官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
料理
我们只使用一级品的精选食材。
空间
空间的考究
厨师
比起一道菜的冲击，整体更协调
料理
吃早餐，机器老化，睡觉比较
评价
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评价 1,572案件关注者 615人絶品の焼き鳥がいただける、恵比寿の大人の隠れ家な焼き鳥店
恵比寿にある大人の隠れ家な焼き鳥のお店 恵比寿西口から徒歩6〜7分くらいのところにお店があります。 大宮の知る人ぞ知る完全紹介制のお店『鳥尋』が 恵比寿へ移転をし『...了解更多信息。
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评价 1,663案件关注者 2,062人手羽ネギは、ぜひまた食べたい
完全予約制の素敵な焼鳥店。 まずは小さなウェイティングルームに案内されます。 しばらくすると、席に案内される。 カウンター席は、高級寿司店のような雰囲気。 焼き鳥の焼いた煙...了解更多信息。
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评价 120案件关注者 163人我去了惠比寿鸟广，这是一家经常出现在电视和杂志上的热门预约餐厅。位于大宫的只需要介绍、只有懂行的人知道的餐厅【Torihiro】将于2022年迁至惠比寿并以“惠比寿Torihiro...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Torihiro
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、鸡肉料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-7535 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
・予約は予約サイト「テーブルチェック」より承ります。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-16-5 タチムラビルディングサウス B1F |
| 交通方式 |
从惠比寿站西口徒步6分钟 距離惠比寿 309 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、個室ご利用料金5,500円 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台8席，单间1间 (2名~6名)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 完全是单间。2名~6名。包间使用费 (5,550日元) 将另行收取。※单间费用为取消政策的对象。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
我们只接受单间的预约，孩子也可以进店。如果有不明白的地方，请打电话咨询。 |
| 服装规定 |
请不要穿短裤、凉鞋等来店。为了让大家都能享受到料理的香味，请不要带着香水等强烈的香味进店。如果判断是强烈香味的话，请用湿纸巾等去除香味后再入座。万一您不同意的话我们会拒绝您进店，请您谅解。 |
| 开店日 |
2022.4.17 |
| 电话号码 |
03-5724-3320 |
閉じる
料理我们只使用一级品的精选食材。
我们严格挑选和采购滋贺县的赤见鸡、长崎县的后藤岛三并鸡、千叶县的水乡赤鸡以及从农场直接采购的时令蔬菜。套餐将唯一的机器熟成的烤鸡肉串（机器熟成的烤鸡肉串）和最新鲜的鸡肉用在正确的地方。享受惠比寿鸟广唯一的套餐。当然，清酒、葡萄酒等酒精饮料也是一流的。请在这个需要预约的非凡空间中度过美好时光。
空间空间的考究
本店位于安静的住宅区，让您忘却都市的喧嚣。与被想象成“烤鸡店”的店内不同，到处都反映出店主想要奢华地使用空间而将“顾客的舒适感放在第一位”的讲究的日式风格的制作。请在以和谐为目标的奢华空间中悠闲地享用美食。
厨师比起一道菜的冲击，整体更协调
在经营大宫[Torisei]和南青山[Irotori]的张谷先生的指导下，他于2017年独立并开设了[Torihiro]。作为只有内行人士知道的仅供介绍的烤鸡肉串店而广受好评。 2022年，我们将搬迁并开设【惠比寿鸟广】。他在多位资深厨师的指导下学习日本料理，立志打造出“比单一菜肴的冲击力更美味”的以烤鸡肉串为中心的高度完整的套餐。
料理吃早餐，机器老化，睡觉比较
本店采购的有滋贺县淡海土鸡、长崎县五岛胜南土鸡、千叶县水乡赤鸡。最高新鲜度的清晨现做，使用熟成机 (老化助推器) 的熟成鸡、自然发酵的鸡肉。根据鸡的种类和部位，用最适合其食材的方法提供。另外，您可以品尝同一品牌的清晨引鸡和熟成鸡的比较，这也是本店的特征之一。请务必享受香味、味道、口感的不同。
烤赤见鸡、五岛岛波鸡、水乡红鸡、产地直送的蔬菜◆通过预约套餐享受美食
为成人提供非凡空间的世外桃源。滋贺县的赤见鸡、长崎县的后岛岛三波鸡、千叶县的水乡红鸡、时令蔬菜等几乎全部都是产地直送，并用纪州备长炭烤制而成。机熟烤鸡肉串使用熟成机（熟化助推器）对鸡肉进行熟成，并通过手工挑选套餐调味的鸡肉来准备最新鲜的鸡肉。我们的目标是在食品、客户服务、商店内部、餐具和套餐组成等各个方面都达到高水平的满意度。
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