评论列表 : Kominasemako

本日はコミナセマコさんに予約訪問。
ピスタチオのコースを頂きました。
出てきたのは下記。

○ピスタチオとさつまいも
ピスタチオを使った冷製スープ。

○ピスタチオと琵琶＆琵琶の葉茶
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イチゴのコースを食べに
【KOMINASEMAKO】
へ行ってきました

イチゴのアイス(あんこ・イチゴの種)をつけながら食べるのですがアイスはどうやったらこの食感になるのか不思議体験でした
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3度めの訪問！
今回のテーマは「いちご」。
初めてのときめいちごだったのでワクワク。
ネタバレをきらわれるので内容は割愛しますが、五感をハックされる体験で、相変わらず素敵でした。
唯一無二です...

本日訪問したのはコミナセマコ。

コミナセマコは、東京都中央区京橋にあるデザートレストランです。

コミナセマコは、食通やスイーツ好きの方に大変人気のある店舗となっており、一つのデザートをテー...

紹介制のデザートコースのお店です。
メモ、写真、録音、全てが禁止になります。

開始はお昼の12時で、時間ちょうどにお店の扉が空いたかなと思います。間違ってたらごめんなさい。

今回は苺のデ...

本日は、コミナセマコさんの苺のコースを頂きました。
○苺のコース22660円（税込）

こちらのお店、メモ、写真、録音等すべて禁止のお店です。
出てくるものすべてが洗練されてて、こだわりがとて...

紹介制のスイーツコースのお店
【コミナセマコ】
へ行ってきました

２月でカカオのコースでした
去年とは全く違うコース構成で驚きの連発でした
ここの特徴としてペアリングで出される飲み物と合...

本日は縁あって完全紹介制のコミナセマコさんのデセールを頂けることに。
期待に胸を膨らませてお伺いしました。
予約確認メールによると、こちらのお店は写真・録音・メモすべてNGとの事です。
（まだ食...

本日訪問したのはkominasemako。

kominasemakoは、東京都中央区京橋にあるデザートレストランです。

kominasemakoは、季節の素材をテーマとして、シーズンコース...

【カカオと発酵】
カカオのお茶
ギモーブ

バナナの葉のお茶
ティラミス、カカオ発酵のクリーム　♡♡

紫とうもろこしのジュース
マカンボナッツのジェラート、干しパイナップルのバター炒...

本日は、念願のコミナセマコさんでケーキを購入。
ネットから下記を注文して取りにお伺いしました。
○特注ケーキ３号（９㎝）　１６２００円（税込）
ケーキはお任せでお願いしました。

今日は良い...

この日はコミナセマコさんへ。
初めて伺いました。
時間になるまでお店の前で待機。

時間になり案内されました。

写真は禁止とのことなので入り口だけ。

この日はカカオのコースでした。...

今回は特注ケーキを頼みました。
タイミング的にクリスマスでしたのでチョコレートベーのクリスマスケーキを頼みました。

ご馳走様でした。

是非、Instagramアカウント『@chocofu...

栗のシーズンにおうかがいしました。
最初から最後まで駒瀬さんの美しい手捌きに惚れ惚れ…。目の前で絶品スイーツが創り上げられていく体験はなかなか出来るものじゃないので大変楽しかったです。改めて、料理と...

ご覧いただき有難うございます。
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宝町駅から徒歩2分
｢コミナセマコ｣さんに訪問しました。

今回は秋の栗コース！
栗をふ...

香り、食感だけじゃない！
桃の新たな世界に触れられます！
面白いです！
いざ異世界の扉をあけてください！
お土産の桃サンドも絶品でした！

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やったー！やったー！
桃のコースですよ。
写真が乗せられないのが惜しいぐらいの美しさ。

10周年になられたそうです。おめでとうございまーす！

◯一皿目
桃の皮の香りを聞香のように楽し...

一度食べて心を奪われた
【コミナセマコ】
へ行ってきました

この時期は桃のコース
どんなコースなのかめちゃくちゃ興味あり行く前から色々な想像が掻き立てられました

桃のコースは
香り...

苺の香りと酸を色々な方面に広げたデザートをいただきました。苺にここまで魅了されるなんて想像できませんでした。
どれだけ期待してもそれを凌駕する衝撃を提供してくれるコミナセマコさん大好きです。

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大好きなデザートのお店
【コミナセマコ】
へ行ってきました

ここに来ると毎回驚きと感動があります
今回もまさにその連続でした

ノンアルですがデザートとのペアリングが秀逸です
ネタバ...