官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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店家特色
厨师
奠定现代法国料理基础的世纪厨师
料理
概念是BonCuisine (美味料理)
空间
可轻松入住的全日餐厅
其他
特别的日子，比如纪念日，
套餐
【ランチ】MENU DEJEUNER（A）季節のランチコース（A）～メインディッシュ・デザートはお好きなものをチョイス～3品
旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチコース。 シェフ渾身の3品をお楽しみください。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 11:00～16:00
【ランチ】MENU DEJEUNER（B）季節のランチコース（Ｂ）～Ｗメインディッシュ＆デザートはお好きなものをチョイス～4品
旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチコース。 前菜・魚料理・肉料理・デザートの4品をご用意致しております。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 11:00～16:00
【ランチ】MENU SOLEIL 季節のスペシャルコース ～メインディッシュはスペシャリテ＆デザートはお好きなものをチョイス～
スペシャリテのメインディッシュをお楽しみいただけるランチコース。 アミューズ・前菜・メインディッシュ・デザートの４品をご用意致しております。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 11:00～16:00
评价
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评价 2,072案件关注者 1,429人餐厅选择的取货评价
お洒落で雰囲気の良いブラッスリー。
大丸東京12Fにあるフレンチレストランです。 お洒落で雰囲気良く、眺めの良い店内です。 休日のお昼に予約して訪問しました。 「ブラッスリー」は「ビストロ」に比べよりカジュアルで大衆的なお店を意味します。 ▪️ランチコースA / 3300円 ◻︎前菜 ・北海道産グリーンアスパラとポーチドエッグ ベーコンのクリスティアン →カリッカリでクリスピーな食感のベーコンが美味。グリーンア...了解更多信息。
2022/04 访问
1次
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评价 177案件关注者 63人接机评价
ずるいよポール。この価格でこの美味しい料理＋最後に大砲撃たれて大満足すぎ...
（文末の〈結論〉にて要点をまとめているので、お急ぎの方はそちらをどうぞ！） 週末の夜2名で利用。 日曜日の17:30。まだ早いのに大丸のレストランフロアは各店の前に行列ができていて驚く。 そんな中、お目当てのこの店だけは行列がなくガラガラ。本当は、まだ早いので偵察だけであとで戻って...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 2,805案件关注者 1,561人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Brasserie PAUL BOCUSE（Brasserie PAUL BOCUSE）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式 |
| 预约・查询・查询 |
050-5595-1193 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPまたはお電話で御予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です。） |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F |
| 交通方式 |
从JR东京站八重洲北口检票口出来即到 距離东京 171 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 90人（坐位）、110人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 八重洲西停车场・东停车场30分钟/含税330日元、5000日元含税以上停车2小时免费 |
| 空间、设备 |
有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
·孩子同席的情况下，请告知人数、年龄、有无婴儿车。・未准备儿童用椅子。・一组客人最多只能携带2辆婴儿车进店。※不明白的地方请电话咨询。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.11.6 |
| 电话号码 |
03-5218-2211 |
| 备注 |
关于株式会社平松实施的卫生管理和安全对策“Hiramatsu标准”请点击这里https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
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厨师奠定现代法国料理基础的世纪厨师
1958年，他接管了父母的餐厅，并于1965年被授予三星级。 1961年，他获得了MOF（国家最杰出工匠勋章），1975年，他获得了法国最负盛名的奖项——荣誉军团勋章。为了向子孙后代传达法国美食的奇迹，保罗·博古斯 (Paul Bocuse) 在里昂创办了餐厅、酒店、学校、基金会以及世界顶级烹饪大赛博古斯金奖 (Bocuse d'Or)。他将全部精力投入到现代法国美食的发展中。
料理概念是BonCuisine (美味料理)
Paul Bocuse的料理理念是“BonneCuisine (美味料理) ”。是以好的食材、好的火候、好的调味为基础，使用法国料理的技法，最大限度地发挥食材本身的味道的料理。本店在里昂的啤酒店中与“LeSud” (Shud:南) 有着同样的理念，除了经典的里昂料理之外，还以“太阳料理”为主题、提供大量使用南法国的鱼贝类的料理。
空间可轻松入住的全日餐厅
这家全日制餐厅地理位置优越，与东京站直接相连，是购物者、旅客和上班族等众多顾客都可以轻松光顾的地方。 以红色和白色为基调的现代设计创造了一个高品质的空间。 除了价格实惠的午餐套餐和套餐外，还有很多计划可以满足您的需求。 小酒馆的魅力在于可以根据场景正确使用。 从日常使用到重要的纪念日，每个用餐场景都将精彩地制作出来。
其他特别的日子，比如纪念日，
在生日和重要的纪念日，我们提供甜点的信息装饰服务。另外，我们也提供收费的周年纪念蛋糕。请随意咨询。
可以轻松品尝到大师Paul Bocuse Les的法国料理的正宗啤酒餐厅
◆汤de Boccuse土豆和韭葱的冷制汤“VISHIKE SOWARU”Bocuse葡萄酒会每月举行直接连接东京站。理念是“太阳料理”。为您提供继承了Paul Bocuseé的哲学，色彩丰富的法国南部料理。透过全面玻璃窗照射进来的柔和阳光与开放式厨房营造出明亮的空间。
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