菜单 : SHANGU

<楓ランチ>
Hiiragi Lunch
(二名様より)

一口開心
本日のアミューズ
Assorted appetizer

三色毎位盆
香宮特製叉焼入り前菜盛り合わせ
Special appetizer

翡翠魚翅湯
干し貝柱入りフカヒレスープ 翡翠仕立て
Shark's Fin Soup with Conpoy

郊外油菜遠
季節の野菜料理
Seasonal Vegetables

乾焼波士頓龍蝦
オマール海老の特製チリソース
Braised Omar Prawns with Our Special Chili Sauce

蟹肉炒飯
カニ肉入りチャーハン
Fried Rice with Crab Meat

香宮凍甜品
香宮特製 季節のデザート
Special Desserts SHANGU Style


食材は仕入れにより、内容が変更になることもございます。

<柊ランチ>
Hiiragi Lunch
(二名様より)

香宮焼味盆
極上クラゲの冷菜入り前菜盛り合わせ
Special Appetizer SHANGU Style

北京片皮鴨
北京ダック
Roasted Duck with Peking Style

干貝扒排翅
干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
Braised Shark's Fin with Conpoy

郊外油菜遠
海鮮入り季節の野菜料理
Sauteed Seasonal Vegetables with Seafood

清蒸石斑魚
厳選鮮魚の香港風香り蒸し
Steamed Fish with Our Special Soy Sauce

金銀蟹肉炒飯
ズワイ蟹入りチャーハン 金銀仕立て
Fried Rice with Crab Meat

香宮凍甜品
香宮特製 季節のデザート
Special Desserts SHANGU Style

食材は仕入れにより、内容が変更になることもございます。