餐厅信息
细节
| 店名 |
Mine ya（Mine ya）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
03-3351-6794 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿6-19-9 |
| 交通方式 |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 距離东新宿 524 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
お店の前に立ってから店を出るまで、
「え、なになになになに？」
とずっと思っていました。
いや、ちょっとカルチャーショック的な。
新宿の抜弁天あたり、住宅街のような場所。
東新宿駅から行けばわりと近いかも。
新宿伊勢丹から歩くと15〜20分はかかります。
つまり立地条件はかなりよくない。
ただこちらはバーガーのバンズ卸で有名らしく
（店の数軒手前に大量のバンジュウと配達用の軽トラが数台）
そんな立地条件なんて関係ないのでしょう。
そしてそんな立地条件なのに老若男女で激混み。
店の入り口のドアに、よく判らんポスター。
かわいいけど、何だろう…この世界観。
中に入ると店内の壁、この手のポスターでいっぱい！
チワワとアニメっぽい女の子と、いろいろ。
外だけじゃなかったのね。
パンの陳列も、いや最近見ないタイプ。
いちおう、街のむかしのベーカリーみたいな棚はあって
そちらにグラハムブレッドやハード系数種。
メインは入ってすぐ、レジ前の平置き台で、
調理パン系がてんこ盛り。
横の冷蔵庫にはレーズンやフルーツ練り込み系のハード系。
何よりも目を引くのは調理パンの大きさ。
◯トマトチーズ？ 360円
各種あるバンズ調理パンのひとつ。
他に海老チーズ、スパイシーチキンなど
４種くらいあったよう。
どれも手のひらより遥かに大きいし、高さもある。
ずっしりと重量級。たぶん全て360円？
具材は
・茹でたキャベツを黒胡椒のきいたドレッシングで合えた物
・スライストマト
・チーズ
ほぼキャベツ（笑）水分がハンパないので、下のバンズが
それを全部吸っていて、食べると滴る水分。
はみ出る具材。見た目に遠慮がない。
そして何故か、妙に美味しいキャベツよ…。
それだけ水分を吸っているのに、バンズの存在感が
ちゃんとあるのは奇跡。
クラストがしっかりしているし、しっとりでもなく
パサパサでもなく、しっかりした食感のバンズ。
なんか「バンズの卸」というのがわかる気がするなぁ。
力強い、そういう感じ。
◯バナナパン 150円？
山積みからトングで取りにくく苦心。
重いし、バナナの甘汁かなんかでくっついていて、
そんなことお構い無しに山積みで売ってました。
見るからに全粒粉。予想通り、中はバナナのみ。
パンに甘さはいっさい無く、加熱されたバナナの甘さが
甘さ担当。菓子パンという感じではないな。
食べ応えというかお腹への満たり感がスゴい。
◯カレーパン 150円
ずっしり。中にゆで卵でも入っているのかと思うくらい
重い。でも入っていなくて、マジ驚くレベルの本格カレー。
炒め玉葱大量&スパイス&激辛カレーが！
あのレジのお兄さんが作った？
激辛好きなワタシでも、これは辛いやつとわかる辛さ。
辛いカレー好きには是非とも薦めたいカレー。リピ決定。
◯アプリコットとプルーン 360円
この系統は種類が多い。
天然酵母&酒種のベーカリーなので、如何にも。
予想と違ったのは、ドライフルーツが割とがっつり
そのまま入っていること。
これはこれで美味しい。
◯山食パン？
袋詰めしていたので、レジで追加。
値段と名前は不明。
おそらくバンズと同じ生地とは思うが、
成形が違うせいかいっそうしっとり&きめ細かい。
想像よりもうんと美味しいのが何故か悔しい。
全般的に焼き色は強め。
串付きフランクフルトソーセージにパンを巻きつけたもの、
桜あんぱん、チョコレートパンなど何れもテカリのない、
素朴なビジュアル。
その反面、バンズの惣菜パンのインパクトが度を超えていて
目が釘付けになる。
レジの外国人のお兄さんの手際が良く、レジ袋もふつうに
くれるのでたいそうありがたい。
ただその袋を受け取った時のずっしり感に、
他のパン屋さんをハシゴするのは諦めました。無理だわ。
営業日がかなり限られているので注意が必要ですが、
面白いので再訪したいと思います。