官方消息
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Daikanyama ASO Celeste
(代官山ASO チェレステ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Daikanyama ASO Celeste（Daikanyama ASO Celeste）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5595-4733 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 10F |
| 交通方式 |
东京地铁半藏门线/银座线 从三越前站步行1分钟 距離三越前 138 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10％ |
座位、设备
| 座位数 |
87 Seats （ 餐饮：55个座位、包间：2间、半包间：4间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 包间：2间（最多可容纳8人）*包间连接时最多可容纳16人半包间：4间（最多可容纳4人） |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 三越停车场 250日元/30分钟餐厅使用有折扣（含税2,000日元以上：2小时30分钟） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
我们有指定的区域供学龄前儿童使用。・该区域为“半包间”或“包间”。・如果您携带儿童出行，请于评论区告知人数、年龄、是否有婴儿车。如需了解详情或有任何疑问，请通过电话与我们联系。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3243-1820 |
| 备注 |
关于株式会社平松实施的卫生管理和安全对策“Hiramatsu标准”请点击这里https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は三越前のイタリアン、代官山ASOチェレステ。イタリアン百名店だ。
平日、昼11時半にお店を予約する。三越の新館であまり来たことのないところなので迷いながら辿り着く。三越新館の10階は、なだ万もあるところで流石に高級感も漂うお店だ。
店の一番奥の半個室のようなところに案内される。4人席のテーブルで収まりが良い。テーブルにはメニューが置いてある。事前に予約していたFukiyoseB4,200円のメニューだ。前菜、メイン、デザートから成り、それぞれを選べる。今回選んだのは鹿屋の三ツ星カンパチと水谷水産のヒゲナガエビNOTOKO減農薬の蕪のクレマと大根のサラダ、佐助豚肩ロースのアロッストとハツのコンフィ 淡路島玉葱と石孫本店金の蔵ソース、チェレステ特製モンブラン。
先ずはクリームバターとパン。クリームバターのなめらかで優しい味が良い。これだけで美味しいし、デザートにもなるくらいの柔らかい甘さがある。前菜は綺麗に盛り付けられており、爽やかな野菜と海の幸がうまく活かされる組み合わせとそれを引き立てるソースだ。メインの豚肩ロースはハツからいただく。2種類の肉もそれぞれが楽しめて、かつ相性の良い組み合わせだ。ハツの味のインパクトは面白いくて美味しい味だ。デザートのモンブランは見てもモンブランだとは分かりずらい単なる白い四角錐だ。スプーンで削ると中に具が出て来てモンブランだと分かる。斬新だ。
代官山ASOは代官山でたまに見るが入ったことはない。昼で4,200円というのは昼としては高めだが、この美味しさでこのコストは寧ろコストパフォーマンスが良い。今度は同じコースで別の選択を試してみたい。