Souhonke Sarashina Horii
(総本家 更科堀井)- 预算：
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春限定『蛤の紹興酒蒸し』にノックダウン。和食界の常識を打ち破る絶品
春らしいメニューが出てるかな？と更科堀井さんへ。
昼の蕎麦前を楽しもうとオーダーの一つに、『蛤の紹興酒蒸し』。とてもパンチの利いた紹興酒とはまぐりの相性が抜群で、汁を残さずいただきました。
そば味...
平日、日本橋のオフィスからの外出で、移動前に軽く食べて行こうと高島屋内のレストラン街に。
実は、オフィスを出る時は近くにある評判のううどん屋さんに行こうと思ってたのですが、予想外の行列の長さにこれは...
年越し蕎麦を食べに来ました。
年末でしたがそこまで待たずに入れました。
鴨せいろと精進天種を注文。
お汁の濃さも丁度良く、そば湯なしでも美味しい。
鴨もちゃんと肉厚でした。
そばは細...
美味しいお蕎麦が食べたくなって、クリスマスイブにこちらのお店を訪問。日曜日の14時を過ぎてましたが、5組位の待ち。でも比較的回転が早く、思ったより早く席に着く事ができました。
大好きな鴨せいろを注文...
この日暑い中、日本橋高島屋に行く用があったので、ならば昼飯はもう“冷たいチュルチュル”の一択。
確か高島屋には更科系のお店があったなぁ～と食べログで検索。
すると、私にとって蕎麦に関しては“信頼と...
かき揚げそば（さらしな）をいただきました！名物の小海老と三つ葉のかき揚げは、サクサクして本当に美味しい。僕はふだん砂場、藪を愛する者ですが、たまに“さらしな”っていうのも悪くないですね！美味しゅうござ...
深川の我が家の菩提寺にお盆の墓参りに出向いた帰りに、日本橋で下車して髙島屋新館に向かう。
こちらのレストラン街は11時に一斉オープンで、それより数分前にエレベーターで上がって来た。
一般的な...
ライブ前に友人とのランチです。
こちらのお店は、ランチタイムが15:00までですので皆さん気をつけてくださいね。
で、オーダーは、前回とほぼ同じ(笑)
・蕎麦前セット ￥1000 ×２ ＝ ...
更科蕎麦を食べてみた・・・〈琳派、若冲 ときめきの日本美術〉細見美術館の名品展前にランチ
日本橋高島屋にて美術展の前にランチ。
一人で美術展の時は、迷いなく大好きなお蕎麦。
こちらはオープン当初に一度訪問しましたが、更科蕎麦を食べなかった事を少し後悔。
今回は更科蕎麦を食べようと...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Souhonke Sarashina Horii
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-6281-9939 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋 2-5-1 日本橋髙島屋 新館 6F |
| 交通方式 |
地下鉄日本橋駅直結高島屋ＳＣ 距離日本桥 102 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 高島屋の駐車場 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 |
以前は長蛇の列に阻まれて入店を断念したこの店ですが、今日は11時15分頃という幸運なタイミングで日本橋高島屋に到着。店内は6割程度の入りで、スムーズに入店できました。さらしなそばにあまり馴染みがない私...