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新宿の生粋の江戸っ子シェフ、宮坂展央氏の手による極上の和食体験が、表参道に新たなる姿で蘇りました。その名も「新制宮坂をみや」。一期一会の心を込めた料理は、心に響く美味しさと季節の移ろいを感じさせる優雅...
5人で個室に座りました。
何種類の日本酒を頼みました。
最初から最後までお肉が出なかったので、しっかりさまざまな魚を味わえました。大将は京都の名店で修業したことがあるので、桜鯛など京都の食材も使...
①開門 5分前に到着、開門済みでした
②お出迎え お弟子さんが外で待たれてました。
申し訳ないです。
③オペレーティング
大将、お弟子さん2人、ホールの外人女性1人
④席 カウンターは7席
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【★3.9】お出汁のクリアーな美味しさに目を見張る【2707】
2,839文字★
ランチおまかせコース(22,000円、税サ込)滞在時間:約1時間40分
未在(4.33)出身の宮坂展央氏(1974年生まれ)が腕を奮う同店(4.20)。
ディナータイム...
移転前にお邪魔してから、
あっという間に、予約至難になってしまい、
その後、なかなか伺えずでした。
すると、月数回ランチを始められた、との話を
聞き、早速お邪魔することに。
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「都内屈指の設。その中で頂く滋味深く奥ゆかしいお料理。全身で感じる宮坂さんの世界。」
定期訪問させて頂いている宮坂さん。
今回は2024年1月のレビューです。
しっとり落ち着いた空間に、惹き込まれるような佇まいの美しい器。
華やかすぎず趣きと奥ゆかしさがある宮坂さんのお料理が...
表参道 日本料理 宮坂
《お昼の店主おまかせコース》
2015年に南青山の根津美術館近くでオープンし数々の食通を唸らせてきた「御料理 宮坂」。2017~21年と5年連続ミシュランガイドの二つ星...
「都内屈指の設。その中で頂く滋味深く奥ゆかしいお料理。全身で感じる宮坂さんの世界。」
定期訪問させて頂いている宮坂さん。
今回は2023年11月のレビューです。
▪️料金▪️
コース 50000円
▪️コース所要時間▪️
2.5時間ほど
▪️頂いたもの▪️
【...
10月下旬の平日午後7時に2名での訪問。この日のカウンターは自分たちを含めて6名(3組)でゆったりと。個室にもお客さんが入っていた。廊下にはスタッフの方がお一人ず〜っと立っておられて、お客さんが個室や...
初訪問でした。
素敵な空間で良い時間過ごせました。
唸る一品を聞かれると、、今回は残念ながらございませんでしたが上手いっと唸ったものは最後のご飯。白米です。
これはなかなかの印象深い白米だっ...
表参道の和食屋。骨董通りから少し入ったところにあるのですが、表参道駅方面からアクセスすると少々分かりづらいので気を付けた方がいいかもしれません。ミシュラン一つ星、食べログでの評価は4.23(2024....
店名 |
Miyasaka
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类型 | 日本料理 |
预约・查询・查询 |
03-3499-3877 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都港区南青山5-4-30 ヴィラソレイユE号 |
交通方式 |
从表参道站B3出口徒步5分钟 距離表参道 345 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
12 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 餐桌包间2名~6名 |
包房 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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开店日 |
2021.11.16 |
备注 |
可以通过POCKET CONCIERGE进行24小时在线预约。Reservations can be made online 24 hours a day on POCKET CONCIERGE.※注意店铺前的道路为私有土地。请勿在车内停车或等待。 |
初訪
京都在住の御仁より何故か?都内でのランチのお誘い。三連休初日とは露知らずにokしておりました...
地下鉄「表参道駅」から南下して4-5分の低層マンションの路面店乍ら、閑静な立地。
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