菜單 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法式料理的廚師開創的新領域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
最近的車站：
六本木一丁目
[東京]
類別：
法式
創新高級料理
預算：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 15,000～JPY 19,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2018/03/23

飲品菜單

(税込価格)

□飲料菜單□

本店備有豐富的葡萄酒。這裡記載的是菜單的一部分，更詳細的內容請看菜單照片。

□PROLOGUE□

Champagne Charles Heldsick «Brut Réserve »Reims(12cl/\)

JPY 2,500

(Btl/\) 15000日元

Champagne Veuve-Clicquot Ponsardin Rose Label Reims (12cl/\)

JPY 2,500

(Btl/\) 15000日元

Les Grandes Cuvées de Champagne proposées au verre

今天的高級香檳我們為您準備了一杯由侍酒師每天從豐富的精選酒品中精選出來的高級香檳。詳情請在工作人員後面隨時咨詢。

Taittanger" Comtes de Champagne"2006

JPY 4,500

GIN TONIC

Monkey 47Germany (Schwarzwald)

JPY 2,000

BoISSoNS ALCOOLISEES

Bière « Asahi»

JPY 800

BOISSONS SANS ALCOOL

Farandole de Mais Violet aux Fruits au verre

JPY 1,000

使用秘魯產的紫玉米制成的無加糖果汁將含有紅葡萄酒數倍的多酚的秘魯原產的紫玉米與甜菜、蘋果、生姜等相配的水果搭配。滋養強壯，脂肪分解作用也很高，請一定在吃的時候嘗試一下。

So Jennie France

JPY 1,500

Glass /\

Elderflower Sparkling

JPY 1,200

Glass /\

GINGER ALE-GiNCEMBRE & CITRON VERT

JPY 800

EAUX MINERALES

Acqua-Panna Italié，Toscana

JPY 1,000

Kauri Newzélande, Kauri

JPY 900

San-Pellegrino Italié，Bergamo

JPY 1,000

Chateldon France, Puy de Dôme

JPY 1,800

□Les Métissage « 80/20»□

LA SELECTION DE VINS BLANCs

Sancerre Henri Bourgeols «Les Baronnes»2016(10cl)

JPY 1,500

(Btl/\) 9000日元

Alsace Riesling Trimbach « Cuvée Frédéric Emile »2009(10cl)

JPY 2,500

(Btl/\) 17000日元

Afrique du Sud R.Kershaw « Elgin Chardonnay»2015(10cl)

JPY 2,000

(Btl/\) 12000日元

Meursault Benjamin Leroux «Les Vireuils »2013(10cl)

JPY 2,800

(Btl/\) 19.000日元

Condrieu Julien Pilon « Lône »2015

JPY 2,500

(Btl/\) 12.000日元

Le secret du sommelier侍酒師的珍藏

3000日元起

LA SELECTION DE VINS RoUGE

Saint-Emillion Château Troplong Mondot 2013(10cl)

JPY 4,000

(Btl/\) 25.000日元

Santa-Ynez Starlane Cabernet Sauvignon «Happy Canyon of Santa Babara»2013(10cl)

JPY 2,000

(Btl/\) 12.000日元

Santa-Barbara Paul Lato « Pinot Noir Matinée »2015(10cl)

JPY 2,500

(Btl/\) 17.000日元

Volnay Benjamin Leroux 2013

JPY 2,000

(Btl/\) 12.000日元

VDP Collines RhodanienneVin de Vienne « Sotanum »2008

JPY 2,300

(Btl/\) 14.000日元

Le secret du sommelier侍酒師的珍藏

3.200日元起

ACCORD METS & VINS

L'ACCORD METS ET VINS AU DÉJEUNER (3 x 8CL)

JPY 6,000

午餐葡萄酒配對 (3X 80 ML)

L'ACCORD METS ET VINS AU DÉJEUNER (4x8cL)

JPY 8,000

午餐葡萄酒配對 (4x80m)

L'ACCORD METS ET VINS AU DINER (3x 8CL)

JPY 8,000

晚餐葡萄酒配對 (3 X 80 ML)

L'ACCORD METS ET VINS AU DINER (4 x 8a)

JPY 10,000

晚餐葡萄酒配對 (4 x 80m)

L'ACCORD METS ET GRANDS VINS (5 x 8cL)

JPY 12,000

晚餐的Grandvan Pairing (5×80m)

POUR CONCLURE

Sauternes Château Suduiraud 1999(6cl/\)

JPY 1,200

10cl/2.500日元

Madeira-Portugal Barbeito-Buol 10 Ans NV(6cl/\)

JPY 1,000

10cl/2.200日元

□La Champagne□

Nicolas Feuillatte « Brut Réserve»

JPY 8,000

Jeanneaux Robin« Le Talus de Saint-Prix Extra Brut»

JPY 9,000

Marguet « Shaman 13 Extra Brut»

JPY 12,000

Charles Heidsick « Brut Réserve »

JPY 15,000

Henriot « Blanc de Blancs»

JPY 15,000

Billecart-Salmon « Brut Réserve»

JPY 15,000

Gosset « Grand Millesimés »

JPY 15,000

Benoit Lahaye « Extra Brut »

JPY 16,000

Henri Giraud « Hommage à François Hémart »

JPY 20,000

Rose de Jeanne « Côte de Béchalinw»

JPY 20,000

Marguet « Les Crayères»

JPY 20,000

Ulysse Collin « Blanc Noirs Les Maillons»

JPY 22,000

Claude Cazals « Clos Cazals»

JPY 22,000

Roger Brun « Réserve Familiale Oenotèque»

JPY 23,000

Bollinger « La Grande Année»

JPY 25,000

Rose de Jeanne « Blanc de Noirs Les Présle»

JPY 30,000

Rose de Jeanne a Blanc de Blancs La Bolorée»

JPY 30,000

Rose de Jeanne « Blanc de Blancs La Bolorée»

JPY 30,000

Jacques Sélosse e Initial Blanc de Blancs Grand Cru»

JPY 30,000

Françoise Bedel «Comme Autre Fois»

JPY 33,000

Dom Pérignon « Vintage»

JPY 35,000

Taittunger «Comtes de Champagne »

JPY 35,000

Henriot «Cuvée des Enchanteurs »

JPY 40,000

Laurent-Perrier « Grand Siècle »

JPY 40,000

Krug «Grande Cuvée»

JPY 45,000

Lanson Noble Cuvée 1,s00ml

JPY 45,000

Louis Roederer « Cristal »

JPY 50,000

Bollinger « R.D»

JPY 53,000

Jacques Sélosse « Substance »

JPY 60,000

Salon

JPY 60,000

Rose

Chartogne Taillet « Les Barres Extra Brut»

JPY 13,000

Henri Giraud « Rosé»

JPY 18,000

Laurent-Perrier « Alexandra Rosé »

JPY 48,000

Laurent-Perrier« Alexandra Rosé 1,500ml

JPY 76,000

□La Bourgogne□

LES BLANCS

Corton-Charlemagne Grand Cru Dublére

JPY 30,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Louis Latour

JPY 30,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Jean Rickaert

JPY 32,000

Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley

JPY 40,000

Beaune « Champs-Pimont»

JPY 18,000

Meursault

JPY 15,000

Meursault « L'Ormeau»

JPY 25,000

Meursault 1er Cru « Clos des Perrières»

JPY 26,000

Meursault 1er Cru « Les Perrières» Albert Grivault

JPY 20,000

Meursault 1er Cru « Les Perrières» Vincent Girardin

JPY 25,000

Meursault 1er Cru« La Goutte d'Or» François Gaunoux

JPY 18,000

Meursault 1er Cru« La Goutte d'Or» Arnaud Ente

JPY 28,000

Meursault 1er Cru « Charmes »

JPY 80,000

Puligny-Montrachet Olivier Leflaive

JPY 15,000

Puligny-Montrachet Vincent Leflaive

JPY 22,000

Puligny-Montrachet « Enseigneurs »

JPY 21,000

Puligny-Montrachet 1er Cru«Clavoillon »

JPY 28,000

Puligny Montrachet 1er Cru« Les Champs-Canet »Jean-Marc Boillot

JPY 25,000

Puligny Montrachet 1er Cru« Les Champs-Canet »Erienne Sauzet

JPY 26,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Combettes »Jacques Prieur

JPY 25,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Combettes »Erienne Sauzet

JPY 32,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Caillerets »

JPY 23,000

Puligny-Montrachet 1er Cru« Les Referts»

JPY 20,000

Chevalier-Montrachet Vincent Girardin

JPY 45,000

Chevalier-Montrachet Vincent Leflaive

JPY 90,000

Chassagne Montrachet

JPY 15,000

Chassagne Montrachet 1er Cru« Les Chaumées »

JPY 15,000

Chassagne Montrachet 1er Cru«Les Caillerets»

JPY 26,000

Chablis1er Cru«Vatilions»

JPY 8,000

Chablis« Saint-Martin»

JPY 15,500

Chablis Grand Cru«Grenouilles»

JPY 22,000

Saint-Véran « Hors-Classe»

JPY 8,000

Mâcon«La Roche Vineuse »

JPY 5,500

Monthélie ter Cru

JPY 10,000

Rully 1er Cru

JPY 9,000

Pouilly-Fuissé«Vieilles-Vignes »

JPY 15,000

Pouilly-Fuissé « Les Combettes »

JPY 18,000

餐廳資訊

細節

店名
EdiTion Koji Shimomura（EdiTion Koji Shimomura）
類型 法式、創新高級料理
預約・查詢

050-5595-2068

可供預訂

可以預訂

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。
地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

EdiTion Koji Shimomura - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從六本木1丁目站通過直達通道步行3分鐘*最出口方向、六本木茶座直達從六本木站步行不到10分鐘以六本木茶座大樓為目標去的話很容易找到。

距离六本木一丁目 72 米

營業時間

  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 19:30）

  • ■ 定休日
    不定休
預算

￥20,000～￥29,999

￥15,000～￥19,999

預算（評價匯總）
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス10％

座位、設備

座位數

28 Seats

（ 有單間）

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

設施內的收費停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

關於兒童

接待兒童

8歲以上，能吃到和大人一樣菜品的客人
服裝規定

智能休閒。短褲，T恤，涼鞋不可
網站

http://www.koji-shimomura.jp/

開店日

2007.7.30

電話號碼

03-5549-4562

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）