官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Takase
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类型 | 日本料理、河豚、海鲜 |
预约・查询 |
050-5869-3570 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル 1F |
交通方式 |
从各线代代木站徒步3分钟 距離代代木 241 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
コースの場合サービス料10% ランチの定食は0% |
座位数 |
28 Seats ( 我们接受5位以上客人的电话预约。) |
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个人包厢 |
可能的 ※人数的咨询等请直接打电话到店铺。 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
停车场 |
可能的 旁边有100日元停车场 (可容纳15台) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
关于儿童 |
只有平日的晚上,拒绝幼儿。 |
服装规定 |
因为在高濑也能享受到料理的香味,所以请避免过度的化妆香、香水等香味。 |
网站 | |
开店日 |
2001.11.7 |
电话号码 |
03-5371-8872 |
备注 |
希望预约5位以上的客人请直接电话联系我们。 |
初めて伺いました。新宿界隈で天然の河豚がいただけるお店があるとは知りませんでした。店内はこじんまりで落ち着いた感じのお店です。
当日は4人で【食べログ限定 葵】のコースを予約していただきました。食べログのコース内容では約2.4キロクラスの河豚を使用したものと紹介されていましたが、後で触れますがその大きさにビックリでした。
まずはビールで乾杯、料理は「季節のお通」からスタートし、こぶ締めをはじめ美味しくいただきました。次は「ふぐのにこごり」。あまり食べたことがありませんが、ふぐの煮汁でプリプリ感があってとても美味しくいただきました。次の「ふぐ刺し」をお店の大将自ら大皿で提供されましたが、ふぐの尾びれの大きさにびっくりしました。大将の話では、今日は3.8キロの天然の河豚を使用したもので、ふぐ刺しもふぐの味わいを感じてもらうために厚めにしているということでした。その言葉のとおり、ふぐ刺しは薄切りの刺身とは全く違い、ふぐの身の弾力を感じながらふぐの味をしみじみ感じとてもおいしいふぐ刺しでした。
そのあとの「焼き白子」は吸い込むようにいただき、「ふぐちり」「ふぐ唐揚げ」と続きました。締めはふぐのだしがでた雑炊ですが、生米から炊き出すのですが、その炊き出す途中でいただくものがポタージュのようなこれまであまり味わったことがない美味しいスープを食しました。
雑炊も優しい味で、最後にデザートをいただき、とても素敵な味わいのある時間を過ごすことができました。また美味しいふぐを食べに来ます。
天然の美味しいふぐと素晴らしい料理に感謝します。