菜单 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法国料理的厨师开创的新领域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
最近的车站：
六本木一丁目
[东京]
类别：
法式
创新高级料理
预算：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 15,000～JPY 19,999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2018/03/23

饮料菜单

(税込価格)

□饮料菜单□

本店备有丰富的葡萄酒。这里记载的是菜单的一部分，更详细的内容请看菜单照片。

□PROLOGUE□

Champagne Charles Heldsick «Brut Réserve »Reims(12cl/\)

JPY 2,500

(Btl/\) 15000日元

Champagne Veuve-Clicquot Ponsardin Rose Label Reims (12cl/\)

JPY 2,500

(Btl/\) 15000日元

Les Grandes Cuvées de Champagne proposées au verre

今天的高级香槟我们为您准备了一杯由侍酒师每天从丰富的精选酒品中精选出来的高级香槟。详情请在工作人员后面随时咨询。

Taittanger" Comtes de Champagne"2006

JPY 4,500

GIN TONIC

Monkey 47Germany (Schwarzwald)

JPY 2,000

BoISSoNS ALCOOLISEES

Bière « Asahi»

JPY 800

BOISSONS SANS ALCOOL

Farandole de Mais Violet aux Fruits au verre

JPY 1,000

使用秘鲁产的紫玉米制成的无加糖果汁将含有红葡萄酒数倍的多酚的秘鲁原产的紫玉米与甜菜、苹果、生姜等相配的水果搭配。滋养强壮，脂肪分解作用也很高，请一定在吃的时候尝试一下。

So Jennie France

JPY 1,500

Glass /\

Elderflower Sparkling

JPY 1,200

Glass /\

GINGER ALE-GiNCEMBRE & CITRON VERT

JPY 800

EAUX MINERALES

Acqua-Panna Italié，Toscana

JPY 1,000

Kauri Newzélande, Kauri

JPY 900

San-Pellegrino Italié，Bergamo

JPY 1,000

Chateldon France, Puy de Dôme

JPY 1,800

□Les Métissage « 80/20»□

LA SELECTION DE VINS BLANCs

Sancerre Henri Bourgeols «Les Baronnes»2016(10cl)

JPY 1,500

(Btl/\) 9000日元

Alsace Riesling Trimbach « Cuvée Frédéric Emile »2009(10cl)

JPY 2,500

(Btl/\) 17000日元

Afrique du Sud R.Kershaw « Elgin Chardonnay»2015(10cl)

JPY 2,000

(Btl/\) 12000日元

Meursault Benjamin Leroux «Les Vireuils »2013(10cl)

JPY 2,800

(Btl/\) 19.000日元

Condrieu Julien Pilon « Lône »2015

JPY 2,500

(Btl/\) 12.000日元

Le secret du sommelier侍酒师的珍藏

3000日元起

LA SELECTION DE VINS RoUGE

Saint-Emillion Château Troplong Mondot 2013(10cl)

JPY 4,000

(Btl/\) 25.000日元

Santa-Ynez Starlane Cabernet Sauvignon «Happy Canyon of Santa Babara»2013(10cl)

JPY 2,000

(Btl/\) 12.000日元

Santa-Barbara Paul Lato « Pinot Noir Matinée »2015(10cl)

JPY 2,500

(Btl/\) 17.000日元

Volnay Benjamin Leroux 2013

JPY 2,000

(Btl/\) 12.000日元

VDP Collines RhodanienneVin de Vienne « Sotanum »2008

JPY 2,300

(Btl/\) 14.000日元

Le secret du sommelier侍酒师的珍藏

3.200日元起

ACCORD METS & VINS

L'ACCORD METS ET VINS AU DÉJEUNER (3 x 8CL)

JPY 6,000

午餐葡萄酒配对 (3X 80 ML)

L'ACCORD METS ET VINS AU DÉJEUNER (4x8cL)

JPY 8,000

午餐葡萄酒配对 (4x80m)

L'ACCORD METS ET VINS AU DINER (3x 8CL)

JPY 8,000

晚餐葡萄酒配对 (3 X 80 ML)

L'ACCORD METS ET VINS AU DINER (4 x 8a)

JPY 10,000

晚餐葡萄酒配对 (4 x 80m)

L'ACCORD METS ET GRANDS VINS (5 x 8cL)

JPY 12,000

晚餐的Grandvan Pairing (5×80m)

POUR CONCLURE

Sauternes Château Suduiraud 1999(6cl/\)

JPY 1,200

10cl/2.500日元

Madeira-Portugal Barbeito-Buol 10 Ans NV(6cl/\)

JPY 1,000

10cl/2.200日元

□La Champagne□

Nicolas Feuillatte « Brut Réserve»

JPY 8,000

Jeanneaux Robin« Le Talus de Saint-Prix Extra Brut»

JPY 9,000

Marguet « Shaman 13 Extra Brut»

JPY 12,000

Charles Heidsick « Brut Réserve »

JPY 15,000

Henriot « Blanc de Blancs»

JPY 15,000

Billecart-Salmon « Brut Réserve»

JPY 15,000

Gosset « Grand Millesimés »

JPY 15,000

Benoit Lahaye « Extra Brut »

JPY 16,000

Henri Giraud « Hommage à François Hémart »

JPY 20,000

Rose de Jeanne « Côte de Béchalinw»

JPY 20,000

Marguet « Les Crayères»

JPY 20,000

Ulysse Collin « Blanc Noirs Les Maillons»

JPY 22,000

Claude Cazals « Clos Cazals»

JPY 22,000

Roger Brun « Réserve Familiale Oenotèque»

JPY 23,000

Bollinger « La Grande Année»

JPY 25,000

Rose de Jeanne « Blanc de Noirs Les Présle»

JPY 30,000

Rose de Jeanne a Blanc de Blancs La Bolorée»

JPY 30,000

Rose de Jeanne « Blanc de Blancs La Bolorée»

JPY 30,000

Jacques Sélosse e Initial Blanc de Blancs Grand Cru»

JPY 30,000

Françoise Bedel «Comme Autre Fois»

JPY 33,000

Dom Pérignon « Vintage»

JPY 35,000

Taittunger «Comtes de Champagne »

JPY 35,000

Henriot «Cuvée des Enchanteurs »

JPY 40,000

Laurent-Perrier « Grand Siècle »

JPY 40,000

Krug «Grande Cuvée»

JPY 45,000

Lanson Noble Cuvée 1,s00ml

JPY 45,000

Louis Roederer « Cristal »

JPY 50,000

Bollinger « R.D»

JPY 53,000

Jacques Sélosse « Substance »

JPY 60,000

Salon

JPY 60,000

Rose

Chartogne Taillet « Les Barres Extra Brut»

JPY 13,000

Henri Giraud « Rosé»

JPY 18,000

Laurent-Perrier « Alexandra Rosé »

JPY 48,000

Laurent-Perrier« Alexandra Rosé 1,500ml

JPY 76,000

□La Bourgogne□

LES BLANCS

Corton-Charlemagne Grand Cru Dublére

JPY 30,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Louis Latour

JPY 30,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Jean Rickaert

JPY 32,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley

JPY 40,000

Beaune « Champs-Pimont»

JPY 18,000

Meursault

JPY 15,000

Meursault « L'Ormeau»

JPY 25,000

Meursault 1er Cru « Clos des Perrières»

JPY 26,000

Meursault 1er Cru « Les Perrières» Albert Grivault

JPY 20,000

Meursault 1er Cru « Les Perrières» Vincent Girardin

JPY 25,000

Meursault 1er Cru« La Goutte d'Or» François Gaunoux

JPY 18,000

Meursault 1er Cru« La Goutte d'Or» Arnaud Ente

JPY 28,000

Meursault 1er Cru « Charmes »

JPY 80,000

Puligny-Montrachet Olivier Leflaive

JPY 15,000

Puligny-Montrachet Vincent Leflaive

JPY 22,000

Puligny-Montrachet « Enseigneurs »

JPY 21,000

Puligny-Montrachet 1er Cru«Clavoillon »

JPY 28,000

Puligny Montrachet 1er Cru« Les Champs-Canet »Jean-Marc Boillot

JPY 25,000

Puligny Montrachet 1er Cru« Les Champs-Canet »Erienne Sauzet

JPY 26,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Combettes »Jacques Prieur

JPY 25,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Combettes »Erienne Sauzet

JPY 32,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Caillerets »

JPY 23,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Referts»

JPY 20,000

Chevalier-Montrachet Vincent Girardin

JPY 45,000

Chevalier-Montrachet Vincent Leflaive

JPY 90,000

Chassagne Montrachet

JPY 15,000

Chassagne Montrachet 1er Cru« Les Chaumées »

JPY 15,000

Chassagne Montrachet 1er Cru«Les Caillerets»

JPY 26,000

Chablis1er Cru«Vatilions»

JPY 8,000

Chablis« Saint-Martin»

JPY 15,500

Chablis Grand Cru«Grenouilles»

JPY 22,000

Saint-Véran « Hors-Classe»

JPY 8,000

Mâcon«La Roche Vineuse »

JPY 5,500

Monthélie ter Cru

JPY 10,000

Rully 1er Cru

JPY 9,000

Pouilly-Fuissé«Vieilles-Vignes »

JPY 15,000

Pouilly-Fuissé « Les Combettes »

JPY 18,000

餐厅信息

细节

店名
EdiTion Koji Shimomura（EdiTion Koji Shimomura）
类型 法式、创新高级料理
预约・查询

050-5595-2068

预约可/不可

可预订

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。
地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

EdiTion Koji Shimomura - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

从六本木1丁目站通过直达通道步行3分钟*最出口方向、六本木茶座直达从六本木站步行不到10分钟以六本木茶座大楼为目标去的话很容易找到。

距離六本木一丁目 72 米

营业时间

  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期日

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • ■ 定休日
    不定休
预算

￥20,000～￥29,999

￥15,000～￥19,999

预算（评价总数）
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス10％

座位、设备

座位数

28 Seats

（ 有单间）

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

设施内的收费停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师

关于儿童

接待儿童

8岁以上，能吃到和大人一样菜品的客人
服装规定

智能休闲。短裤，T恤，凉鞋不可
网站

http://www.koji-shimomura.jp/

开店日

2007.7.30

电话号码

03-5549-4562

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）