁的猪骨味噌底料,衬托出肥美的内脏和蔬菜的甜味,是精致的内脏内脏火锅。它是如此美味,以至于你会喝完最后一滴。

博多地鸟全胶原蛋白水炊锅锅(2人以上)

推荐

博多地鸟全胶原蛋白水炊锅锅(2人以上)

JPY 2,068

在女性中也大受欢迎的富含胶原蛋白的引以为豪的汤,请尽情享受硬底鸡肉的味道。厚重的味道和浓郁的香味是特征,不会因为火锅汤汁味道马上就变淡。除了大量的蔬菜和蘑菇之外,还可以品尝到分为6种部位的肉和肉丸,整个博多地鸡。(从两位开始受理。价格是1人份)

正宗博多小笼饺子(2人以上)

推荐

正宗博多小笼饺子(2人以上)

JPY 968

「泷饺子」是将一口大小的饺子放入猪骨汤中,用大火煮的菜肴。滑嫩的饺子与浓郁的汤汁相得益彰,是一道名菜。

拉面完成

拉面完成

JPY 308

来点炖拉面和汤汁一起调味怎么样?您可以享受通过炖煮而进一步加深的浓郁味道。

收尾的汤炒饭

收尾的汤炒饭

JPY 308

请将清淡咸味的鸡蛋炒饭放入浓厚的汤中享用。每一粒都渗透着美味,是让人上瘾的味道。

■□■□精品■□■□

不拘泥于食材,是以九州料理为首的各种珍品。博多地鸡是根据部位烹饪的。

极品马肉刺身

推荐

极品马肉刺身

JPY 825

九州的经典!马肉刺身是高蛋白低卡路里的健康食品!请蘸着九州产的特制酱油品尝美味十足的马肉刺身。

奢侈地放入足量海胆的考究煮鸡蛋

推荐

奢侈地放入足量海胆的考究煮鸡蛋

JPY 748

慢慢炖煮的特制煮鸡蛋中加入大量的海胆。煮鸡蛋的美味和海胆的甜味,奢侈的味道在口中蔓延开来。

时令的彩蟹配煮鸡蛋

时令的彩蟹配煮鸡蛋

JPY 693

加上特制煮鸡蛋的美味,散发出高级螃蟹的香味。简直是至高无上的味道。

数量限定博多土鸡加生火腿煮鸡蛋

数量限定博多土鸡加生火腿煮鸡蛋

JPY 693

在特制煮鸡蛋上,奢侈地放上鲜度超群的稀有“博多土鸡的生火腿”。和佐料的白发葱一起,煮鸡蛋的美味和生火腿的味道是绝品的一盘。

铁板烧

铁板烧

JPY 560

我在福冈吃过的味道。 「铁板烧」搭配博多地鸡特制裙边牛排。它们涂上最好的蒜酱并在煎锅上烤的方式让人想起怀旧的节日大排档。

沼津港直送炖金目鲷

沼津港直送炖金目鲷

JPY 1,663

使用整条沼津港直送的豪华金目鲷。将脂肪丰满美味的金目鲷慢慢煮腌。浓郁的甜味和美味与烧酒非常搭配。

博多铁板路边摊韩式蔬菜煎饼

博多铁板路边摊韩式蔬菜煎饼

JPY 495

让人联想到福冈屋台林立的“中洲”的特制韩式煎饼。您可以蘸着特制的辣椒酱品尝外酥里嫩的小摊煎饼。宴会尺寸:715日元 (含税)

博多地鸡生火腿意式生拌肉片

推荐

博多地鸡生火腿意式生拌肉片

JPY 803

熏制的生火腿和佐料的绝妙搭配。芝麻油更加提味了。

盐烤鸡颈肉加佐料

盐烤鸡颈肉加佐料

JPY 693

鸡颈肉中含有均衡的蛋白质和胶原蛋白。搭配简单的盐酱烤和大量的葱来品尝。

明太子高汤蛋卷

明太子高汤蛋卷

JPY 693

在精心烤制的汤汁寿司卷上放满了明太子。请蘸着橙醋和萝卜泥吃。

三文鱼腹肉高汤烧

三文鱼腹肉高汤烧

JPY 693

飞鱼高汤是从飞鱼中提取的汤汁的美味,脂肪十足的鱼腩。请用萝卜泥和橙醋、柠檬清爽地吃。

铁板烧配鲜味酱

铁板烧配鲜味酱

JPY 682

用热腾腾的铁板烤制稀有部位的鸡屁股。是福荣工会首次使用鸡屁股的料理。

■□■□下酒菜·蔬菜■□■□

所谓佳肴 (鱼) 是指与酒相配的料理。先用一只手品尝九州当地酒,选出您喜欢的一种吧。

博多土鸡拌鸡胗橘子酱汁

博多土鸡拌鸡胗橘子酱汁

JPY 385

将弹性十足的博多土鸡的鸡胗炸得多汁,配上清爽的萝卜泥和由3种柑橘制成的特制橙醋。是适合任何酒的经典菜肴。

鳄梨和盐海带

推荐

鳄梨和盐海带

JPY 495

鳄梨的甜味和盐海带的咸味很搭配。这款单品也很受女性欢迎。

博多明太子和芥菜的土豆沙拉

博多明太子和芥菜的土豆沙拉

JPY 495

作为烧酒的配菜。味道浓郁的鳕鱼籽和大芥搭配的温和土豆沙拉是最佳搭配。

豆腐的金芝麻沙拉

豆腐的金芝麻沙拉

JPY 748

使用豆腐和金芝麻制作的营养丰富的芝麻酱沙拉。因为使用木棉豆腐,所以口感也很好。

博多明太子凯撒沙拉

博多明太子凯撒沙拉

JPY 748

使用精制芝麻,以日式凯撒调味汁为特色的沙拉。请好好拌着鳕鱼籽吃。

博多地鸡醋内脏

博多地鸡醋内脏

JPY 495

将鸡内脏切成细丝,与散发着柚子香味的汤汁酱油搭配的下酒菜。酒量很好的一道菜。

口水冷豆腐

口水冷豆腐

JPY 385

山椒的辛辣与豆腐相得益彰,辛辣中带着清爽。

黄油酱油风味烤毛豆

黄油酱油风味烤毛豆

JPY 473

浓缩在壳内侧的甜味,用浓厚的黄油酱油调味。香味会让人上瘾。

拍黄瓜

拍黄瓜

JPY 550

清爽的腌黄瓜,不知不觉就会用筷子。

黑糖花生

黑糖花生

JPY 385

作为料理的小菜和烧酒的配菜。是会让人上瘾的味道。

■□■□油炸食品■□■□

油炸食品是膳食中必不可少的。从标准商品到九州代表性商品,应有尽有。

美人皮串~1串~

推荐

美人皮串~1串~

JPY 198

富含胶原蛋白的“皮”。不是烤,而是炸。将令人在意的脂肪充分去除的同时,表面酥脆,中间柔软,为皮串制作的醇厚的酱汁是引以为豪的一道菜。

北海道土鸡盐味炸鸡块

推荐

北海道土鸡盐味炸鸡块

JPY 748

用美味的盐酱汁腌制的炸鸡块。用胡椒葱配柠檬一起吃。

博多地鸡美味辣炸鸡块

博多地鸡美味辣炸鸡块

JPY 748

人气炸鸡用洋葱风的酱汁调味。我对辣味上瘾了,很能喝酒。

炸丁香鱼

炸丁香鱼

JPY 638

将新鲜的银带鲱精心打粉,炸得酥脆的绝品。请搭配精选的盐和橙醋享用。

考究的九州萨摩拼盘 (蔬菜什锦·毛豆·洋葱)

考究的九州萨摩拼盘 (蔬菜什锦·毛豆·洋葱)

JPY 495

严选人气食材制成的鱼糕种类丰富。作为鹿儿岛县的当地美食也很有名。

明太子芝士竹轮的海苔炸

明太子芝士竹轮的海苔炸

JPY 605

将明太子和芝士紧紧地塞入鱼糕中,用海岸的香味扩散开来的面衣制作而成。热乎乎、热乎乎的一道菜很适合烧酒和日本酒。

炸薯条 (酱油黄油‧海苔‧明太子黄油‧清汤‧咖喱)

炸薯条 (酱油黄油‧海苔‧明太子黄油‧清汤‧咖喱)

JPY 539

为您准备了酱油黄油、紫菜、明太子黄油、清汤、咖喱5种口味。经典款也很考究。【普通份】 539日元 【大份】 759日元 【虎鱼拼盘】 979日元

■□■□收尾的料理■□■□

根据当天的心情而变化的是“收尾”。为了满足您的心意,我们精心制作。

博多 Jidori 自制鸡肉锅饭(供两人食用)

博多 Jidori 自制鸡肉锅饭(供两人食用)

JPY 1,089

收到您的订单后,食物将在您面前烹饪。使用多种当地鸡汤和糯米制成的锅饭,具有釜饭特有的松软口感。这是我们引以为傲的锅饭,胡萝卜和牛蒡的香气,博多地鸡的香味弥漫在米饭中,还有烧焦的水的香气,让人食欲大开。

最后一杯:博多街头小吃拉面配煮鸡蛋

最后一杯:博多街头小吃拉面配煮鸡蛋

JPY 825

这是福井协会的新拉面,是用自制鸡汤做的,是不可或缺的结局。虽然味道很浓,但很快就能吃完。非常适合喝太多烧酒或清酒后醒酒。

厨师长直接传授的终极鸡蛋盖饭

厨师长直接传授的终极鸡蛋盖饭

JPY 693

在以酱油为底料的美味酱汁中腌制的特制炙烤hakata土鸡,浇上特制辣味酱汁的鸡蛋,与热腾腾的米饭紧紧缠绕,令人食欲大增的终极鸡蛋盖饭。

博多明太子芥菜饭~配高汤~

博多明太子芥菜饭~配高汤~

JPY 715

经典的明太子高菜米非常适合下酒。最后,倒入一些滚烫的特制汤料,然后享用茶泡饭。

马肉寿司三块

推荐

马肉寿司三块

JPY 858

豪华马肉生鱼片寿司。以生姜和茯苓为重音。享受三种类型:瘦肉、里脊肉和中脂肉。

正宗博多熟成明太子乌冬面 (温·冷)

正宗博多熟成明太子乌冬面 (温·冷)

JPY 693

我们为您准备了熟成明太子的辣椒和独特混合而成的不会让人回味无穷的“先辣”,有热的,也有冷的。

■□■□甜味■□■□

其实粉丝也很多的福荣组合的甜点。看着也好,吃着更好,请尽情享受那种美味。

熔浆巧克力蛋糕

推荐

熔浆巧克力蛋糕

JPY 759

用法国巧克力制成的骄傲软糖巧克力。 从里面流出的暖巧克力和冷冰淇淋的结合会融化你的感情。

抹茶熔浆巧克力蛋糕

推荐

抹茶熔浆巧克力蛋糕

JPY 759

对于喜欢抹茶的人来说真是欲罢不能!香味和甜味的平衡很出众。

整颗白桃果子露

整颗白桃果子露

JPY 699

国产桃汁温和的甜味和香味在口中扩散。整个白桃的奢华感。这款果子露冰激凌非常适合清口,非常受女性欢迎。

整个柚子果子露

整个柚子果子露

JPY 699

国产柚子果汁的柔和酸味很舒服,味道清爽,男性客人也经常选择。请务必品尝一下最适合清口的果子露。

坚果女王开心果

坚果女王开心果

JPY 693

采用坚果皇后开心果制成的柔滑冰淇淋。香脂的酸味收紧了甜味,浓郁就是味道。

棋石茶冰淇淋

棋石茶冰淇淋

JPY 528

只有少量生产的稀有发酵茶。特点是像奶茶一样的味道。

梅枝饼

JPY 308

太宰府天满宫参道的名产“梅枝饼”包裹着高雅且微甜的颗粒馅料,烤制而成的香味扑鼻。请一定趁热吃!

金时100%甘薯加香草冰淇淋

JPY 550

热乎乎的甜土豆配上凉爽的香草冰淇淋汤匙停不下来♪

餐厅信息

细节

店名
Hakata Jidori Fukuei Kumiai
类型 日式小酒馆、鸡肉料理、大肠火锅
预约・查询

050-5868-8610

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区銀座八丁目2番先 山下ビル B1F

交通方式

从JR新桥站步行4分钟 → ①从银座口出来,穿过高架轨道,向有乐町方向行驶。 ②看到静冈新闻时,沿路步行约50m,直至看到红绿灯。 ③我们的商店就在那个红绿灯的对面。我们位于地下一层,顺着楼梯下去。此外,Ebisu BAR、Ore意大利菜、Ore法国料理餐厅和东京电力公司总部也在附近。从JR有乐町站步行10分钟 → ① 有乐町站C2出口,进入走廊街,沿着道路行驶,在路的右手边就是KICHIRI。

距離内幸町 306 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    無休(予定)
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4011001123768

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

100 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童

网站

http://www.kichiri.co.jp/shop/fukuei-kumiai/057/

开店日

2013.6.27

电话号码

03-3569-2888

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