套餐清单 : jukuseiwagyuusute-kigurirudoeijingubi-futoukyou - 新宿三丁目（牛排）

【飲み放題付き！月～木限定プラン！】黒毛和牛熟成霜降りステーキと季節野菜をお手ごろに楽しめるコース7品

平日・月曜日～木曜日のみの限定プランで、季節のお野菜のチップス、人気の有機野菜を使ったグリーンサラダの盛合わせや黒毛和牛熟成肉ステーキをお手頃な価格で楽しめるコース

【歓迎会におすすめ！季節限定スタンダードコース】黒毛和牛熟成ステーキと熟成肉のタルタル、季節野菜を楽しめるコース10品

黒毛和牛熟成肉のタルタルと季節野菜のチップス、人気の有機野菜を使ったグリーンサラダの盛合わせや黒毛和牛熟成肉ステーキと季節野菜の付合せを楽しめるシェフおすすめメニューを集めたコース

【歓迎会におすすめ！季節月限定スタンダードコース】黒毛和牛熟成ステーキと熟成肉のタルタル、季節野菜を楽しめるコース+飲み放題付きプラン！10品

黒毛和牛熟成肉のタルタルと季節野菜のチップス、人気の有機野菜を使ったグリーンサラダの盛合わせや黒毛和牛熟成肉ステーキと季節野菜の付合せを楽しめるシェフおすすめメニューを集めたコース

【豪華な歓迎会におすすめ！季節限定プレミアムコース】黒毛和牛熟成極上サーロインステーキお一人様150ｇと季節野菜の付合せや熟成肉のタルタル、人気のガーリックライスとデザート盛合わせ付き！9品

黒毛和牛熟成肉のタルタルと季節野菜のチップス、人気の有機野菜を使ったグリーンサラダの盛合わせや黒毛和牛熟成肉極上ザブトンステーキと季節野菜の付合せを楽しめるシェフおすすめメニューを集めたコース

【季節の味覚Aコース】黒毛和牛熟成肉とハラミステーキ、季節野菜を楽しめるお値打ちプラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

【Bコース】黒毛和牛熟成肉とハラミステーキ計200ｇ、有機野菜のサラダを楽しめる大特価プラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

【Cコース】黒毛和牛熟成肉とハラミステーキ合計200ｇ、有機野菜のサラダ、熟成肉のカルパッチョや鮮魚のカルパッチョを楽しめるお得なプラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

【Dコース】黒毛和牛熟成肉霜降り肉と赤身、ハラミステーキの食べ比べ、有機野菜のサラダ、熟成肉のカルパッチョや鮮魚のカルパッチョを楽しめるお得なプラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

【Eコース】黒毛和牛熟成肉霜降り肉と赤身、ハラミステーキ、季節野菜のグリルと一緒に食べ比べ、有機野菜のサラダ、熟成肉のカルパッチョや鮮魚のカルパッチョを楽しめる贅沢プラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

【Fコース】厳選黒毛和牛熟成肉3種を食べ比べ、有機野菜のサラダ、熟成肉のカルパッチョや鮮魚のカルパッチョを楽しめる極上プラン

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

◆◆カジュアルコース◆◆9品

黒毛和牛熟成肉を堪能できるメニューとなっております。 当店のご利用が初めてのお客様にも十分堪能していただけますので是非ご利用くださいませ。 大人数様でのご予約の際は大判一枚肉グリルをご用意しております♪

◆◆ スタンダードコース◆◆10品

ボリューム満点のコースをご用意させて頂きました♪ メインのステーキが2種類楽しめる食べ比べコースにもなっておりますのでこの機会に是非、熟成肉を堪能してください！

◆◆ スペシャルコース◆◆10品

ボリューム満点のコースをご用意させて頂きました♪ メインのステーキが2種類楽しめる食べ比べコースにもなっておりますのでこの機会に是非、熟成肉を堪能してください！

◆◆贅沢選べる！熟成和牛ステーキコース◆◆10品

お好きな部位をチョイス出来る当店ならではのコースをご用意いたしました♪ 約20種類以上ある部位をその日の気分でお選びください！ また、コース限定で高級食材を使用した前菜もご用意しておりますので贅沢尽くしのディナーをご堪能ください。

【アフタヌーンティー】デザート5種盛り合わせやグリルステーキ7品

黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、デザート5種盛り合わせのアフタヌーンティープランが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢のグリルステーキ100gをメインに、季節の2種ピンチョスやスープ、パンナコッタ、いちごロールケーキ、とちおとめのソルベなど可憐ないちごデザートを堪能。好みのカフェメニューとともに楽しんで。

【11時半来店限定！土日祝ランチ限定】熟成和牛100％ハンバーグ＆ステーキのコンボプラン5品

土日祝日限定ランチプラン♪ 熟成和牛のハンバーグとステーキの両方をお楽しみいただける贅沢ランチを期間限定でお値打ち価格でご用意！ 前菜～デザート＆コーヒー・紅茶までご堪能いただけるお得な内容に♪ お早めにご予約下さい！！

【土日祝ランチ限定】熟成和牛100％ハンバーグ＆ステーキのコンボプラン5品

土日祝日限定ランチプラン♪ 熟成和牛のハンバーグとステーキの両方をお楽しみいただける贅沢ランチを期間限定でお値打ち価格でご用意！ 前菜～デザート＆コーヒー・紅茶までご堪能いただけるお得な内容に♪ お早めにご予約下さい！！

【土日祝ランチ】熟成和牛100％ハンバーグ＆ステーキのコンボプラン+90分飲み放題付き5品

土日祝日限定ランチプラン♪飲み放題ラストオーダーは60分となります。 熟成和牛のハンバーグとステーキの両方をお楽しみいただける贅沢ランチを期間限定でお値打ち価格でご用意！ 前菜～デザート＆コーヒー・紅茶までご堪能いただけるお得な内容に♪ お早めにご予約下さい！！

【土日祝ランチ限定】黒毛和牛熟成肉最高霜降りと上赤身ステーキ150gプラン5品

土日祝日限定ランチプラン♪ 熟成和牛熟成肉2種食べ比べプラン 前菜～デザート＆コーヒー・紅茶までご堪能いただけるお得な内容に♪ お早めにご予約下さい！！