官方消息
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恵比寿の日本酒ペアリングのお店MAEN
一皿一皿に日本酒を組み合わせてくれますが、
創意工夫が素晴らしかったです。
讃岐くらうでぃは珍しく燗つけてあったし酸味の強い舞美人は炭酸吹き込んでいたり。...
こちらは恵比寿にあるフレンチ､イタリアンをベースにした創作料理と日本酒をペアリングするレストランです。
オーナーお二人の別々の出身地である徳島県と長野県の食材を使用していて、ペアリングの精度も高い！...
前回行った時に素晴らしいペアリングと日本酒の可能性に感動したので、再訪。
しっかりとしたコースのお店がお昼もディナーと同じようにやっていただけるのは嬉しい。
今回は8品8種15,000円コ...
【恵比寿】日本酒の新感覚ペアリング！久しぶりに感動するペアリングに出会いました♡
友人がよく通っているそうで
今回ご一緒させていただきました！
「MAEN Sake pairing restaurant」さん。読み方はミーンでした。
料理と酒を。共に饗する。
日本酒...
この日は友達の紹介で食好きな仲間とディナーに
日本酒ペアリング、ワインより味が椎茸やレモン、コーヒーなど個性がハッキリしていて面白かったな
料理と一緒に頂く事で双方に深みが出て素晴らしいペアリ...
駅前の小さなビルで、隠れ家的。
日本酒と食材のペアリングのみならず、
日本酒とその他のブレンド？によりそこも探求されています。
赤米の伊根満開と、ジャスミンティー。
金鼓のH15BYの古酒...
日本酒とのペアリングが好きならぜひ、と友人に勧められ、
特別な限定コラボ会に呼んでいただきました。
何を食べても美味しかったのですが、情報量が多すぎて途中大混乱（笑）
なんだこれ？ なんでこ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
MAEN Sake pairing restaurant（MAEN Sake pairing restaurant）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、意大利面、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5571-7042 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切でのご予約については、要相談とさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-16-1 EbisuHirooSquare 7F |
| 交通方式 |
从惠比寿站徒步3分钟 距離惠比寿 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台11席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 11人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
没有特别设置，但是请控制香味强烈的香水等。 |
| 开店日 |
2021.3.7 |
| 电话号码 |
070-8547-7054 |
作り手と食べ手との「間」を、料理と酒で「縁」へと紡ぐ、『MAEN（ミーン）』。
ジビエを織り交ぜた、ジャンルにとらわれない洋食と清酒のペアリングを提供。
●アミューズ（550）
・玉蜀黍 メ...