Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
- 标准
- 按访问月份排序
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5回目の訪問。4回目から2日後に伺いました。
全ての握りが，最高水準を超えていて，毎回感動されられます。
ここのお鮨は，ネタ，シャリ，煮切り醤油，山葵のどれかが突出して目立つというよりはむしろ，そ...
4回目の訪問。
全ての握りが，最高水準を超えていて，毎回感動されられます。
ここのお鮨は，ネタ，シャリ，煮切り醤油，山葵のどれかが突出して目立つというよりはむしろ，それらがうまいバランスを保ってい...
百家名店连载小说，独立战争，Top，第 8 集[寿司百家名店 TOKYO 2/100]。
女子偶像组合 "つなの手がり坂46 "的人气一落千丈。该组合的特别大使渡边达太曾试图要求制作人福元让成员们拥有更多的自主权，但这一要求却被福元的弟弟、控制着敌对组合日之坂 46 的克鲁扭曲并报道为 "...
今回、初めて「おぼろ」を頂いた。
「おぼろ」は甘味。芝海老をすりつぶしたもので、「おぼろ」を自家製で作るお店はめっきり少なくなり、
海老屋さんが嘆いているそうだ。鮨種にもいろいろなレパートリーがあ...
やはり基本のレベルが高いと思います。手抜かずコツコツと時間をかけて仕込みの露出が出ているのが此処だと思います。
それをこれ見よがしにしない、大変なところをさらりと表現するのが江戸っ子のイキなのだと思...
3回目の訪問。
全ての握りが，最高水準を超えていて，毎回感動されられます。
ここのお鮨は，ネタ，シャリ，煮切り醤油，山葵のどれかが突出して目立つというよりはむしろ，それらがうまいバランスを保ってい...
本当に美味しかったです。
全てのお鮨が，一定のレベル（というか，美味しいの最高レベル）をクリアしていて，最高でした。特に印象に残っているのは細魚です。透明感，口当たり共に最高でした。
また，大将か...
ランチの「にぎりコース（15個）」( ¥24,200）を予約して伺いました。大将と会話しながらテンポ良く握られた寿司を頂いていると気付いたら１時間。まさに”極上の江戸前”としてシャリもネタも満足感が高...
年始1/10～開始で、初の週末、年始のご挨拶も兼ねて伺った。
例年なら、年明けは鰹に代わり、蛸の季節になるが、温暖化の影響のためか、冬の代名詞である蛸ではなく
鰹が供された。次郎の鰹は一番美味しい...
今回は25貫。
ゲソは、煮切り醤油で頂いた。此方の方が素材を活かした味だった。
体調の良い時は煮詰め、さっぱりとした方が良いのであれば、煮切り醤油かな。
・ひらめ
・ひらめのえんがわ
・...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sukiyabashi Jiro（Sukiyabashi Jiro）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-5413-6626 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F |
| 交通方式 |
东京地铁麻布十番站步行10分钟，六本木站步行10分钟 距離六本木 483 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html |
[お任せ握り]
ひらめ
すみイカ
平貝
赤身
中トロ
こはだ
赤貝
あじ
いくら
車海老
さば
バフンウニ
かつお
穴子
卵
[追加]
こはだ
はまぐり
かん...