菜单 : BARDEBIS

官方消息

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丰富的雪利酒和正宗料理的西班牙酒吧

BARDEBIS

(バルデビス)
最近的车站：
惠比寿
[东京]
类别：
西班牙料理
西班牙酒吧
日式小酒馆
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

-

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/07/29

美食菜单

(税込価格)

★☆人气菜品排行榜☆★

西班牙酒吧的标配tapas、开业以来一直热销的产品、新推出的特色牛排均纳入排行榜！如果这是您第一次，请先尝试一下♪♪

【No.1】天使虾的大蒜橄榄油风味锅

推荐

【No.1】天使虾的大蒜橄榄油风味锅

JPY 1,078

咕嘟咕嘟炖煮出来的美味十足的天使虾!请和每天18时烤好的自制面包一起享用♪

【No.2】格拉斯菲德牛肉里脊肉

推荐

【No.2】格拉斯菲德牛肉里脊肉

JPY 1,628

用炭火豪爽烤制而成的格拉斯菲德牛肉150克可以品尝西班牙根源的2种特制酱汁 【Picante酱汁】 新鲜西红柿，洋葱，雪利醋和3种辣椒制作的辣味酱汁。口感清爽，与牛肉十分搭配!【Verde调味汁】 罗勒、坚果、凤尾鱼、橄榄油等浓郁的味道复杂地混合在一起，是令人印象深刻的魅惑绿色调味汁!

人气No.3混合西班牙海鲜饭

推荐

人气No.3混合西班牙海鲜饭

JPY 2,508

创业以来味道从未改变的人气商品☆海鲜底料，藏红花香气，让人胃口大开。

☆其他人气菜单 ☆

炖煮2天的牛肚番茄炖煮

炖煮2天的牛肚番茄炖煮

JPY 1,078

牛肚=慢慢炖煮至牛内脏变软。在很多电视和杂志上都有报道的本店的推荐菜品!

自制面包 (选择2种)

自制面包 (选择2种)

JPY 385

在店铺每天准备，每天17时烤制而成的考究的一道菜。从发酵开始在店里进行，根据当天的气温和季节进行微调。为了配合本店的大蒜橄榄油风味和炖菜而制作的，直接吃当然也很好吃!≪3种2种可选!≫ (1) 全麦粉:将小麦磨成粉，再加入胚芽制作而成的营养价值极高的面包。(2) Semolina粉末:使用作为意大利面原料的Semolina粉末的面包。(3) 佛卡夏面包:迷迭香风味的特制佛卡夏面包。

西班牙小串 (1种3片装)

西班牙小串 (1种3片装)

JPY 418

在自制面包上放上各种食材的原创西班牙小串!1种以3片为一套提供♪ (1) 油渍沙丁鱼和2种番茄:油渍沙丁鱼和自制干番茄的组合 (2) 烤意式腊肠和蒜蓉辣椒酱:将伊比利猪的意式腊肠用炭火稍微烤一下，配上自制蒜蓉辣椒酱 (大蒜蛋黄酱) 。(3) 烟熏三文鱼:腌熏三文鱼和特制芥末酱。(4) 土豆沙拉和凤尾鱼:味道浓郁的Ariori土豆沙拉和凤尾鱼的咸味GOOD!(5) 古冈左拉干酪和奶油干酪:古冈左拉干酪和奶油干酪的葡萄酒爱好者无法抗拒的组合。(6) bokeronesu和香菜:bokeronesu (用醋腌沙丁鱼) 和香菜，红洋葱。拧干的新鲜酸橙让人感觉清爽。(7) 真鲷和灯笼裤酱汁:烟熏的真鲷加上灯笼裤 (辣) 酱汁的点缀◎

精选西班牙竹签5种拼盘

精选西班牙竹签5种拼盘

JPY 748

一口大小的西班牙小串5种各一件的5件组合。可品尝各种美味，比单点划算♪

炭烤西班牙小串 (1串)

炭烤西班牙小串 (1串)

JPY 418

在高炭火上烤出的串烧！・串烧津轻鸡配水果番茄 品牌鸡只需用盐调味即可鲜嫩可口。・麻辣津轻鸡肉串烧麻辣鲜香。啤酒正在路上！・用11种香料腌制的安格斯牛肉pincho morno串烧。

☆ Jamon Iberico ☆

在西班牙也是最高级的塞拉诺火腿，Trevelles伊比利亚火腿到货了!

【36个月熟成西班牙产生火腿】 西班牙牛百叶火腿伊比利亚雷亚尔

【36个月熟成西班牙产生火腿】 西班牙牛百叶火腿伊比利亚雷亚尔

JPY 1,738

大量刚削好的芝士的伊比利亚火腿

大量刚削好的芝士的伊比利亚火腿

JPY 1,848

生火腿和水牛马苏里拉奶酪的卡布里沙拉

生火腿和水牛马苏里拉奶酪的卡布里沙拉

JPY 1,628

生火腿和无花果沙拉~使用水牛马苏里拉奶酪~

生火腿和无花果沙拉~使用水牛马苏里拉奶酪~

JPY 1,628

网烤西葫芦和迷你番茄~加生火腿~

网烤西葫芦和迷你番茄~加生火腿~

JPY 1,408

☆今日推荐☆

记载是某一天的一个例子。

烤意大利产喝奶的小牛

烤意大利产喝奶的小牛

JPY 1,518

这个时期限定!只用牛奶长大的小牛多汁柔软，味道高雅甘甜。

西兰花和花椰菜的Fritos

JPY 638

炸得酥脆，最后浇上松露盐和油!请和西班牙啤酒一起喝!

大蒜橄榄油风味鱿鱼和五彩蔬菜

JPY 1,078

红辣椒、西葫芦、秋葵等...蔬菜丰富健康?大蒜橄榄油风味锅!

奶油焗烤章鱼肉和熏制芝士

JPY 968

辣味的章鱼肉和熏制奶酪的奶汁烤菜。与自制面包的搭配效果出众!

炭烤金枪鱼脸颊肉

炭烤金枪鱼脸颊肉

JPY 1,518

将从丰洲的金枪鱼专营鱼店采购的稀有部分用炭烤。清爽的切碎蔬菜的酱汁!

☆QUICK TAPAS [马上上菜的菜单] ☆

蒜香土豆沙拉

推荐

蒜香土豆沙拉

JPY 638

使用了甜味很强的印加觉醒，使用了西班牙经典的阿利奥资源。

加利西亚风味章鱼

加利西亚风味章鱼

JPY 638

辣味清爽凉拌章鱼和芹菜。

3种橄榄拼盘

推荐

3种橄榄拼盘

JPY 528

将去盐的橄榄用切碎的柠檬和酸橙、牛至重新腌制，再经过一道工序制作而成的一道菜。

大蒜橄榄油风味章鱼

推荐

大蒜橄榄油风味章鱼

JPY 638

蒜香蛋黄酱和章鱼的绝妙搭配!

腌渍根菜

推荐

腌渍根菜

JPY 528

蒸煮莲藕、胡萝卜、洋葱等7种根菜。用两种醋做成清爽的。

自制油渍沙丁鱼

推荐

自制油渍沙丁鱼

JPY 638

慢慢用油煮入味的沙丁鱼。和切碎的水果番茄一起。

腌泡芦笋

腌泡芦笋

JPY 638

香脆的芦笋口感和用醋腌制的酸味是让人垂涎欲滴的美味◎最后是意大利香醋调味汁的点缀◎

自制醋腌沙丁鱼

推荐

自制醋腌沙丁鱼

JPY 638

将沙丁鱼一条一条切好，精心腌制而成的酒吧经典下酒菜。

白鸡肝肉派

推荐

白鸡肝肉派

JPY 638

把没有腥味的白肝做成肉酱。和葡萄酒很配。

海鲜的意式生拌

海鲜的意式生拌

JPY 1,078

虾和鱿鱼等海鲜的清爽的海鲜(用酸橙、香菜、辣椒腌制的料理)。

真鲷和乌鱼子的意式生拌肉片

真鲷和乌鱼子的意式生拌肉片

JPY 1,078

用樱片轻轻熏制真鲷。浓厚的乌鱼子和爽口的蔬菜沙司。

芝士拼盘

推荐

芝士拼盘

JPY 1,738

硬的、半鸟、青霉、白霉、水洗的5种拼盘。与带枝干的葡萄干一起。

生火腿和芝士拼盘

JPY 1,738

☆HOT TAPAS [热西班牙小菜] ☆

西班牙煎蛋卷

推荐

西班牙煎蛋卷

JPY 638

加入了土豆、洋葱的生火腿肉末的西班牙经典煎蛋卷!

煎各种蘑菇

推荐

煎各种蘑菇

JPY 748

杏鲍菇、蘑菇、香菇用特制香草黄油煎。

马铃薯布拉巴斯

马铃薯布拉巴斯

JPY 638

将甜味很强的土豆、印加的乌贼干炸后，拌上辣味酱汁。

茄子的Fritos

茄子的Fritos

JPY 638

将去皮的茄子用粗粉炸得外焦里嫩的一道菜。

自制意式黑切塔 (2个装)

自制意式黑切塔 (2个装)

JPY 748

奶油炸肉饼配生火腿。包含 2 件。

香炸鱿鱼

香炸鱿鱼

JPY 748

用2种香料辛辣炸制的鱿鱼和蒜蓉辣椒酱的组合。与啤酒的搭配效果出众!最后请挤上柠檬汁食用。

CAZUELA [炖煮&大蒜橄榄油风味锅]

阿尔邦迪加斯

阿尔邦迪加斯

JPY 968

使用香辛料提味的自制肉丸炖煮番茄酱汁。

内脏煮鱿鱼

内脏煮鱿鱼

JPY 968

充分使用乌贼内脏，和大蒜一起煮。最后使用了佩鲁诺 (Star茴香型利口酒) 的香味。

塞哥维亚蘑菇风味

塞哥维亚蘑菇风味

JPY 968

蘑菇，生火腿肉末，油煮芹菜。

小虾的大蒜橄榄油风味锅

小虾的大蒜橄榄油风味锅

JPY 968

酒吧的经典。蒜香橄榄油风味剥虾 (油煮大蒜)

弗拉门加

弗拉门加

JPY 1,078

肉末和蔬菜的西红柿炖煮。中间是松子和半熟鸡蛋。

大蒜橄榄油风味金枪鱼

推荐

大蒜橄榄油风味金枪鱼

JPY 968

金枪鱼的牛颈肉 (头肉) 和葱花的大蒜橄榄油风味。

天使虾的大蒜橄榄油风味锅

推荐

天使虾的大蒜橄榄油风味锅

JPY 1,078

可以连壳一起吃的带头虾有4只。虾的风味很强的人气菜品。

雪莉蒸大蛤蜊

推荐

雪莉蒸大蛤蜊

JPY 1,078

将大蛤蜊和咕噜咕噜的大蒜用海鲜的汤汁咕噜咕噜煮出来的珍品。

番茄炖煮牛肚

推荐

番茄炖煮牛肚

JPY 1,078

牛肚=将牛内脏慢慢炖煮至柔软为止。在很多电视和杂志上都有报道的本店的推荐菜品!

☆HOMEMADE PAN [自制面包] ☆

自制面包 (选择2种)

自制面包 (选择2种)

JPY 385

在店铺每天准备，每天18时烤制而成的考究的一道菜。从发酵开始在店里进行，根据当天的气温和季节进行微调。为了配合本店的大蒜橄榄油风味和炖菜而制作的，直接吃当然也很好吃!≪3种2种可选!≫ (1) 全麦粉:将小麦磨成粉，再加入胚芽制作而成的营养价值极高的面包。(2) Semolina粉末:使用作为意大利面原料的Semolina粉末的面包。(3) 佛卡夏面包:迷迭香风味的特制佛卡夏面包。

CHARCOAL [炭烤]

炭烤西班牙产伊比利猪

推荐

炭烤西班牙产伊比利猪

JPY 1,628

奢侈的炭烤匈牙利国宝曼加利西亚猪肉。【匈牙利的国宝猪】 ~曼加利察猪的4大魅力~ (1) 能吃到的国宝2004年被认定为匈牙利的国宝，稀有品种。(2) 祖先与伊比利亚猪一样，有伊比利亚猪一样的农耕美味。(3) 与神户牛肉相似的大理石花纹有很多大理石花纹，最好的脂肪和红肉之间的平衡是好的。(4) 脂肪融化的温度低于柔软的普通猪肉，肉质由于大理石花纹而柔软。

炭烤香肠

推荐

炭烤香肠

JPY 748

添加了香料的原创香肠。

杏鲍菇的炭烤芝士调味汁

杏鲍菇的炭烤芝士调味汁

JPY 638

古冈左拉干酪底料的浓厚乳酪沙司让人上瘾。

炭烤带骨羔羊

炭烤带骨羔羊

JPY 968

用特制香草大蒜腌制的羊排。

炭烤金枪鱼脸颊肉

炭烤金枪鱼脸颊肉

JPY 1,518

将从丰洲的金枪鱼专营业者采购的金枪鱼用切碎的蔬菜酱汁搭配。

☆PAELLA [西班牙海鲜饭] ☆

●2人份●点餐后将生米慢慢地吸入汤汁烹饪而成，大概需要花费30分钟。

米斯帕区

推荐

米斯帕区

JPY 2,508

说到海鲜饭，就是这样！海鲜底座上的藏红花香气激起了食欲。

墨鱼岛

墨鱼岛

JPY 2,508

从生米中慢慢吸入海鲜的汤汁烹制而成的纯黑西班牙海鲜饭。

芝士西班牙海鲜饭

芝士西班牙海鲜饭

JPY 2,508

用帕尔马干酪做得很香。津轻鸡的汤汁很有效。

☆DESSERT [甜点] ☆

甜点3种拼盘

甜点3种拼盘

JPY 1,408

大家一起分享的话，这个绝对划算!

潘纳科塔

潘纳科塔

JPY 528

香草风味的粘稠牛奶布丁。Pedro Hemenes (极甜的雪利酒) 很有效果。

莱姆雪糕

莱姆雪糕

JPY 528

酸橙的酸味最适合饭后。清爽美味的自制果子露冰淇淋。

巴斯芝士蛋糕1/4cut

巴斯芝士蛋糕1/4cut

JPY 748

每天在店里烤制的浓厚的芝士蛋糕。可外带，也可作为伴手礼♪

巴斯芝士蛋糕hole

JPY 2,398

每天在店里烤制的浓厚的芝士蛋糕。可外带，也可作为伴手礼♪

餐厅信息

细节

店名
BARDEBIS（BARDEBIS）
类型 西班牙料理、西班牙酒吧、日式小酒馆
预约・查询

050-5589-7882

预约可/不可

可预订

地址

東京都渋谷区恵比寿1-22-14 石井ビル B1F

BARDEBIS - 地図
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交通方式

从JR惠比寿站徒步4分钟

距離惠比寿 415 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 公众假期
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 公众假期前
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 公众假期后
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

预算

￥4,000～￥4,999

预算（评价总数）
￥5,000～￥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

チャージ料　￥550

座位、设备

座位数

24 Seats

（ 吧台8席桌子16席）

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

外送

关于儿童

接待儿童

服装规定

无
网站

http://www.act-dining.com/brand/bardebis

开店日

2011.2.1

电话号码

050-3101-9845

备注

◆您可以使用涩谷区的无现金结算应用程序“Hachi Pay”!

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）