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昼での訪問。
※こちらは写真投稿NG
桃のコースでしたが、予想を遥かに上回る美味しさや演出、カッコ良さに感動。
ロジカルな組み立てとプレゼンテーションがとても素敵。
デザートコ...
苺がテーマの時に伺いました。
写真は撮れたり撮れなかったりするっぽいけどたまたま撮れる回でした。
写真も内容もコースのテーマが変わるまでは投稿禁止のルールです。
全てが美しくってまじで...
昨年に続き、久々にお邪魔しました。
今回のテーマは「イチゴ」。
もちろん、想像通りのものはひとつも出てきません。
あっと驚くいちごワールドに、毎回のことですが、
息を飲みます。...
既にお節の話題に触れてしまいましたが、ここでクリスマスの話題を一つ。
こちらは名古屋から移転されたアシェットデセールのお店です。
現在は紹介制となっておりますが、昨年は運良く訪問することができまし...
・スイーツのみのコース料理を頂きました。
・もはや食事の枠を超えた芸術「作品」ですね。コースの趣旨を聞いたりや日常的な会話を愉しみながら、目の前で丁寧に作品を作られる姿を見られる楽しみ。それでい...
日本で一番のデセール屋さんだと確信しています。テーマの素材を存分に楽しみ尽くす夢のようなひととき。ペアリングと合わせると更にいろんな表情を魅せる。緻密な組み立てなので食べ手側の技量も問われるお店
オープンして早々に噂は聞いておりました。
「名古屋からデセールコース屋さんがやって来たー!」って。
オープン時は、一見さんお断りで来店履歴のあるご紹介者が居ないと予約が出来なかったけども、
...
名古屋でお店を出されていたコミナセマコさんが、東京に移転されたと知りました。
早速HPから予約のうえ、お邪魔してきました。
いただいたものたち
シーズンデザートコース ¥12000
ペ...
名古屋にあった頃、
何度か伺ったアシェットデセールのお店。
オーブンが目の前にあって、
すっきりとした店内は、
以前のお店の雰囲気。
移転前よりも皿数も増えて、
しっかりとした、
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名古屋から京橋に移転して、4か月。
早くも、予約殺到のお店となりました。
「アーモンド」がテーマだった9月の内容に、
あまりに感動したので、
2度目の再訪。 今回のテーマは「栗...
名古屋で話題だったアシェットデセールのお店が、
7月から東京、京橋に移転。
移転のことは、かねてより聞いていたので、
この日、楽しみに伺いました。
カリスマパティシエール、駒瀬...
趣味の為に生きて行く。 : 京橋 「Kominasemako」
名古屋の有名なアシェットデセールのお店が東京(京橋)に移転し、2019年7月にオープン。
12,000円のデザートコースを頂きました。
12時一斉スタートとなります。
頂いたもの。
...
这篇评价来自博客?
前回、とてもインパクトがあり楽しいデセールの数々だったので直ぐにまた伺ってしまいました。
今回は「クレープシュゼットコース」をいただきました。
内容は下記のような感じです。
○ジャガイモとヒ...
店名 |
Kominasemako
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类型 | 西式甜点 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F |
交通方式 |
距離宝町 127 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2013.7.3 |
备注 |
プレオープン 7月10日〜13日 |
名古屋から移転して来た、紹介制のデセールコース店。
コロナ影響で確か1日1回転。6席。
ペアリングをお勧めします、と言われ、悩んでそうしたのだが、後でこの言葉の重さが分かった。
乱暴に言...