评论列表 : L'Effervescence

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L'Effervescence

(レフェルヴェソンス)
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餐厅选择的取货评价

4.6

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.5
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.6
  • 酒类/饮料4.0
2023/07访问第 1 次

【和とフレンチが融合したミシュラン三つ星の名店へ✨】

「ここでの食体験は感性が磨かれる」

と噂を耳にしたことがある
ミシュラン三つ星の
レフェルヴェソンスさんへ、
ついに初訪問


お店の前に到着すると
目の前にはシンプルな一軒の建物...

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接机评价

4.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0

4.6

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 3 次

コース&ドリンク43,000円強/人

今回は黒文字のカクテルでスタート。黒文字?と思っていると小枝を渡され、折ると香りが。よくある黒文字の爪楊枝なんかで香った記憶はないが、そこは生木ならではなのか?で、その自分で折ったものを使ってカクテル...

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4.7

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

圧倒的満足 究極の体験

全てにおいて圧倒的な満足度。トータルで素晴らしい。感動しすぎて箇条書きで。

茶会席フレンチとだけあってもたれない。
野菜の種類が多か見た目も素晴らしい。
スタッフのほとんどが英語で接客して...

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4.6

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

天才 生江由伸シェフの芸術を味わえます。素晴らしい素材、特に野菜を最高のパフォーマンスに引き立てる事では右に出る者はいない最高の調理センスと技術。創造性に富み、季節毎の楽しさを味わえるので飽きる事などない。

4.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 3 次

今回はペアリングではなく、好みのワインを伝えて都度注文しました。
ドンピシャなものばかりで私にはピッタリでした。

◎野菜クリスプと豆腐サワークリーム
定番の一品。パンにつけても美味しい。
...

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4.9

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.9
2024/03访问第 2 次

【MICHELIN☆☆☆】【SILVER】【百名店】何度来てもやっぱり感動的^ ^

[最寄駅]
表参道駅→徒歩15分程度

前回お伺いしたのが、確か昨年11月頃。
またあの味を楽しみたい衝動に駆られ、記念日利用で再度訪問。
お値段はやっぱりお高い部類に入りますが、季節毎に定...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

念願のレフェルヴェソンス。お誕生日ランチとしてお伺いしました。
お料理もドリンクもサービスも全てが一流。
みんなが絶賛する理由が分かりました。
食材選びを大事にしているところや、生産者様へのリス...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

料理=エンターテイメントの最高峰

コンセプトも味も面白く、各地から取り寄せたこだわり食材が活かされていて、さすがのクオリティ。繊細で洗練された味わいに加えて、ラフなのにきちんとしているサービスが素晴らしい。料理はエンターテイメントと感...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

料理は生産者ファーストで、素材の味を引き出すことを意識してることを感じます。濃厚だけど後味が良い、淡白だけど出汁が効いていて滋味深い。
接客もさりげなく感じ良く、フランクだけど品があって心地よかった...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

平日の夜17時半に、オンラインで予約して訪問。
インバウンドは3-4割。
お料理はどれも綺麗!で美味しい。そして何がすごいってサーブされる際のプレゼンテーション。ちょっとしたエンタメ要素。コンセプ...

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5.0

每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/02访问第 1 次

接客のプロ

食事ももちろん美味しかったですが、接客が感動しました。
会話の邪魔にならない程度に話を広げてくれたり、スタッフさん全員が居心地の良い時間を手伝ってくれました。
一皿ひとさらに話題があり、楽しみまし...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

ミシュランのお店で贅沢してきました!
とにかくすごい量だし、素材にこだわった料理を堪能できます。

ホテルのようなおもてなしもすごいです。
帰りはお土産まであります。

特にメインの鴨が、...

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4.2

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.5
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2024/02访问第 1 次

色とりどりの野菜が印象的な和風フレンチ

最寄駅だと表参道ということですがちょっと離れていて分かりづらい場所にあるミシュラン3つ星フレンチへ行って参りました。
こんなところに本当にお店があるのかなと最初は心配になったりしましたが流石に立派で...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/02访问第 2 次

全てが最高のレストラン

2回目の訪問になります、お店は初見ではわかりづらい外観にはなりますかね、今回座った席は個室風のテーブルで凄く落ち着いた雰囲気での食事を楽しませていただきました、コースにアルコールペアリングで楽しませて...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

初訪問❤︎❤︎

最初に出てきた白子のリゾットから
美味しすぎて美味しすぎて。。

白トリュフの時期に行ったので
リゾットにもお肉にもトリュフもりもりෆ˃̶͈̑◡˂̶͈̑ෆ

最後はお...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 10 次

冬のレフェルヴェソンス

大好きなレフェルヴェソンスへの定期訪問。
この日も抜群に良かったです。食材の季節による移り変わりがもっとも楽しめるレストランで、毎回日本の四季の美しさに感動させられます。
そして相変わらずメインは...

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4.3

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 5 次

冬の野菜

前回は5月の訪問で、
全体的に瑞々しく爽やかなお食事だったけど
(もはや口コミするのを失念してたため写真だけ投稿)
今回は冬。2月。
しっかりとした味わい、全体的に骨格のある印象でした。

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

半年ぶりの訪問。

いつも通りあたたかい雰囲気に包まれてのお食事。

本日はメインの甘鯛と鴨がとびきりよかったです。
鴨は、ここが鴨料理の終着点と言っても過言ではないかと。

素材、火入...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/01访问第 3 次

4回目の来店

駅から離れているのでタクシーで向かう
前に大きなお寺があり住宅の中にある
店内に入ると素晴らしい笑顔でお迎えをしてくれる
上着をお預けして
テーブルへ
広い客室にテーブルやソファーがゆったり...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料5.0
2024/01访问第 4 次

至福の時間が過ごせる定期的に訪れたい名店

ランチタイムに利用。名物の蕪料理はもちろん、他の季節によって変わるメニューも絶品で毎回至福の時間が過ごせるレストランです。

ワインもペアリングでいただきました。こちらも味はもちろん、ペースや接客...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 3 次

大好きなフレンチ

平日のお昼に訪問しました。飲み物はノンアルコールペアリングでお願いし、カブのポタージュ、という名前ではないですがもはやポタージュ!がとても美味しいです。
サラダは今回ちょっとしょっぱかった気がします...

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3.0

每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益2.0
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 2 次

らんちで

二回目の訪問。前の方が良かったな?シェフ変わったのかな?正直なにもひかるものはなく。。。全部自分で作れそうなレベルの味でした。ちょっとびっくり。魚は美味しかったけどソースが謎の酸味で台無しだったし、鴨...

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餐厅信息

细节

店名
L'Effervescence(L'Effervescence)
类型 法式
预约・查询・查询

03-5766-9500

预约可/不可

可预订

※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。
※人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなど、恐れ入りますが4日前までにお知らせ下さいますようお願い致します。
※5名様以上の人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなどは1週間前までにお知らせくださいますようお願い致します。 

地址

東京都港区西麻布2-26-4

交通方式

距离地铁表参道站12分钟

距離表参道 832 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 23:30
  • 星期三

    • 17:30 - 23:30
  • 星期四

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期五

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期六

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります
预算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

预算(评价总数)
¥60,000~¥79,999¥40,000~¥49,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9010401089202

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

15%

座位、设备

座位数

36 Seats

( 餐厅28席,单间1间 (4~8人))

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包房

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

服装规定

男士建议穿夹克衫。谢绝穿运动服、短裤、凉鞋入店。请不要喷着强烈的香水来店。

网站

http://www.leffervescence.jp/

开店日

2010.9.14

备注

【午餐和晚餐通用】 36,300日元 (不含税和服务费) ※网上预约的顾客如果3天前还不能通过电话或邮件确认预约的话,我们可能会取消预约。