官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
料理
特色牛排
空间
气氛平静的铁板烧柜台
服务
生日或纪念日的服务甜点拼盘
酒水
侍酒师挑选的世界各国的葡萄酒，可以用玻璃杯也可以用瓶子
套餐
神戸ビーフステーキコース 彩-aya-【鉄板焼きカウンター】8品
旬の食材を使ったこだわりの前菜を月替りで2品ご用意。 野菜は全国からこだわりの生産者の方のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 シェフとの会話や雰囲気を愉しみながら、通常の鉄板焼きレストランとは一味違う当店のステーキをご堪能ください。
フォアグラ、伊勢海老の鉄板焼き＆神戸ビーフコース 集-shu-【鉄板焼きカウンター】9品
当店のスペシャリテ「フォアグラのソテー」と旬の食材を使ったこだわりの前菜に加え、海鮮の鉄板焼きをご用意したフルコースディナー。 海鮮はあわびや伊勢海老を月替りでご用意しております。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 お肉と海鮮両方味わいたい方におすすめのコースです。
シャトーブリアンコース 極-kiwami-【鉄板焼きカウンター】10品
旬の食材を使ったこだわりの逸品と高級食材のキャビアやフォアグラ、トリュフなど世界三大珍味も味わえる料理長おすすめのシャトーブリアンコース。 ステーキは未経産の雌牛の最高級部位シャトーブリアンをご用意し、備長炭と鉄板で丁寧に焼き上げます。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 食材の説明やご質問などにも丁寧にお答えいたしますので、お料理と共にお食事の時間をゆったりとお愉しみいただけます。
评价
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评价 179案件关注者 1,984人餐厅选择的取货评价
憧れの神戸牛を食べられる鉄板焼き屋さん
十数年ぶりの知人との会食で行きつけというこちらのお店を予約して頂き伺いました 銀座らしい高級感のある素敵なお店です 神戸ビーフステーキコース彩を頂きました ワインはお料理に合わせてお店の方にお任せで頂きました まず前菜の和牛と生ウニの寿司仕立てが和牛もウニも口の中でとろけてとっても美味しかったです 未経産の雌牛の神戸牛はあっさりしていて柔らかく、くどくないのでいくらでも食べられそうです！...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 152案件关注者 31人接机评价
这家餐厅实际上比食べログ评级要好得多。
截至2023年秋季，食べログ评分较低，但从其他评论中可以看出，这是一家可以心情愉快地享用肉类的餐厅。它现在是一颗隐藏的宝石。在某些预订网站上以折扣价预订夜间套餐。厨师精心挑选新鲜、优质的食材，并采用先进的技术在您面前准备。开胃菜可以品尝到肉质，而主菜夏多布里昂则采用烤制，充分发挥了食材的品质。我们可...了解更多信息。
2024/03 访问
2次
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评价 5,453案件关注者 4,537人落ち着いた設えのカウンターで楽しむ神戸ビーフの鉄板ステーキ
知人から久しぶりの お誘いを受け 今日は一人飯回避と意気揚々と出かけたのは 知人 おすすめの こちらの 鉄板焼き屋さん 僕がステーキ好きというのを知っていて 今回の一軒目は...了解更多信息。
2020/09 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
SHU GINZA（SHU GINZA）
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-3788 |
| 预约可/不可 |
可预订
Webで空席がない場合もお電話にてお席が取れる場合があります。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-5-18 Cortile GinzaⅣ BLDG B1F |
| 交通方式 |
从新桥站徒步3分钟从银座站徒步8分钟 距離新桥 263 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010001232808 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 铁板烧吧台座位10个、铁板烧包间1个（6席）） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 使用单间时1间单间费用为5,000日元。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
吧台席是小学生以上，单间是婴幼儿以上可以使用。有一张儿童座椅 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.3 |
| 电话号码 |
03-6264-6123 |
| 备注 |
过敏和素食主义者等的菜单和儿童菜单是单独对应的，所以请在预约时或者来店时告知。 |
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料理特色牛排
秀银座主要使用来自全国各地的神户牛和女性品牌牛，采购的肉注重风味和嫩度。我们熟练的厨师会将购买的肉保持在最佳状态，并在木炭上仔细烧烤。我们不添加任何额外的调味料，让您享受肉的原汁原味。请享用最好的神户牛排与珠洲的结晶盐“花之盐”和芥末的味道。
空间气氛平静的铁板烧柜台
所有的座位都可以看到主厨的烹饪。充满VIP感的单间也设置了枝形吊灯，是很受欢迎的座位。
服务生日或纪念日的服务甜点拼盘
对于在生日和纪念日使用的客人，我们免费提供带信息的甜点板。送别会和欢迎会等也可以准备，请务必使用。也会准备您想要的留言。我们也可以为您准备整块蛋糕和花束 (另外收费) ，如有需要请与我们联系。
酒水侍酒师挑选的世界各国的葡萄酒，可以用玻璃杯也可以用瓶子
在我们的餐厅，我们总是提供 6 种以上的杯装葡萄酒，与主厨侍酒师精选的菜肴相得益彰。在有限的时间内，我们还提供高品质的杯装葡萄酒。我们的厨师会根据您的口味推荐超过100种的瓶装葡萄酒。请享用我们精心挑选的神户牛排和厨师精心挑选的葡萄酒。
[银座8丁目，大人的隐秘之所]在现实的柜台享用神户牛排
铁板烧和炭烤餐厅均采用精选神户牛肉、精选和牛、山珍以及丰州和筑地的海鲜。 开胃菜和其他菜肴每月都会选用时令食材，以满足顾客的味蕾。 在这里，您可以与厨师交谈，在铁板烧的现场氛围中享受美食。 侍酒师将为您精心挑选 80 多种葡萄酒，以搭配您的餐点，欢迎您的光临。 此外，还有一个铁板烧VIP 包间，最多可容纳 6 人，建议用于商务娱乐和与重要人物共进晚餐。
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