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Den

(傳)
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接机评价

4.6

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/01访问第 21 次

「傳×ガガンのコラボディナー!」

食材に対しての長谷川さんのフィルターを通したアプローチ。
独創的でありながらも、和の心意気はしっかり感じさせてくれる"傳の味"にはいつも感動があります。

そして、キッチンからの活気と女将さんと...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
2024/05访问第 15 次

元気の出る空間

ほぼ海外で過ごしている間に時間が経ち、久しぶりなのかそうじゃないのか分からない訪問に。
迎え入れてくれた瞬間からお店を出てタクシーに乗るまで最高の時間を過ごすことができます。
会わない間にあった出...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
2024/05访问第 1 次

和食の可能性と楽しさを教えてくれます

今宵は、ついに念願の傳さん初訪問❤️最高の食体験でございましたー
@zaiyuhasegawa
#東京グルメ
#原宿グルメ
#原宿ディナー
#傳
#創作和食
#初訪問
#完全予約制
...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/04访问第 6 次

4月の傳

4月の傅は最中から。
熟成感のある桑の実の甘酸っぱさとフォアグラの組み合わせ。
金目鯛は旨みたっぷり8日熟成。
鴨は珍しい唐揚げ。
呑兵衛コースは、ふわっと仕上がった太刀魚と花山椒。
山菜た...

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3.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2024/04访问第 31 次

創作和食の巨匠

渋谷区神宮前にある創作料理店「傳」。ミシュラン2024★★。ゴ・エ・ミヨ2023 16。食べログSILVER2024。創作和食の巨匠。どの料理も楽しく美味しい。ペアリングも素晴らしい。季節ごとに定番の...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 2 次

言わずもがな、最高の時間を過ごせる、最高なレストランです!
この時は時期的に花山椒。初めてこちらで花山椒をいただくことができました。
なんだかんだでこれまではタイミング合わずでしたが、やはり、これ...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 6 次

いつも楽しみしている傳さん。今日はお世話になっている方とのお食事で楽しみにしていました。今回は春の食材が満載で、ご飯はホタルイカに生姜を乗せてありました。旨みたっぷりで美味しかったです。デザートは珍し...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.0
2024/02访问第 14 次

行く度にワクワクが増すお店

2024年初の訪問になった傳。
海外イベントの量も相まってどんどん訪問間隔があいている気がするのが悲しい。
でも行くと最高の居心地で本当にリラックスしながら過ごせる貴重なお店の1つです。

最...

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JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 3 次

一番大好きなお店

私が食事させていただいている中で一番好きなお店がここ傳さんです。良い意味で緊張感なく楽しい雰囲気で過ごせる不思議なお店。お料理の味もすごく美味しくて良いのですが、それ以上にスタッフの皆さまの接客、空気...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 5 次

何度伺っても大好きなお店❤️

あたたかいスタッフのみなさまにいつも癒されます。恒例の傳タッキーを開けたらバースデーカードが入っていました❣️何も伝えていないのに覚えてくださっているのは本当に嬉しいです。いつもいつも感謝の気持ちでい...

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4.0

每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/02访问第 1 次

お誕生日祝いで

予約は難しかったみたいです
海外人気も高いみたいで外国の方も多め

格式高い感じかと思ったら店内の雰囲気は賑やかで、緊張せずに過ごせる感じが素敵でした

最後に店主がわんこ抱えて出てきたのが...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.8
  • 酒类/饮料4.2
2024/01访问第 5 次

今年初の筍ご飯

1月の傳は、食感が楽しい鮟鱇の唐揚げから。
優しい白子餡の蕪、傳タッキーは香り広がる牡蠣…初めての組み合わせでうれしい美味しさ。
豚肉は甘さ引き立つ味噌漬け、呑兵衛コースにはサラダの代わりに唐墨。...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

⍢憧れの傳へ!夢は叶う⍢


✎新規予約はほぼ不可能に近い

ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◼︎大きなテーブル席に座りました
◼︎個室あり

ずっとずっと行ってみたくて、傳行きたくて色々調べてたら
八咫烏に辿り着いて...

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3.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2024/01访问第 30 次

創作和食の巨匠

ミシュラン2023★★。ゴ・エ・ミヨ2023 16。食べログSILVER2024。創作和食の巨匠。どの料理も楽しく美味しい。ペアリングも素晴らしい。季節ごとに定番の料理もあり「もう、そんな季節になった...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

程よく面白く、ちゃんとした和食
雰囲気はカジュアルでありつつ、素晴らしいサービス

料理は勿論良いのだが、雰囲気、サービス、意外性が入ることでの評価なんだなと理解しました

ノンアルコールペ...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务4.8
  • 气氛4.9
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2023/12访问第 26 次

【2023年12月 訪問】

桜もほぼ散った初夏目前の季節に昨年末のレビューを。

前年にも開催された、年末年始の特別営業。
いつもとは趣向を変えた、ちょっとお正月と御節感を楽しめる、そんな...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/12访问第 13 次

いつきても最高のお店

2023年ラストの訪問になった傳さん。
今年もたくさん行かせて頂き大変お世話になりました。
東京でのご飯納めだったので友人と日本酒を飲んでたらいつも間にかすごい量に。

おまかせコース

...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务5.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料4.2
2023/12访问第 5 次

妻の誕生日祝いは傳

妻に誕生日祝いはどこがいいか聞いたら傳がいいと言うので、だいぶ前に長谷川さんにお願いして予約させてもらった。
長谷川さんが久しぶりに傳最中食べます?と言うので、
傳最中から始めてもらうことにした。...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

Den

『ミシュランガイド2023 2ツ星』
『2023食べログアワードシルバー』

-最中干し柿
-白子豆腐
-傳タッキー蟹
-メジマグロ
-鰆蓮根キャベツ
-お造りは金目鯛
-サラダ
...

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4.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.8
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/11访问第 4 次

☆心も体もリフレッシュできる傳という体験

【2023食べログアワードシルバー】

外苑前駅から徒歩8分程度にある当店。
数々の賞を受賞して世界からも注目される和食店。
『ミシュランガイド2023 2ツ星』
『2023アジアベストレス...

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3.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2023/11访问第 29 次

どの料理も楽しく美味しい創作料理

ミシュラン2023★★。ゴ・エ・ミヨ2023 16。食べログSILVER2023。創作和食の巨匠。どの料理も楽しく美味しい。ペアリングも素晴らしい。季節ごとに定番の料理もあり「もう、そんな季節になった...

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餐厅信息

细节

店名
Den(Den)
类型 创作料理
预约・查询

03-6455-5433

预约可/不可

可预订

12:00~17:00の間
当日のキャンセルにつきましてはお料理代金を頂いておりますので、予めご了承下さい。
月曜日のご予約の場合は、土曜日までにお願い致します。

地址

東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館

交通方式

距離外苑前 555 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    [月〜土]
    最終入店20時迄
    [日・祝日]
    不定休

    ■ 定休日
    日曜・祝日(不定休)
预算(评价总数)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

个人包厢

可能的

可容纳4人

单间是单间费用,1间房4000日元。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

关于儿童

接待儿童

服装规定


网站

http://www.jimbochoden.com/

备注

【预订】不接受网上预订。我们接受两个月后同一日期的预订。预订接待时间从12:00开始,并从12:00延长至17:00。 (店主证实)营业时间,我们很忙,经常无法接听电话。 【关于午餐时间】 午餐时间不定期营业。 【关于食物】目前Omakase套餐好像是15,000日元起。 (经店主确认)菜单每天根据时令食材更换。为了给顾客提供最好的食物,我们用今天的食材一一制作每一道菜,所以可能需要一些时间。