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菜单 : Hokuriku Ryouri Shin'Etsu

官方消息

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Hokuriku Ryouri Shin'Etsu

(北陸料理 新越)
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最近更新时间 : 2024/06/02

美食菜单

(税込価格)

特选刺身

白虾刺身

推荐

白虾刺身

JPY 1,650

以仅在富山湾捕获的清淡且高雅的甜味为特色的白虾。也被称为“神秘的虾”“富山湾的宝石”。(图片是图片。)

推荐

海带腌鲈鱼 (太平洋烤鱼片)

JPY 1,320

富山的海带收尾的经典!

推荐

白贝富山湾地产物

JPY 1,540

在其他店品尝不到!在天然的池沼富山湾捕获的贝贝,味道和口感都是极佳的美味!

推荐

当日的白肉刺身(石斑鱼、比目鱼等到货了)

JPY 1,870

请尽情享用白身鱼的上等美味!

推荐

香气虾刺身

JPY 1,430

外观不好,但味道极佳,在北陆,喜欢比甜虾还甜的人也不少见。生鱼片可以品尝到甜而有弹性的肉和充分的美味。

推荐

钓鱼竹荚鱼刺身

JPY 990

精心处理的钓鱼竹荚鱼,新鲜度和鱼身紧致都是与网捕不同的美味!

推荐

活章鱼

JPY 1,210

独特的美味让人上瘾的美味!

推荐

乌贼刺身

JPY 1,100

新鲜鱿鱼的嚼劲和甜味是绝品!

◆刺身拼盘◆

富山湾是天然的鱼池。根据当季新鲜的当地鱼当天到货的情况进行拼盘。详情请咨询工作人员。

刺身个别拼盘

刺身个别拼盘

不是大盘子的拼盘,也可以准备每个人的分量单独装盘的刺身拼盘。※照片是上等刺身个别拼盘刺身个别拼盘每人1,870日元刺身个别拼盘 (加白虾) 每人2,750日元

黑部盛

JPY 3,630

2~3人份。※内容会因进货而改变。详情请咨询工作人员。

鱼津盛

推荐

鱼津盛

JPY 4,620

3~4人份。※照片仅供参考。内容根据进货而变化。详情请咨询工作人员。

推荐

美味的北陆虾口味三种拼盘<毒虾、白虾、甜虾>

JPY 2,860

可以品尝到北陆引以为豪的绝品“煤气虾”“白虾”“甜虾”三种的梦幻拼盘!

◆北陆的极品时令美味◆

是使用当季的食材,只有现在这个时期才能吃到的料理。

毛蟹〈富山鱼津港直送〉大一个

推荐

毛蟹〈富山鱼津港直送〉大一个

JPY 18,700

富山鱼津港直送的毛蟹!可以奢侈地品尝柔软美味的肉身和浓厚的味噌!3~4位请进!

富山关东煮

JPY 880

大量使用富山食材制作的关东煮。

推荐

烤鸡肉串 奥米诺老鸡(三只)

JPY 780

Negima、鸡翅、肝脏

推荐

烤扇贝的海胆

JPY 1,210

螃蟹炸肉饼<2 块> 1 块

JPY 550

充满蟹味的美味炸肉饼。

◆喉黑料理◆

使用严格挑选的直接送来的黑鱼,全年都可以品尝到肥美的海苔。

直接送的盐烤鱼肉·炖菜·酒蒸一瓶 (2人份)

推荐

直接送的盐烤鱼肉·炖菜·酒蒸一瓶 (2人份)

盐烤或炖煮精选的北陆直送的喉黑,酒蒸。时价※详情请咨询工作人员。

推荐

红喉一夜干

JPY 2,200

将严选的红喉美味紧紧锁住的极品一夜干!

原味角鲨涮火锅(一份)

推荐

原味角鲨涮火锅(一份)

JPY 5,500

虽然是白色的鱼,但是脂肪肥美,味道鲜美,可以在涮火锅中享用。是一道风味浓郁、入口即化的精致菜肴。

喉黑砂锅蒸煮附饭腌菜 (3~4人份)

喉黑砂锅蒸煮附饭腌菜 (3~4人份)

JPY 3,960

蒸饭中浓缩了泥鳅的上等美味,奢华的香味勾起了食欲。带咸菜。需要30~40分钟,请尽早订购。

喉黑砂锅蒸煮附饭腌菜 (1~2人份)

JPY 2,420

喉黑砂锅炖饭是面向少数人的菜单。需要30~40分钟,请尽早订购。

炙烤鲷鱼寿司

炙烤鲷鱼寿司

JPY 660

※两份起订。

◆乡土名产料理◆

北陆地区有着深厚的历史底蕴和丰富的饮食文化,独特的料理流传至今。

炸鳗鱼和炸竹荚鱼

推荐

炸鳗鱼和炸竹荚鱼

JPY 1,430

是富山湾直送的新鲜的烤鳗鱼和新鲜的油炸竹荚鱼。蚬贝是白肉,味道好,有独特风味的鱼,但是能买到新鲜的鱼据说只有在靠近渔场的富山湾,据说能使血液变得清爽的DHA是金枪鱼的12倍,而且是含有丰富的优质蛋白质和维生素、矿物质等成分的鱼。

盐渍手工鱼肉饼

盐渍手工鱼肉饼

JPY 495

大量使用富山湾直送的新鲜蚬贝手工制作的炸鱼肉饼,是突显蚬贝独特风味的珍品。据说营养价值高的烤鱼能使血液变得清爽,DHA是金枪鱼的12倍,还含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等成分。

鲱鱼干一根

鲱鱼干一根

JPY 385

将富山湾的新鲜蚬贝晒干,是脂肪丰厚、肉质柔软且有适度嚼劲的奢华干货料理。富山自古就常吃的成吉思汗干,具有成吉思汗的独特风味,非常适合作为清酒的配菜。蚬贝的DHA是金枪鱼的12倍,营养价值也高,对健康也有帮助。※两瓶起订。

盐烤油虾 (3只)

盐烤油虾 (3只)

JPY 1,210

甜味和美味是特点。

和牛芦笋卷烧

JPY 2,200

当地特产越中贝贝煮

JPY 880

炭烤干货

JPY 1,430

可以品尝到用炭火慢慢烤,浓缩的美味。

Genge干货1根

JPY 385

可以品尝到用炭火慢慢烤,浓缩的美味。

炸猪脚

JPY 880

也写作幻鱼,是不怎么在市场上出现的鱼。松软的口感是绝品。

冲泡萤鱿

JPY 770

咸乌贼墨鱼 (黑色制作)

JPY 660

鲱鱼 (青花鱼)

JPY 660

用米糠腌制的新鲜鲭鱼制成的传统当地美食。它与酒精完美搭配。

鱼糕

JPY 660

富山名产海带和柔软。

立山地狱煮

JPY 1,210

用墨鱼调味。

自制鸡蛋烧

JPY 770

合鸭治部煮

合鸭治部煮

JPY 1,320

是代表金泽的炖菜。

◆白虾料理 (神秘虾) ◆

是只在富山湾捕获的虾。特点是清淡高雅的甜味。

酥炸白虾

推荐

酥炸白虾

JPY 1,320

用上等的脂肪油炸的细腻的味道。是本店的人气菜单。

白虾奶油炸肉饼

白虾奶油炸肉饼

JPY 1,870

满满的白虾仁。

◆冰见牛肉菜肴◆

数量少,被称为梦幻的和牛。

推荐

冰见牛菲力牛排

JPY 5,830

很棒的日本冰见牛菲力牛排。烤的香气让人食欲大开,越嚼越香!

炭烤冰见牛朴叶味增

推荐

炭烤冰见牛朴叶味增

JPY 3,630

香喷喷的味增和柔软的冰见牛肉非常绝妙。

◆水猪肉菜肴◆

是在富山县黑部,名水之里培育的猪。

名牌水猪肉石烤牛排

推荐

名牌水猪肉石烤牛排

JPY 1,430

美穗猪肉炸猪排

JPY 1,540

名牌水猪肉串烧

JPY 330

※点两串。

◆沙拉◆

Kitokito海鲜沙拉

JPY 1,650

说到早餐,有很多海鲜。

烤番茄和土豆沙拉

JPY 880

推荐

白虾沙拉

JPY 1,430

加入炸白虾。

◆用餐◆

推荐

奢侈七贯天然鱼塘富山湾寿司饭团

JPY 2,970

采用Kitokito食材制成的精美7件寿司。

冰见乌冬面 (冷·热)

冰见乌冬面 (冷·热)

JPY 880

富山名产的细面乌冬面

托罗罗酸菜饭团1个

推荐

托罗罗酸菜饭团1个

JPY 550

带咸菜。

◆甜味◆

自制甜点

时令水果

JPY 880

时令果子露

JPY 660

杏仁豆腐

JPY 660

◆本店招牌酒◆

我们准备了各种北陆的当地酒和烧酒

天然骨酒1合

天然骨酒1合

JPY 1,870

本店独有的梦幻之鱼

岩鱼骨酒2合

岩鱼骨酒2合

JPY 2,310

清流之王

餐厅信息

细节

店名
Hokuriku Ryouri Shin'Etsu(Hokuriku Ryouri Shin'Etsu)
类型 乡土料理、日本料理
预约・查询

03-3669-5292

预约可/不可

可预订

希望单间等请打电话咨询。

地址

東京都中央区日本橋人形町3-3-9 久米ビル 1F

交通方式

地铁日比谷线人形町站A5出口徒步1分钟都营浅草线人形町站A5出口徒步1分钟

距離人形町 158 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:20 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:45)

  • 星期二

    • 11:20 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:45)

  • 星期三

    • 11:20 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:45)

  • 星期四

    • 11:20 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:45)

  • 星期五

    • 11:20 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:45)

  • 星期六

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    【第2・第4・第5 土】
    17:00~21:00 (LO 20:30)

    ■ 定休日
    第1/第3土曜日
预算

¥8,000~¥9,999

~¥999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

50 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场。

空间、设备

平静的空间,座位宽敞

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童

餐厅公关

◆可以品尝到富山湾直送的新鲜的时令美味的店。人形町步行仅1分钟

Nodoguro shabu涮火锅是我们的招牌菜。您可以享受直接送到您手中的严选优质角鲨的正宗味道。沾上肥肉送到嘴里的那一刻,它立刻融化了,真是幸福的时刻。为每人提供一个小锅。还提供以富山湾捕获的新鲜海鲜为首的丰富的北陆美食。另外,还有富山独有的传说中的冰见牛等北陆特有的单点菜肴。富山、石川、新泻等地的当地酒也很丰富。